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大分の食材を使ったご自慢レシピ

レシピ詳細

ねったぼ
ねったぼ
材料 4~8人分 もち160g 水 200ml さつまいも 160g 黄粉 適量 砂糖 適量 塩 適量 作り方 1.もち米をといでおく 2.さつまいもの皮をむき、乱切りにして1と一緒に炊く 3.炊きあがったら、釜の中で荒くづぶす(つぶし方は好みでよい) 4.黄粉に砂糖、塩を加え混ぜ、丸めた3にまぶす。 コメント お芋のおいしい季節です。簡単に作れて、子どものおやつにも最適です

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