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ホウレンソウ

竹田市、由布市などでは、夏季冷涼な気候を活かし雨よけ施設で生産されている。冬場は近年人気の「ちぢみほうれんそう」が豊後大野市など県内各地で生産され、12月下旬から出荷されている。また、竹田市などで加工原料向けの生産も取り組まれている。


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