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四角豆(しかくまめ)の天ぷら 2010年09月02日 18:05 カテゴリ:野菜 | | 編集
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豆なのに四角。
まわりにフリルみたいに可愛いひらひらが付いている豆。
これまた、豊後大野の方からの頂き物です(^^)/



教えてもらった食べ方の通り、四角豆を二つに切って天ぷらにしてみました。

これは、おいしい!
以前、道の駅きよかわの「おふくろ弁当」にも入っていたような記憶があります。

なんだろう、と思っていたのですが、これだったんですね。
スーパーでは見たことのない野菜と出会えるのも
産直ならではのお楽しみ。

週末は、豊後大野に野菜の買出しに出かけようと思います♪

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