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2017年 09月 の記事一覧

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【お知らせ】大分港(大在地区)流通実態調査及び利用可能性検討業務委託事業候補者選定 2017年09月26日 14時13分31秒 カテゴリ:イベント | 0 コメント | 編集
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標題について、以下のとおり委託事業候補者の選定を行いましたのでお知らせします。

かぼすヒラメ 2017年09月15日 10時30分48秒 カテゴリ:水産 | 0 コメント | 編集
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「かぼすヒラメ」は、エサに1%程の大分県産かぼすの果汁等を混ぜて飼育しています。かぼすの成分がエサに加わり、柑橘系のリモネンの効果によって、エンガワや肝臓の魚独特の臭気が少なくなります。すっきりとして臭みがなく、刺身もより一層美味しい!
抗酸化作用も働いて鮮度もより長い間維持できます。

「おおいた豊後牛」が内閣総理大臣賞を獲得! 2017年09月14日 17時10分12秒 カテゴリ:畜産 | 0 コメント | 編集
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5年に一度、優秀な和牛が集い競い合う「全国和牛能力共進会」が仙台市で行われました。
「和牛のオリンピック」とも呼ばれる全国規模の和牛の品評会です。
全国から集結した牛約500頭のなかから、種牛の部にて、第4区で大分県代表の豊肥和牛育種組合が最高賞である内閣総理大臣賞を獲得し、特別賞の品位賞を受賞しました!



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