フグはもちろん、地元の新鮮な魚や野菜を老舗料亭が培った味と技で提供。臼杵産のカボスをふんだんに使った自家製のポン酢も好評。季節の移ろいを感じられる庭園を眺めながら、贅沢な和空間で上質なひとときが過ごせる。
県産食材を使った主なメニュー
- ふぐコース
- ふぐランチ
- 季節のおまかせ会席
基本情報
| 住所 | 臼杵市港町本通り5組 |
|---|---|
| 電話 | 0972-62-9145 |
| 営業時間 | 11:30～15:00／17:00～ 21:30 |
| 座席数 | 120席 |
| 駐車場 | 12台 |
| 定休日 | 不定休 |
| HP | http://www.usukifugu-yamadaya.jp |
| その他 |
アルコール
カードOK
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