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とってもあま~い、さつまいも「甘太くん」 2009年12月07日 16:19 カテゴリ:野菜 | | 編集
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先月の27日に大分市の公設地方卸売市場で、大分県産さつまいもの新ブランド「甘太(かんた)くん」の初出荷式が行われました!


「甘太くん」とは、臼杵市野津町、豊後大野市などの県内で生産されているさつまいもの新品種の商品名です。

先日しゅんくるの取材 で生産者さんの所へお伺いした時に、その「甘太くん」を少しおすそわけしていただきました。

早速お家に帰って焼き芋に。
しっとりとした食感 で、すごく甘かったです♪

「甘太くん」が普通のさつまいもと比べて甘いのは、収穫してか ら約40日間貯蔵庫で保管するからだとか。貯蔵することで、でんぷんが糖に変わるため、甘味が増すのだそうです。

「甘太くん」のおいしさ の秘密は、12月下旬発行の「しゅんくる冬号」で詳しく紹介する予定ですので、ぜひチェックしてみてください!

The・おおいたで「か んしょ」について紹介しています→こちら

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大阪から、甘太くんの着くのを待ってます 、
通販は無いですか?有れば金額も教えてください。

甘太くん大好きのイモコです 2011年12月04日 16:03

>甘太くん大好きにイモコです さん

大阪から、嬉しいお言葉ありがとうございます。

大分のデパート「トキハ本店」で2月末まで電話にて注文を受けているそうです。

TEL 097-538-1111(大代表)
料金 5kg箱3,000円+送料+代引手数料300円

The・おおいた管理人 2011年12月05日 10:23

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