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NEO大衆酒場  竹田はつひので

スープに使用する水はすべて竹田市長湯町の籾山名水を100%使用しており竹田直送の朝ハーブ鶏のガラを丁寧に下処理し玉ねぎ、白ネギ名水とともに5時間かけて炊き上げました。あくをとりながら出来上がるスープは30リットル。品質管理を徹底し自社工場で仕上げる極上のスープをぜひご堪能ください。餃子のあんには朝締めハーブ鶏を丁寧にミンチにし、首皮だけを炭火でしっかり焼き上げミンチに混ぜます。少量の野菜と自家製鶏油でうまみを凝縮させ、自社工場で徹底した品質管理のもとすべて心を込めて一つ一つ手包みしております。こだわりの竹田水炊き餃子をぜひご堪能ください。
住所大分市末広町1-1-31大分駅前ビル1F
電話番号097-574-5876
F A X097-574-5876
営業時間 平日(月~金)16:00~00:00      週末(土、日)14:30~00:00
定休日不定休
ホームページhttp://h-h-m-n.com
メールアドレスfoie0905@gmail.com

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