トップページおおいた旬日記産品紹介とよの食彩愛用店

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            安心・安全・美味しい産品
          大分県発! 旬の美味しいモノだより
      ― https://theoita.com/ 2015.10.2 ― ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

          いよいよ10月に突入しました。
         暑さも和らぎ、涼しくなってきましたね。
         芸術の秋、食欲の秋、スポーツの秋、、、
         みなさまはどんな秋を過ごしますか?

              ● トピックス ●

▼【イベント情報】10月
▼【大分県産品紹介 その1】「日田梨」
▼【大分県産品紹介 その2】「カボス」
▼【大分県産品紹介 その3】「赤採りトマト
▼【クイズ The・おおいた】「米」
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■□イベント情報 10月 □■

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大分県の実りの秋を代表する一大イベント、
平成27年度大分県農林水産祭を今年も開催します。
10月17(土)18(日)は亀川漁港で水産部門、
24日(土)25日(日)は別府公園で農・林業部門です。
みなさま、お誘い合わせのうえ、ぜひお越しください。

詳細は『おおいた旬日記
~平成27年度大分県農林水産祭おおいたみのりフェスタ』から
https://theoita.com/syundiary/whatsnew/item_1547.html

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■□大分県産品紹介 その1 日田梨 □■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
栽培が始まってから100年以上の歴史を持ち、
幸水豊水新高 ・あきづきなど数多くの品種があるため、
7月~2月と長期にわた る出荷ができ、四季を通して楽しむことができます。
今の時期は、 大きく風味豊かな“新高”が旬を迎えています。

詳細は『おおいた旬日記~日田梨の出荷が始まりました』から ⇒https://theoita.com/syundiary/fruit/item_1543.html

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■□大分県産品紹介 その2 カボス □■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
全国生産量の約96%が大分県産という、大分の誇るカボス。
ビタミンCやクエン酸をたっぷり含み、健康維持にも大変利用価値があります。
今が旬のさんまを焼いて、カボスを搾ってはいかかでしょう。

詳細は『おおいた旬日記~目黒のさんま祭りでカボスをPR』から ⇒https://theoita.com/syundiary/vegetable/item_1546.html

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■□大分県産品紹介 その3 赤採りトマト □■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
樹上で真っ赤に完熟した状態で収穫・出荷している赤採りトマト
抗酸化作用に優れたリコピン(赤い色素)やグルタミン酸(旨み成分) が
通常の2~3倍多く含まれます。

詳細は『おおいた旬日記~赤採りトマト~!』から
https://theoita.com/syundiary/vegetable/item_1545.html

▼▽▼▽▼▽▼▽【クイズ】The・おおいた 米▽▼▽▼▽▼▽▼

今月収穫を迎える米からの出題! 大分の稲作地は変化に富んでおり、
平地から盆地、中山間地と 標高差を活かした米づくりを行っています。
さて、全国有数の 作付面積をもつ大分県の主力品種はどれでしょうか?

(1)ヒノヒカリ (2)コシヒカリ (3)ひとめぼれ        

ヒントは『産品紹介~米』から
https://theoita.com/sanpinIntro/item_291.html

第63号のクイズの答えは、(3)4等級 でした。
大分県内で最も長く肥育された36ヶ月未満の黒毛和種のうち
肉質等級2等級以上を「おおいた豊後牛」。その中でも、
肉質等級4等級以上のものが「おおいた豊後牛 頂(いただき)」です。

詳細は、『大分県豊後牛流通対策協議会~おおいた豊後牛とは』から
http://www.bungo-gyu.jp/aji/index.html

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