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大分の食材を使ったご自慢レシピ

レシピ詳細

チヂミ・・・
チヂミ・・・
材料
 ニラ 一束
 卵  3個
 小麦粉  大3
 ベーコン 4枚
 塩こしょう 少々
 ごま油  適宜

1)ニラを 5ぐらいに切り 小麦粉をまぶす。
2)卵を ほぐし 塩こしょう・・・
3)1に2を入れ よく混ぜる。
4)フライパンに ごま油を 多めにいれ ベーコンを敷き 3を入れ 薄く延ばす。
5)両面 カリカリに焼き お好みのたれで・・・
*たれ;ポン酢にラー油、コチジャン、七味・・・

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