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「大分のお魚レシピブック」掲載のお知らせ 2014年10月14日 10:58 カテゴリ:お知らせ | | 編集
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大分県を代表する県産魚7魚種タチオウ、タイ、ブリ、ヒラメ、ハモ、あじ、さばを使った、お魚レシピを新たに掲載しました。

料理研究家の高橋知子先生監修の、味はもちろん手軽で見た目も良い県産魚メニューを是非、ご活用ください。

トップページ右横の「大分のお魚レシピブック」をクリックすれば、各品目ごとのレシピがご覧いただけます。





HPに掲載した7魚種を含め、タコやエビなど計15魚種36メニューが載っている「大分のお魚レシピブック」についてのお問い合わせは、大分県漁業協同組合(電話:097-532-6611)まで。
魚のアラ(骨)からとるスープなど基本レシピも載っていますよ!

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