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「トヨノホシ」を使用した麦焼酎完成! 2017年03月29日 09時11分00秒 カテゴリ:加工品 | 0 コメント | 編集
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大分県オリジナル大麦品種「トヨノホシ」を用いた麦焼酎の完成披露が3月28日に県庁で行われました。

「トヨノホシ」は、県独自の焼酎原料用大麦品種育成を目的に県農林水産研究指導センター水田農業グループと県酒造協同組合が共同で研究に着手したもので、焼酎製造に適したものを選抜し、品種登録出願公表されています。
「日田の梨」~大分県日田産の梨を使用した新たな味わい~ 2017年03月08日 11時44分00秒 カテゴリ:加工品 | 0 コメント | 編集
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3月6日にポッカサッポロフード&ビバレッジから日田産の梨を使用した「日田の梨」が発売されました!
ほどよい甘さとみずみずしくジューシーな果汁感が楽しめる味わいとなっています。
内容量は280ml。

新茶シーズン到来 2016年04月22日 08時46分00秒 カテゴリ:加工品 | 0 コメント | 編集
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もうすぐ5月になります。

「夏も近づく八十八夜♪♪」という歌でおなじみの八十八夜がもうすぐですね。

例年5月1日~5月3日頃に八十八夜を迎えますが、今年は5月1日の日曜日。

新茶のシーズン到来です! 2015年04月22日 09時06分00秒 カテゴリ:加工品 | 0 コメント | 編集
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皆様は八十八夜という言葉をご存知でしょうか?

八十八夜とは立春から数えて八十八日目のこと。
今年の立春は2月4日で、八十八夜は5月2日になります。

八十八夜と聞いて真っ先に思いつくのは「新茶の季節」という方もいらっしゃるかもしれません。

八十八夜に摘まれたお茶を飲むと長生きするという言い伝えもあるくらいです。
旬の時期に摘み取られたお茶(一番茶)は、健康にいいだけではなく、味もいいんです!
高校生発案作品のローソンでの販売について 2015年02月16日 17時09分00秒 カテゴリ:加工品 | 0 コメント | 編集
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大分県では、株式会社ローソンと共催で高校生、大学生、専門学校生を対象に県産食材を活用した作品を募集し、コンテストを実施しました!
二番茶のお話 2014年08月01日 08時36分00秒 カテゴリ:加工品 | 0 コメント | 編集
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お茶といえば、「八十八夜」、「新茶」というイメージを連想される方も多いと思います。

これらは4月~5月(一般的に温かい地域の方が早いです)に出る新葉をお茶にしたもので、一番茶と言います。
次に出てくる新葉で作るお茶を二番茶と言います。
そして、三番茶、四番茶と続きます。

「ねぎ鶏炙り焼おむすび」と「かぼすジュレとさっぱりムース」 2014年06月02日 15時04分00秒 カテゴリ:加工品 | 0 コメント | 編集
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今年の3月4日~3月30日の間、地産地消の推進を目的に、県内高校生が考案した「ねぎ鶏炙り焼おむすび」「かぼすジュレとさっぱりムース」が大分県内のセブンイレブンで販売されましたが、好評につきセブンイレブン九州全店(1,790店舗 一部店舗を除く)で発売されることになりました。

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「和の伝統果実 はちみつかぼす」 2014年05月07日 17時34分46秒 カテゴリ:加工品 | 0 コメント | 編集
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4月21日に伊藤園から「和の伝統果実 はちみつかぼす」が発売されました!

セブン-イレブンで「ねぎ鶏炙り焼おむすび」と「かぼすジュレとさっぱりムース」発売! 2014年03月04日 14時50分41秒 カテゴリ:加工品 | 0 コメント | 編集
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コンビニ・セブン-イレブンで県内高校生が考案した「ねぎ鶏炙り焼おむすび」「かぼすジュレとさっぱりムース」が発売されました!



大分かぼすシフォン発売! 2014年02月21日 15時20分32秒 カテゴリ:加工品 | 0 コメント | 編集
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コンビニローソンにて「大分かぼすシフォン」が発売されます!








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