トップページおおいた旬日記産品紹介とよの食彩愛用店

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愛用店ピックアップ

石合船

米を始め、野菜のほとんど全ては、新鮮な県内産を使用しています。ロースステーキは、豊後牛を使用。また、ご予約を頂きますと、豊後牛や海鮮を石の上で焼く、野趣あふれる石焼料理をご用意致します。

お待ちしております。

食彩旬味吟

臼杵・大分・津久見・佐伯・鶴見直送の天然地物に拘る魚河岸の意地。絶対に負けられないビキビキ鮮度で臼杵の海からおもてなし致します。当店は魚だけでなく、肉にも「拘り」と「安全」を大切にしております。おおいた豊後牛の取扱認定店であり、名産極上豊のしゃもは生産者様から直接仕入しております。

パーチェ

大分県産のモッツァレラチーズや野菜を使い、石窯で焼き上げるピッツァをお楽しみいただけます。石窯は、ピッツァだけでなく大分県産の肉や魚の調理にも使用。パスタや一品料理、自然派ワインなどもお楽しみいただけます。

博多 十和蔵

湯布院にある由布院別邸 樹 の姉妹店である「博多 十和蔵」では、豊後牛冠地どり、由布院でとれた野菜等をご堪能いただける創作料理を提供しております。おすすめは「豊後牛と旬野菜の炭火焼」。まろやかでとろけるような風味の豊後牛と旬の野菜がお愉しみいただける一品です。 料理だけではなく空間、器、おもてなしにも徹底的にこだわっています。贅沢を五感で味わう、至福のひとときをお過ごしください。

木の花ガルテン野間大池店

野間大池店. 日田大山地域で採れた農産物を使用して作られた農家のもてなし料理が約100種類並ぶバイキングが好評です。 食材は200種類以上で、エノキ茸、しいたけ、なめこ、エリンギ、にら、ハーブなどの四季折々の食材を使用しています。

大分の旬 大玖

大分県玖珠町にある店主の実家でとれた米、野菜を週2回程、直送しています。豊後牛・黒豚をはじめ、大分産の食材にとにかくこだわったお店です。「とり天」や「だんご汁」、「りゅうきゅう」など、大分の郷土料理も堪能でき、大分の酒も取りそろえています。お座敷(10名様まで)の他、カウンターもあり、店主との会話も弾む和やかな雰囲気のお店です。

オーベルジュ 楓乃木

楓乃木はフランス料理と源泉かけ流しの温泉を同時に楽しむ事が出来ます。料理は“地元の素材を生かす”と言うスタイルをつらぬいております。
大分自動車道玖珠ICから20分

焼きとん屋 くうとん

耶馬渓産ブランド「錦雲豚」新鮮ホルモン、地魚海鮮、名物「中津からあげ」が人気。銘柄焼酎、厳選日本酒、女性に人気の梅酒やカクテルも充実しています。 
JR中津駅から徒歩3分

夢むすび

産地直送の旬で安くて美味しく安全な食材を使ったそばやパスタなどが食べられます。また、地元新鮮野菜、花などをふんだんに使った安心、安全な加工品も取り揃えております。 
豊後高田市役所より徒歩8分

お好み喫茶 輪

地元の食材を使用したお好み焼は大好評です。女性にはパフェも人気。別府湾を見下ろす高台の途中にあり、1階はお好み焼き、2階は喫茶です。?
JR賜谷駅から車で3分
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