トップページおおいた旬日記産品紹介とよの食彩愛用店
クリスマスに「大分いちご」をどうぞ★ 2012年12月19日 10:09 カテゴリ:果物 | | 編集
タグ: /
平成24年12月14日(金)に大分市公設地方卸売市場内で、大分いちごの旬入り宣言式が行われました。
会場には、クリスマスをイメージした大きなデコレーションケーキも出現しました。





  
いちごのデコレーションケーキ
(今年は気合いが入っています!)



大分いちごは10月から7月まで出荷されます。いちごの一般的な旬は春なのですが、12月のこの時期、クリスマスを前にいちごはケーキやお菓子へ利用され、皆さんの食卓にのぼります。甘みも増し、出荷もこれから本格的になることから、この時期に「旬入り宣言」を行いました。

  
旬入り宣言式の様子          この日は約3,000パックの入荷がありました







いちごの甘さは、1粒の果実の中でも同じではありません。

実はへたの反対側のとがった先端の方が甘いのです。

だからへたを取って、へたの方から食べると最後まで甘く食べられます。

さらに、いちごにはビタミンCがたっぷり含まれています。


ぶどうほどではありませんが、ポリフェノールの一種、アントシアニンも含まれています。






これから、寒くなりますし、煮物や鍋物といった暖かいものが欲しい時期ですが、食後のデザートはいちごで決まりです!

新鮮で美味しいいちごを食べて、風邪に負けずに元気に過ごしましょう。



あわせて読みたい

Facebookでコメントを書く

  • 「The・おおいた」ロゴマークの使用について
  • 「ベリーツ」ロゴマークの使用について
Copy right all rights reserved. since 2011 大分県農林水産部おおいたブランド推進課 Ver2.0