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ブロッコリー

中津市と日出町が主な産地。中津市では東部の畑作地帯を中心に栽培され、面積は約12ha、生産量は50t。8月に播種した苗を9月に定植し、12月~2月を中心に収穫され、近畿から中国地方に出荷されている。主要品種はグリーンビュティー、エンデバーなど。土作りの重視や輪作を組み入れ、安全安心なブロッコリーの生産に努めている。


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