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いちごの検索結果
青学キャンプを「ベリーツ」と「おおいた和牛」で応援 2019年02月28日 10時21分58秒 カテゴリ:総合案内 | 0 コメント | 編集
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青山学院大学陸上競技部2019年大分キャンプが本日28日まで行われました。2月19日にOPAMにて行われた歓迎セレモニーでは、大分県オリジナルいちご「ベリーツ」と大分のブランド牛「おおいた和牛」を贈呈しエールを送りました。

いちごフェア開催中 2019年01月18日 14時18分30秒 カテゴリ:果物 | 0 コメント | 編集
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いちごがいよいよ最盛期を迎えてきております。大分いちごも甘く美味しく仕上がり、様々ないちごフェアが開催中です。
大分県産いちご「ベリーツ」初セリ式を開催しました 2018年11月30日 11時33分53秒 カテゴリ:果物 | 0 コメント | 編集
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昨年12月にデビューし好評を博した大分県のオリジナルいちご「ベリーツ」が、今年も旬を迎え本格出荷となりました。本日11月30日に大分市地方卸売市場で初セリ式が開催され、目利きのセリ人からも「味がバツグン」「甘さと酸味のバランスが最高」など非常に高い評価を受けました。
ベリーツのフレッシュジュースが登場! 2018年03月12日 16時09分36秒 カテゴリ:果物 | 0 コメント | 編集
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大分県オリジナルいちご「ベリーツ」のフレッシュジュースがJR大分駅で味わえるようになりました。

スイーツのようなストロベリー「ベリーツ」が、"くだものかふぇ"でフレッシュジュースになって新しい魅力をお届けします。

菊家いちごまつりに「ベリーツ」登場(1/19~28) 2018年01月19日 09時55分50秒 カテゴリ:イベント | 0 コメント | 編集
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大分県オリジナルいちご「ベリーツ」が 数量限定で、お菓子の菊家いちごまつりで一部商品に使用されます。今日からですので、この機会に話題の「ベリーツ」をぜひお試しください。


OBSかぼすタイムで「ベリーツ」が紹介されます(1/20) 2018年01月17日 17時21分36秒 カテゴリ:イベント | 0 コメント | 編集
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今週の土曜日にOBS大分放送にて大分県オリジナルいちご「ベリーツ」が紹介されます。ぜひご覧ください。

クリスマスマーケットinOITA2017にベリーツ登場(12/15・16) 2017年12月14日 16時53分22秒 カテゴリ:イベント | 0 コメント | 編集
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今週末も大分駅府内中央口広場にていちご新品種「ベリーツ」のPRが行われます。12/8(金)・12/9(土)はお陰様で大変盛況でした。今週末も試食が行われますので、是非お越しください。

大分県産いちご「ベリーツ」デビュー 2017年12月07日 14時21分53秒 カテゴリ:果物 | 0 コメント | 編集
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大分県産オリジナルいちごのネーミングがついに発表されました。その名は「ベリーツ」果実はあざやかな赤で、甘さと酸味のバランスがよいことが大きな特徴です。

大分県産オリジナルいちごがもうすぐお披露目 2017年12月04日 16時45分24秒 カテゴリ:イベント | 0 コメント | 編集
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大分県産オリジナル品種のいちごが、もうすぐ皆さんにお披露目されます。


新しいいちごは一体どのようないちごなのでしょうか?ネーミングは?


お披露目は12月6日(水)に予定されています。お楽しみに!

「大分いちご」が旬入りしました 2016年12月15日 09時45分00秒 カテゴリ:野菜 | 0 コメント | 編集
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12月9日(金)に大分市公設地方卸売市場で「大分いちご」旬入り宣言式が行われました。クリスマスから春先までの需要シーズンに向けて本格的ないちごの出荷が始まっています。

園芸戦略品目チャレンジ計画認証式 2016年04月04日 17時51分00秒 カテゴリ:お知らせ | 0 コメント | 編集
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3月24日、JAおおいた本店にて園芸戦略品目チャレンジ計画認証式が開催されました。
●メルマガ☆The・おおいた 第65号● 2016年01月13日 10時57分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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産        ?より多くの皆さんに愛されるよう、
美      大分県産品を「The・おおいた」として
味        ?ブランド化に取り組んでいます。
情      生産者・流通関係者・消費者のみなさんの思いを
報        ?カタチにすることで完成します。
!      ?ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!

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  2016年がスタートしましたね!!!
  今年も、みなさまに大分県産品の旬情報をお届けしたい
  と思います。
  今後も『The・おおいた』をよろしくお願いいたします。



          ?● トピックス ●

▼【イベント情報】大分フラワーフェスティバル冬
▼【大分県産品紹介 その1】「甘太くん」
▼【大分県産品紹介 その2】「大分いちご
▼【大分県産品紹介 その3】「豊里」
▼【クイズ  The・おおいた】“大分県オリジナル柑橘”

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  ■□イベント情報 大分フラワーフェスティバル冬 □■
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花の総合イベントを開催します。
期間:1月15日(金)~17日(日)
場所:ホルトホール大分 1階エントランスホール
花いっぱいの会場へ、ぜひお越しください!

詳細は『大分県ホームページ
~大分フラワーフェスティバル冬の開催について』から
http://www.pref.oita.jp/soshiki/15380/flowerfes4.html

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    ?■□大分県産品紹介 その1 甘太くん □■
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大分県産“べにはるか”を収穫後40日以上貯蔵し、糖度チェック
をクリアしたもののみ出荷される高糖度のかんしょ『甘太くん』!
12月1日(火)に初出荷式が行われました。しっとりとした食感
と極上の甘さの甘太くんをどうぞ!

詳細は『おおいた旬日記~甘太くん販売開始』から
http://theoita.com/syundiary/vegetable/item_1562.html

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      ■□大分県産品紹介 その2 大分いちご □■
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12月4日(金)大分いちごの旬入り宣言式が行われました!
酸味と甘みのバランスがとれた『大分いちご』をぜひお召し上がり
ください!

詳細は『おおいた旬日記~大分いちごが旬入りしました!』から
http://theoita.com/syundiary/fruit/item_1564.html

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    ?■□大分県産品紹介 その3 豊里(ほうり) □■
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晩生種最大の品種で貯蔵性に富む「愛宕」と糖度が高く濃厚な味わ
いの「新興」から生まれた『豊里(ほうり)』の出荷が開始!
大分県知事へ贈呈が行われました。

詳細は『おおいた旬日記~クリスマスに豊里を♪』から
http://theoita.com/syundiary/fruit/item_1565.html


▽▼▽【クイズ】The・おおいた 大分県オリジナル柑橘 ▽▼▽

柑橘の品種「大津八号」と「天草」を掛け合わせて生まれた大分県
オリジナル柑橘は何という名前でしょうか。
まるでゼリーのようなぷるるんとした食感と甘さ、オレンジの爽や
かな香りのとても美味しい柑橘です。

(1)サンゴールド (2)サンリッチ (3)サンセレブ

ヒントは本日の旬日記をご覧ください。
http://theoita.com/syundiary/fruit/item_1566.html

答えは次号で!

第64号のクイズの答えは、(1)ヒノヒカリ でした。
大分県の主力品種であるヒノヒカリは、全国有数の作付面積を
持っています。

詳細は、『おおいた旬日記~米の収穫真っ盛り~!』から
http://theoita.com/syundiary/whatsnew/item_1551.html

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大分いちごが旬入りしました! 2015年12月11日 11時41分33秒 カテゴリ:果物 | 0 コメント | 編集
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12月4日(金)大分市公設地方卸売市場にて、大分いちご旬入り宣言式が行われました!
2013県産イチゴ「旬入り宣言」 2013年12月13日 11時50分28秒 カテゴリ:果物 | 0 コメント | 編集
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大分県産のイチゴが12月6日に大分市豊海の市公設地方卸売市場にて「旬入り宣言」されました。

●メルマガ☆The・おおいた 第58号● 2013年11月29日 19時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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● 目次 ●

▼(出荷情報) ○11~12月
▼(お知らせ1)甘太くん(べにはるか)本日出荷開始!
▼(お知らせ2)しゅんくる新刊発行「乾しいたけ」
▼(お知らせ3)しゅんくる新刊発行「大分にら」
▼(ク イ ズ) The・おおいた
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■(出荷情報)
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11月も終わりとなり、随分肌寒く感じるようになってきました。
大分気象台によると、向こう3カ月の気温予想は平年並みからやや
低くくなるのだそうです。
体調管理に気を付けられてお過ごしください。

さて、11月から出荷が始まっている農産物は、サツマイモ(べ
にはるか)、ブロッコリー、なばな、いちご、ゴボウ、サフラン、
キウイ、ナシ(豊里、晩三吉)、スイートピ-等です。
水産物ではマサバ、トラフグ、コウイカ等です。

旬に入ってるものは白ねぎです。11月18日に旬入り宣言されま
した。様々な鍋の他、炒めてよし、煮付けてよし、天ぷら、サラダ
もよし。シチューなどにも合います♪
寒くなる程、甘みがのってきますよ。

12月の出荷はチョロギ、ぽんかん、サンセレブ、サザエ等です。
ぜひ旬をお楽しみください。

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■(おしらせ その1)甘太くん 今月29日に出荷開始
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皆様お待ちかね、甘太くんがいよいよ本日29日から出荷開始され
ます。併せて今年もローソンにおいて『甘太くん焼き芋』が販売さ
れます。旬日記ブログでもお知らせ中です。

スタッフも今日試食をしましたが、やはりうまい!
しっかりと甘さがのっています。これから1~2月くらいになると
さらに甘さが増すのだそうです。

甘太くんは焼き芋にすることでさらに糖度を高めていきます。
焼き方によってその糖度は40度を超えることもあります。これは
かんしょに含まれるでん粉分解酵素である「アミラーゼ」が60~
70℃程度で最もよく働き、でん粉の糖化を進めます。このため、
じっくりと煮たり、焼いたり、蒸したりして、時間をかけて調理す
ることが、甘味を引き出す秘訣となります。

そのようにじっくり加熱された『甘太くん焼き芋』が、お手軽に
ローソンでこれから食べられるのでぜひお楽しみください。

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■(お知らせ その2)しゅんくる11月発行「乾しいたけ」
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11月にしゅんくる新刊を発行しました。
特集農産物は「乾しいたけ」です。
国東半島・宇佐地域はクヌギ林やため池の管理などの農林水産業の
一連の循環システムが世界農業遺産として認められました。
今回この地域で行われている乾しいたけ栽培を取材しました。
しいたけ生産者自ら、山の管理、クヌギの管理等を行い、そのクヌ
ギを利用した原木しいたけを栽培しています。
生産者の方の乾しいたけ栽培にかける深い想いを感じました。

詳しくはしゅんくる新刊(vol.24)を読んでくださいね。

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■(お知らせ その3)しゅんくる12月発行「大分にら」
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12月にしゅんくる新刊を発行予定です。
特集農産物は「大分にら」です。
今回大分市内でにら生産を行う若い生産者の方々を取材しました。
にら生産者の中で大分市を中心に「若手会」という会を平成13年
に発足しました。情報交換等を行い、将来日本一の産地になること
を目指して頑張っています。
このしゅんくるの中にある「にらレシピ」ですが、どれも手軽に出
来るのがポイントです。
「農家メシ」「にらの塩こんぶ和え」・・・オススメです!

詳しくはしゅんくる新刊をお楽しみに♪

▼▽▼▽▼▽▼▽【クイズ】The・おおいた▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼
(問題)
乾しいたけのうち、傘のふちの巻き込み少なく開いている。
薄葉で水につけた戻りが早く煮物、お寿司、炊き込みご飯等に最適
のタイプ。さてどれでしょうか??

1.こうしん ?2.どんこ ?3.こうこ

答えは、次号に!

第57号のクイズの答えは、2.世界農業遺産でした。
しゅんくる新刊(vol.24)も読んでくださいね。

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2013年 事例1 2013年04月11日 17時27分44秒 カテゴリ:総合 | 0 コメント | 編集
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事例1

生産者紹介
部会設立 平成24年2月
構 成 員 県南地域(佐伯市、臼杵市内)のいちご生産者 14名
経営規模 3.3 ha
活動内容
GAPを活用して、消費者の信頼に応えるいちごを生産します。
GAP導入経緯

安全ないちごを消費者に提供するために、平成20年からGAPの取組を開始しています。 平成23年からは、集中的に研修会に参加したり、現地指導を依頼するなどして、平成24年10月にJAおおいた佐伯事業部が事務局となり、いちご生産者団体としては全国初となるJGAP団体認証を、会員11名で取得しています。

導入時に苦労したこと・導入してよかったこと

いちごは生で食べることから、パック詰め時の手洗い、消毒や帽子、マスク、作業用衣服の着用など衛生管理を徹底しています。
また、これまで行っていた防除履歴の記録に加え、農薬・肥料の在庫管理、機械の整備記録などの記帳が増えたり、ほ場や倉庫などの整理整頓が大変ですが、その結果、環境整備がすすみ、不要な資材を購入しなくなったり、ものを探す時間が減るなどして作業効率が上がっています。

これからの目標・抱負

今後もこの取組を継続・拡大していき、消費者が求める「安全・安心」ないちごを提供していきます。

大分市の府内城址公園では、
サクラの花も終わり、葉サクラになっていますが、
代わりに、八重桜が序々に開花してきて
きれいな花をつけています。

4月初めに撮られた、右の写真。
サクラの花の写真??












●メルマガ☆The・おおいた 第54号● 2013年03月04日 09時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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産         より多くの皆さんに愛されるよう、
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             ● 目次 ●

▼【旬 情 報】3月ですね♪

▼【ニュース】大分にらの県域一元販売がスタート!

▼【おしらせ】「地産地消川柳」優秀作品パネル展示のご案内

▼【ク イ ズ】The・おおいた 				 
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■【旬情報】3月ですね♪
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 早いもので、今年ももう3月です。
3月といえば、受験、卒業、転勤・・・
旅立ちの時期ですね!

 しかし、植物では、
3月は、寒い冬から暖かくなって“動き出す”時期です。
桜の芽も少しずつ膨らんで、春が近いと思わせるようですね。

 県産品目でも、イチゴの出荷量がこれまで以上に増えてきます。  
大分のイチゴは、「さがほのか」という品種が多く栽培されて
います。春が近づくにつれますますおいしくなってきます

 冬から春を飾る花の一つ“スイートピー”も、収穫最盛期をむ
かえました。産地では桃色・赤色・紫色・白色のスイートピーが、
出荷されています。

 スイートピーの花言葉は、                                       
ほのかな喜び、優しい思い出、門出、繊細 等々・・                    

卒業式にぴったりのスイートピーで、門出を祝ってみませんか

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■【ニュース】大分にらの県域一元販売がスタート!
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 大分県産ニラの県域での一元的な集荷・販売が2月1日から始ま
りました。
 「大分にら」は、大分市を中心に佐伯市、臼杵市、由布市で主
に生産され、平成23年度の作付面積は56ha、産出額は10億
5800万円、出荷量は全国10位です。
 これまでは、それぞれの産地が、独自に集荷・販売を行っていま
したが、これからは、出荷資材や出荷規格、品質管理基準を統一
したうえで、JAグループが一元的に集荷・販売を行い、福岡、
大阪、京都などの拠点市場での占有率アップを図ることにより、
有利販売を狙います。
 平成25年度は、1,930tの出荷を計画しています。

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■【おしらせ】「地産地消川柳」優秀作品パネル展示のご案内
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 地産地消川柳展は、大分の豊かな天然・自然や食、農林水産業の
大切さを再認識するきっかけとしていただくため、昨年11月に募
集したものです。
894作品と多くのご応募をいただき、厳正な審査の結果、「小学
生以下の部」、「一般の部」それぞれ、最優秀賞1作品と優秀賞5
作品を選定しました。

小学生以下の部の最優秀賞をご紹介します。
  「うれしいね ひゃくてんよりも とりてんが」

今回、91作品を展示しています。どれも傑作ぞろいです。

展示場所:県立図書館 2階 エントランス
展示期間:2月26日(火)~3月17日(日)(閉館日は除く)

ぜひご鑑賞ください。


▼▽▼▽▼▽▼▽【クイズ】The・おおいた▼▽▼▽▼▽▼▽▼

問題:2月26日から三重総合高校とコンビニのコラボで
   期間限定販売されたパンの名前は?
   
(1)カボたんパン(2)甘太くんパン(3)しいたけ甘露煮パン
   
     答えは、次号かコンビニで!
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■【ニュース】
暮らしの中で感じた旬の食材やお店の情報、離れた場所で見かけた
大分県産品など、あなたのそばの「The・おおいた」について、
どしどしご意見をお寄せください。
メールマガジンについてのご感想もお待ちしています!

今回も愛読ありがとうございました!
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3月ですね♪ 2013年03月01日 08時30分00秒 カテゴリ:お知らせ | 0 コメント | 編集
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早いもので、今年ももう3月です。

3月といえば、受験、卒業、転勤・・・

旅立ちの時期ですね!

安全・安心の証「JGAP」を県農協県南共販いちご部会GAP研究会が取得! 2012年12月25日 11時30分25秒 カテゴリ:果物 | 0 コメント | 編集
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「県農協県南共販いちご部会GAP研究会」が、農場が適正に管理されている証である「JGAP」認証を、いちごの生産団体としては全国で初めて取得しました。

クリスマスに「大分いちご」をどうぞ★ 2012年12月19日 10時09分24秒 カテゴリ:果物 | 0 コメント | 編集
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平成24年12月14日(金)に大分市公設地方卸売市場内で、大分いちごの旬入り宣言式が行われました。
会場には、クリスマスをイメージした大きなデコレーションケーキも出現しました。
大分県オリジナルのイチゴ、カンショの食べ比べをしてみませんか? 2012年02月20日 16時30分28秒 カテゴリ:イベント | 0 コメント | 編集
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大分県農林水産研究指導センターは、今回初めて消費者等一般県民の皆様に研究内容の紹介を行う発表会を開催します。ぜひお越しください!
日時:平成24年3月5日(月)13:00~ 場所:大分文化会館
大分いちご旬入り宣言 2011年12月15日 13時23分35秒 カテゴリ:野菜 | 0 コメント | 編集
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平成23年12月10日(土)に大分市公設地方卸売市場内で、大分県いちご販売強化対策協議会の三又会長から、大分いちごの旬入りが宣言がされました。

「しゅんくる」バックナンバー 2011年08月25日 16時29分22秒 カテゴリ:総合 | 0 コメント | 編集
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生しいたけ
・しゅんくる vol.32
生しいたけ
(PDFファイルをダウンロード 2,480kb)

シャインマスカット
・しゅんくる vol.31
シャインマスカット
(PDFファイルをダウンロード 1,848kb)

大分ヒラマサ
・しゅんくる vol.30
大分ヒラマサ
(PDFファイルをダウンロード 1,876kb)

大分味一ねぎ
・しゅんくる vol.29
大分味一ねぎ
(PDFファイルをダウンロード 2,646kb)

赤採りトマト
・しゅんくる vol.28
赤採りトマト
(PDFファイルをダウンロード 3,266kb)

梨
・しゅんくる vol.27
(PDFファイルをダウンロード 3,754kb)

大分かぼす
・しゅんくる vol.26
大分かぼす
(PDFファイルをダウンロード 3,917kb)

大分にら
・しゅんくる vol.25
大分にら
(PDFファイルをダウンロード 1,448kb)

乾しいたけ
・しゅんくる vol.24
乾しいたけ
(PDFファイルをダウンロード 2,975kb)

どじょう
・しゅんくる vol.23
ドジョウ
(PDFファイルをダウンロード 2,454kb)

ハウスみかん
・しゅんくる vol.22
ハウスみかん
(PDFファイルをダウンロード 2,524kb)

牛乳・乳製品
・しゅんくる vol.21
甘太くん(かんしょ)
(PDFファイルをダウンロード 1,789kb)

牛乳・乳製品
・しゅんくる vol.20
牛乳・乳製品
(PDFファイルをダウンロード 2,177kb)

かぼすヒラメ
・しゅんくる vol.19
かぼすヒラメ
(PDFファイルをダウンロード 2,242kb)

ホオズキ
・しゅんくる vol.18
ホオズキ
(PDFファイルをダウンロード 1,810kb)

The・おおいた 豊後牛
・しゅんくる vol.17
The・おおいた 豊後牛
(PDFファイルをダウンロード 2,524kb)
バラ
・しゅんくる vol.16
バラ
(PDFファイルをダウンロード 2,548kb)
大分白ねぎ
・しゅんくる vol.15
大分白ねぎ
(PDFファイルをダウンロード 1,866kb)
かぼすブリ
・しゅんくる vol.14
かぼすブリ
(PDFファイルをダウンロード 2,589kb)
大分いちご×サンクィーン
・しゅんくる vol.13
大分いちご×サンクィーン
(PDFファイルをダウンロード 4,580kb)
ニューピオーネ×津アジ
・しゅんくる vol.12
ニューピオーネ×津アジ
(PDFファイルをダウンロード 3,527kb)
タチウオ×生しいたけ
・しゅんくる vol.11
タチウオ×生しいたけ
(PDFファイルをダウンロード 4,918kb)
乾しいたけ×養殖ヒラメ
・しゅんくる vol.10
乾しいたけ×養殖ヒラメ
(PDFファイルをダウンロード 4,924kb)
大分味一ねぎ×大分高原白ねぎ
・しゅんくる vol.9
大分味一ねぎ×大分高原白ねぎ
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ハモ×トルコギキョウ
・しゅんくる vol.8
ハモ×トルコギキョウ
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にら×ハウスみかん
・しゅんくる vol.7
にら×ハウスみかん
(PDFファイルをダウンロード 3,850kb)
マダイ×輪ギク
・しゅんくる vol.6
マダイ×輪ギク
(PDFファイルをダウンロード 3,979kb)
大分かぼす×梨
・しゅんくる vol.5
大分かぼす×梨
(PDFファイルをダウンロード 3,362kb)
ピーマン×バラ
・しゅんくる vol.4
ピーマン×バラ
(PDFファイルをダウンロード 3,033kb)
豊後牛×大分いちご
・しゅんくる vol.3
豊後牛×大分いちご
(PDFファイルをダウンロード 4,200kb)
豊の活ぶり×大分の白ねぎ
・しゅんくる vol.2
豊の活ぶり×大分の白ねぎ
(PDFファイルをダウンロード 3,600kb)
大分のトマト×大分味一ねぎ
・しゅんくる vol.1
大分のトマト×大分味一ねぎ
(PDFファイルをダウンロード 4655kb)
国東市 2011年08月12日 11時26分55秒 カテゴリ:総合 | 0 コメント | 編集
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大分県の北東部、国東半島のほぼ東半分(南東部は除く)を市域としており、市域北部から東部にかけて伊予灘に面する。海寄りの地域に集落が点在しており、市中心部は市域中東部の海寄りの位置となる。市域西部は国東半島の中央部にあたり、山地となっている。市中心部は県庁所在地の大分市から陸路で約60km(直線距離で約40km)の場所に位置している。
宇佐市 2011年08月12日 11時24分30秒 カテゴリ:総合 | 0 コメント | 編集
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宇佐市(うさし)は、大分県の北部、国東半島の付け根に位置する市である。全国4万社余りの八幡宮の総本宮・宇佐神宮があり、正月には全国からの参拝客でにぎわう。また本願寺別院(東西とも)も旧北東部の広大な地域を管轄するものでこれも規模は大きい。また市内には宇佐神宮以外にも観光名所が多く、県内有数の観光都市である。2005年(平成17年)3月31日、宇佐郡院内町、安心院町と新設合併し、新市制による宇佐市となった。
杵築市 2011年08月12日 11時23分43秒 カテゴリ:総合 | 0 コメント | 編集
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大分市と別府湾を挟んだ北向かい、国東半島の南端部に位置する。陸路では大分市中心部から約35kmの距離がある。市域の南部から南東部にかけて別府湾に面しており、南東部には守江湾と呼ばれる小さな湾がある。市域北部・西部は山地である。宇佐市と隣接する立石峠は旧豊後国と豊前国との境界である。隣接する速見郡日出町、別府市とは、かつて同じ速見郡として歴史や文化を共有してきたことから、「別杵速見(べっきはやみ)」「別速杵(べっそっき)地区」と呼ばれ、市民生活や文化面での結びつきが強い。また大分市との結びつきも強い。
中津市 2011年08月12日 11時10分31秒 カテゴリ:総合 | 0 コメント | 編集
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大分、別府に次ぐ大分県第3の都市である。大分県内有数の城下町で、福澤諭吉旧居、中津城などの歴史的な文化財なども多い他、市域南部の耶馬溪は景勝地として有名で、紅葉のシーズンには多くの観光客が訪れる。その他に青の洞門、羅漢寺などの歴史的建造物も存在し、県内有数の観光都市である。2004(平成16)年末に、ダイハツ車体株式会社が中津市昭和新田に本社、工場を移転。福岡県北九州市・苅田町沖の新北九州空港の開港や自動車関連企業の誘致、更には東九州自動車道も建設予定で、2016年には椎田南IC(福岡県築上町)~宇佐IC(宇佐市)が開通し、中津市内にも中津三光IC(仮称)が開設される予定であり、大分県内でも今後の発展が期待されている。また日田市方面に中津日田道路の建設も予定されている。
いちご 2011年07月17日 18時28分00秒 カテゴリ:果物 | 0 コメント | 編集
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ロゴマーク使用規則・申請書様式
こちらをご参照ください。

新品種「ベリーツ」で産地改革に挑む 大分いちご

・大分県産いちごは、温暖な気候を活かし、県下全域で約70haのハウスで栽培されている。

・大規模化が進む中、高齢者への作業負担軽減のため、収穫を始めとするハウス内の作業を腰の高さで行える高設栽培も普及し、長期採りも可能となった。

・2017年には、大分県オリジナルいちご「ベリーツ」がお披露目され、ベリーツの生産拡大による大分いちごのブランド化に向け、関係者一体となって取り組んでいる。

おおいた旬日記 いちご関連記事

●メルマガ☆The・おおいた 第45号● 大分県発!G.Wは、The・おおいたで笑顔の花を咲かせよう!号 2011年04月30日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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□■大分県発!G.Wは、The・おおいたで笑顔の花を咲かせよう!号■□
●メルマガ☆The・おおいた 第45号●
安心・安全・美味しい産品
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大          ☆The・おおいたとは…?☆
分       大分県では、そんな自慢の農林水産物が
産         より多くの皆さんに愛されるよう、
美      大分県産品を「The・おおいた」として
味          ブランド化に取り組んでいます。
情      生産者・流通関係者・消費者のみなさんの思いを
報         カタチにすることで完成します。
!       ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!
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このたびの東日本大震災で被災されたすべての地域の方々へ、心よりお見舞
いを申し上げます。
一日も早く復興されますよう、お祈り申し上げます。

日々の日差しも、吹き抜ける風も、日増しに暖かさを増す春本番を迎えまし
た。花粉症で室内生活を余儀なくされていた取材班(わ)も、外へ出られる
うれしい季節がやってきました。

皆さん、ゴールデンウィークはいかがお過ごしですか?
長期休暇で、懐かしい顔に会える♪そんな方も多いのではないでしょうか?

そんな大切な人との再会に欠かせないのが「おいしいごはん」ですよね!
豊後牛、関あじ・関さば、トマトにしいたけ、いちごハウスミカンなど、
大分の豊かな天然自然を感じさせてくれる食材でおおいた弁当を作ってみて
はいかがでしょうか?
きっと笑顔の花が咲きますよ!

それでは、今月のメルマガスタートです(*^_^*)

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● 目次 ●

▼【コラム】~今月の「旬ですよ」
『おおいた茶グリーン』でくつろぎのひとときを
▼ 大分県のオススメ!『ハウスみかん』の出荷が始まりました
▼ 旅のお供に♪『おおいた冠地どり』の冠地どり照焼重をどうぞ♪♪
▼ G.Wは「農業文化公園」の新緑祭へ足を運んでみませんか?
▼おおいた農林水産物直売所案内サイト「ぱるちゃん」開設☆

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■コラム~今月の「旬ですよ」
『おおいた茶グリーン』でくつろぎのひとときを
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「♪夏も近づく八十八夜 野にも山にも若葉が茂る♪」(文部省唱歌「茶摘
み」)今年もまた新茶の季節となりました。

大分県では、個性豊かで品質確かな県産茶づくりに取り組んでいます。
県内を代表する耶馬溪茶・冨貴茶・きつき茶・豊後大野茶をブレンドした大
分県のオリジナルブランド茶『おおいた茶グリーン』をご存じですか?

そのこだわりは・・・、
(1)品種は大分県の奨励6品種に限定

(2)「グリーン」の名にふさわしい特別栽培「かぶせ茶」

(3)渋さを抑えた「深蒸し」加工

(4)カラーチャートや成分分析による水色、旨みのチェック
官能審査による最終チェック

今年は5月2日が八十八夜。この日に摘んだお茶は縁起物とされ、飲むと
1年間健康で過ごすことができると言われています。淹れた瞬間から立ち
のぼるさわやかな香りと豊かな旨味、そして目にも鮮やかな緑色はくつろ
ぎのひとときにぴったりです。


★「豊の国おおいた新茶まつり」開催のお知らせ★

県内有名産地の銘柄から、農家直送の新茶まで勢揃いします!
※おおいた茶グリーンの新茶の販売はありません。

日時: 平成23年5月6日(金)~11日(水)10:00~19:00
場所: トキハ本店地下2階特設会場
主催: 大分県茶業協会、(株)トキハ、大分県

近くにお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください。


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■大分県のオススメ!『ハウスみかん』の出荷が始まりました
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先月のメルマガでご紹介した「サンクィーン」に続き、『ハウスみかん』の
ご紹介です♪ 今年の冬は天候に恵まれ、甘くておいしいハウスみかんに育
ちました。全国のトップをきって4月14日に行われた初出荷式では、市場関係
者からの評価も上々でした。

大分は知る人ぞ知るハウスみかんの生産地で、その生産量は全国第3位を誇
ります。ひんやりとしたのどごしで体を潤してくれる冷やしたハウスみかん
は、夏の必需品ですよね。


大分県産『ハウスみかん』について詳しくは

https://theoita.com/special/mikan/mikan_1.html

お土産やお中元など、贈り物にも最適です!ぜひご利用ください。


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■旅のお供に♪『おおいた冠地どり』の冠地どり照焼重をどうぞ♪
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大分県農林水産研究指導センター畜産研究部が「家庭で味わう、こだわりの
地どり」をコンセプトに誕生させた『おおいた冠地どり』。鶏肉の旨味成分
であるイノシン酸がたくさん含まれていて、肉質はほどよく柔らか。大分の
郷土料理のとり天・からあげはもちろん、どんな料理でもおいしくいただけ
ます(^0^)/

ただいま、この『おおいた冠地どり』を使った駅弁「冠地どり照焼重」が九
州旅客鉄道(JR九州)の日豊本線や豊肥本線の一部列車の車内で販売中で
す♪
5月の新緑とさわやかな風を感じながら食べる「冠地どり照焼重」の味は、
また格別。ぜひご賞味ください!!

『おおいた冠地どり』について詳しくは

https://theoita.com/special/jidori/jidori_1.html


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■G.Wは「農業文化公園」の新緑祭へ足を運んでみませんか?
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最長10連休という今年のゴールデンウィーク。どこへ出かけようとお悩み
の方は、4月29日~5月5日に農業文化公園で開催される新緑祭2011
へ足を運んでみませんか?

例年行われているこのイベント。期間中には「おおいた・ワンコインふるさ
とフェア」が開催され、5月3日と4日には、「まるごと旬のおおいた大集
合」と題して、県内の農山漁村女性企業グループによる手づくり弁当などの
販売も行われます。

そのほか、新緑スタンプラリーやしゃぼん玉広場、動物とふれあえるコーナ
ーなど、家族やお友達と楽しめるイベントが盛りだくさんです。

詳しくは、大分農業文化公園(TEL:0977-28-7111)へ

http://www.oita-agri-park.or.jp/

みなさんのお越しをお待ちしております♪


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■おおいた農林水産物直売所案内サイト「ぱるちゃん」開設☆
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みなさんGWの予定はお決まりですか?
大分県には、道の駅や里の駅など農林水産物直売所や農家レストランがたく
さんあります。
おおいたの美味しい食材を求めて、直売所に行かれてはいかがでしょうか?
また、観光地へのドライブの途中、休憩やお昼ごはんのため、立ち寄ってみ
てはいかがでしょうか?

このたび、県内のNPO法人アシスト・パル・オオイタが、が直売所等の情
報を発信する「農林水産物直売所案内サイト『ぱるちゃん』」を開設しまし
た。
県内直売所の所在地や営業時間だけでなく、タイムリーな話題・豆知識・体
験談など多彩な情報を発信するスタッフブログもやってます。
ぜひ一度アクセスしてみてください(*^_^*)

「大分県 ぱるちゃん」でも検索できますよ♪

○おおいた農林水産物直売所案内サイト「ぱるちゃん」
(HPアドレス) http://oita-pal.com/


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▼△▼△▼△▼△▼△The・おおいたクイズ▼△▼△▼△▼△▼

問題:味・香り・色の3拍子が揃った大分県のオリジナルブランド茶『おお
いた茶○○』。さて、○○に入る言葉は?
1)グリーン  2)レッド  3)ブルー  4)イエロー
メールに郵便番号、住所、氏名、電話番号、クイズの答えと
メールマガジンの感想を書いて→ info@theoita.com へ。
みなさんの感想、お待ちしております♪
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第44号の正解は、「4)セミノール」でした。
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暮らしの中で感じた旬の食材やお店の情報、離れた場所で見かけた大分県産
品など、あなたのそばの「The・おおいた」について、どしどしご意見を
お寄せください。メールマガジンについてのご感想もお待ちしています!

今月も愛読ありがとうございました!
5月下旬発行の第46号もどうぞお楽しみに!!(*^_^*)
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●メルマガ☆The・おおいた 第45号●

安心・安全・美味しい産品
大分県発!旬の美味しいモノだより

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★大分県にゆかりがある方、またそうでない方にも
お知らせしてあげてくださいね!

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配信の登録・解除は https://theoita.com/insert.html
★ぜひお友達にも購読をおすすめしてください!

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◆編集 メルマガ☆The・おおいた編集部
◆発行 大分県おおいたブランド推進課 info@theoita.com
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Copyright(C), 2010 メルマガ☆The・おおいた
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道の駅みえでイチゴ狩り! 2011年03月29日 17時05分33秒 カテゴリ:果物 | 0 コメント | 編集
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イチゴ狩りに行くなら今!
道の駅みえの敷地内にある「アグリパークみやお」でイチゴ狩り体験をしました。
●メルマガ☆The・おおいた 第43号● 大分県発! お返しは豊後牛でもうれしいです♪ 号 2011年02月28日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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□■大分県発! お返しは豊後牛でもうれしいです♪ 号■□
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情      生産者・流通関係者・消費者のみなさんの思いを
報         カタチにすることで完成します。
!       ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!
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こんにちは(^^)/ あっという間に3月がやってきました♪ 寒さもすこし
ずつ和らぎ、春が近づいている感じがして、とてもうれしい取材班(ゆ)
です。


2月14日はバレンタインでしたが、みなさんいかがでしたか? 大切な人へ
想いが伝わっていればよいですね☆ バレンタインデーが過ぎれば、3月は
ホワイトデー。お返しは心のこもったプレゼントなら何でもうれしいもので
す(*^_^*)


それでも悩んだら、男性の方は男の手料理なんていかがでしょう。きめ細か
い霜降りの「The・おおいた豊後牛」のステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶ
などは、家族みんなで味わえるのでとっても喜ばれるはずです!ちょっぴり
贅沢して「大分ふぐ料理」もいいですね~。


「The・おおいた豊後牛」については後で詳しく紹介していますので、ぜひ
チェックしてみてください☆


それでは、メルマガスタートです(^◇^)


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● 目次 ●


▼【コラム】~今月の「旬ですよ」
とろけるような味わいの『The・おおいた豊後牛』
▼ 季刊誌「しゅんくる vol.13」発行しました♪ 
▼ 求む甘太くんレシピ!【甘太くん加工品コンクール】参加者大募集☆
▼ 「大分産しいたけ もう一袋プレゼントキャンペーン」
まだまだご応募受付中!


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■コラム~今月の「旬ですよ」
とろけるような味わいの『The・おおいた豊後牛』
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飯田高原や玖珠、九重など豊かな牧草地が広がる大分県。大分の恵まれた自
然は、牛たちののびのびとした生育に絶好の環境をもたらし、「豊後牛」と
いう黒毛和種の最高傑作を生み出しています。
なかでも肉質等級が3級以上のものだけが名乗ることのできる「The・おおい
た豊後牛」は、霜降りの入った軟らかな肉質で、とろけるような上品な味
わいが特徴。


そして今年度、「The・おおいた豊後牛」の中でも、『オレイン酸』が55%以
上のものに「豊味(うま)いの証」というロゴシールが貼られることになり
ました!『オレイン酸』は、牛肉の脂肪に含まれる旨味成分です。オレイン
酸が多く含まれていると風味と口当たりがよいことから“おいしさの決め手”
と言われています。また、動脈硬化・高血圧などの生活習慣病の予防・改善
効果があるとされており、健康成分としても注目されています。
「豊味(うま)いの証」は、大分県豊後牛流通促進対策協議会が策定した、
まさに「お墨付き」。自信を持ってオススメできる逸品です。


2月9日(肉の日)よりトキハインダストリーやマルショクなどの認定店で販
売されていますので、ぜひお肉選びの参考の一つとしてご利用ください☆


◆「豊味(うま)いの証」認定店について
→ http://www.pref.oita.jp/soshiki/15450/umainoakasi.html
◆「The・おおいた」で豊後牛を紹介しています
→ https://theoita.com/special/bungogyu/bungogyu_1.html


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■季刊誌「しゅんくる vol.13」発行しました♪
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大分県が力を入れている「The・おおいた」ブランドをご紹介する季刊誌、
「しゅんくる」。そのしゅんくるの最新号、「vol.13」が完成しました☆
今回は、フルーツ好きにはたまらない佐伯のいちごと津久見のサンクイーン
を特集でご紹介しています。


なかでも、写真に注目してみてください(^^)v 今にも甘い香りが漂ってきそ
うないちご、サンクイーンのたっぷり果汁が伝わるようなショットに思わず
ゴクリと喉を鳴らしてしまいますよ。


サンクイーンはこれからが出荷の時期。4月いっぱいまでしか食べられない
柑橘なので、ぜひ津久見に行って味わってみてください♪


また特集コーナーではサンクイーンのロールケーキやマーマレードを販売し
ているおしゃれなカフェ「つく実や」や九重の原木生しいたけの記事も掲載
しています。HPでも見ることができますので、ぜひチェックしてくださいね。


しゅんくるvol.13はコチラからチェックできます♪
→ https://theoita.com/syunkuru/index.html


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■求む甘太くんレシピ!【甘太くん加工品コンクール】参加者大募集☆
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今年でデビュー3年目を迎えた高糖度かんしょの「甘太(かんた)くん」。
おかげさまでたくさんの反響をいただき、子どもから大人まで愛される大人
気の大分県産品となりました☆ この冬、みなさんのご家庭でもいろんな食
べ方で甘太くんの美味しさを実感したことでしょう♪


そんな甘太くんを使った料理やお菓子を大募集する「甘太くん加工品コンク
ール」が大分県中部地区食料・農業・農村振興協議会主催で下記のとおり開
催されます。
甘太くんの特徴である蜜たっぷりの甘さを活かしたものや、しっとりなめら
かでクリーミーな食感を残したもの、黄金色に輝く甘太くんの色を大切にし
たものなど、さまざまな魅力あふれるレシピを大募集☆


この機会にぜひご応募して、ご自慢の甘太くんレシピでもっと多くのファン
を一緒に増やしていきましょう(^^)/ 
入賞された方のレシピは「甘太くんレシピカード(仮)」に掲載予定です。
お楽しみに!


◆大分県庁ホームページもチェックしてみてください☆
→ http://www.pref.oita.jp/soshiki/11604/kantakonku-ru.html


【募集期間】2011年2月22日(火)~3月14日(月)※必着
【募集内容】高糖度かんしょ「甘太くん」を使った料理or菓子レシピ
※応募作品は未発表でオリジナルなものに限ります
【審 査 日】2011年3月15日(火) 10:00~14:30
【審査会場】大分県産業科学技術センター会議室
【応募方法】3月14日までに専用の応募用紙をダウンロードして、FAX、メー
ル、郵送のいずれかで申込先までお送りください。
3月15日に審査会場まで展示用サンプル(3~5人分)をお持ちの
うえ、受付をお願いします。


【その他】※参加者全員に参加賞として出品1品につき500円のクオカードを
プレゼントいたします。
※参加者の方には、昼食として地元食材を使ったお弁当をご用意
しています。
※入賞作品は、平成23年度作成の「甘太くんレシピカード(仮)」
に掲載予定です。


【申込み先】大分県中部振興局生産流通部企画・流通班 担当:渡邉
TEL:097-506-5796/FAX:097-506-1814


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■「大分産しいたけ もう一袋プレゼントキャンペーン」
まだまだご応募受付中!
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只今、2,000円相当の大分産乾しいたけが抽選で400名様に当たる「大分産し
いたけ もう一袋プレゼントキャンペーン」を実施中です☆ みなさん、も
うご応募はしていただけましたでしょうか?


対象は「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されている大分県産の乾しい
たけ。このマークは「大分乾しいたけトレーサビリティシステム」という、
本当に大分県産であることが追跡・証明できる取り組みに参加している製品
にのみ貼られているもので、消費者が安心して大分県産の乾しいたけを購入
できる安心・安全の目印です。


今回は、そのシンボルマークを切り取って専用ハガキに応募するだけで、ま
た乾しいたけが当たるかもしれないお得なキャンペーンですので、ぜひこの
機会に狙って応募してみてください♪ 締切は3月31日(木)までですので
お早めに!!


【キャンペーン期間】2010年10月1日~2011年3月31日


【対象商品】大分しいたけ(シンボルマーク貼付商品)
【応募方法】対象商品の大分しいたけのシンボルマークを切り取り、各店舗
に準備してある専用応募ハガキにセロテープなどでしっかり貼
って、(1)ご住所(2)お名前(3)年齢(4)電話番号(5)アンケート記
入のうえ、ご応募ください。
おひとりさま何口でもご応募いただけます。


【応募締切日】第1回締切-2010年12月31日(金)※終了しました
第2回締切-2011年 3月31日(木)


【お問い合わせ】大分乾しいたけトレーサビリティ協議会
〒870-0844 大分市古国府1337-15
TEL 097-546-6420


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▼△▼△▼△▼△▼△The・おおいたクイズ▼△▼△▼△▼△▼△


問題:新しい美味しさの基準「豊味いの証」。このマークがついているのは
オレイン酸含有率何%の「The・おおいた豊後牛」でしょうか?
1)50%  2)55%  3)60%  4)65%
メールに郵便番号、住所、氏名、電話番号、クイズの答えと
メールマガジンの感想を書いて→ info@theoita.com へ。
みなさんの感想、お待ちしております♪
----------------------------------
第42号の正解は、「4)40日間」でした。
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暮らしの中で感じた旬の食材やお店の情報、離れた場所で見かけた大分県産
品など、あなたのそばの「The・おおいた」について、どしどしご意見を
お寄せください。メールマガジンについてのご感想もお待ちしています!


今月も愛読ありがとうございました!
3月下旬発行の第44号もどうぞお楽しみに!!(*^_^*)
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●メルマガ☆The・おおいた 第41号● 大分県発! 「The・おおいた」で、よいお年を♪号 2010年12月28日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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□■大分県発! 「The・おおいた」で、よいお年を♪号■□
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分       大分県では、そんな自慢の農林水産物が
産         より多くの皆さんに愛されるよう、
美      大分県産品を「The・おおいた」として
味          ブランド化に取り組んでいます。
情      生産者・流通関係者・消費者のみなさんの思いを
報         カタチにすることで完成します。
!       ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!
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今年も残すところ、あと少しとなりました。忘年会や大掃除、年賀状作りな
ど、年末は何かとバタバタしてしまい、あっと言う間です(^_^;)

お正月といえば、欠かせないのが「おせち料理」。皆さんのご家庭では手作
りしてますか? 最近ではバラエティに富んだおせちがたくさん販売されて
いるので簡単に準備できますが、1品1品時間をかけて、家族が幸せな1年を
過ごせるよう願いを込めながら作るおせちもいいですね♪

しいたけの煮物やブリの照り焼き、豊後牛など、海の幸から山の幸まで数多
くの「The・おおいた」ブランド食材が、皆様のお正月をにぎやかにしてくれ
ること間違いなしです!また、お正月の定番「黒豆」には、大分県産黒大豆
「クロダマル」がオススメですよ(^o^)

これからも大分県産品の素晴らしさをたくさんの方に知ってもらい、おいし
く料理していただけるよう、「The・おおいた」のブランド化に取り組んで
まいりますので、来年もどうぞよろしくお願いします!

今年1年間、メルマガをご愛読いただきありがとうございました☆
それでは、今年最後のメルマガ、スタートです(^^)/

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● 目次 ●

▼【コラム】~今月の「旬ですよ」 『大分いちご』で冬のビタミン補給
▼ 高糖度かんしょ「甘太(かんた)くん」の初出荷式がありました☆
▼ 「大分しいたけ料理コンクール」レシピ募集中!
▼ あなたらしく楽しく活動しませんか? Mio club会員募集中♪

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■コラム~今月の「旬ですよ」 『大分いちご』で冬のビタミン補給
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真っ赤に熟したキュートな形と甘酸っぱい果汁で、大人から子どもまで愛
されるフルーツ「いちご」。そのままパクッと手軽に食べられるのも魅力で、
ケーキのデコレーションやジャムなどの加工品としても大活躍しています。

大分県で栽培されているいちごの品種は、ほとんどが「さがほのか」。果
実が大きく、酸味が少なくて甘いのが特徴です。また、ほどよい硬さがある
ため、果肉に締まっていて食感も楽しめます。温暖な気候を活かした佐伯豊
南地区での栽培が盛んで、九州だけではなく、関西や中国地区の市場にも出
荷されています。
収穫は11月から始まり、長いところでは翌年の7月まで続くのだそうです。

いちごにはビタミンがたっぷり含まれていて、特にビタミンCは果実の中
ではトップレベル。その効果は、中ぐらいのいちごを7~8粒食べれば1日に
必要なビタミンCが十分に取れると言われるほど。
お肌の乾燥や風邪予防で気を使う今の季節にぴったりですね。大分いちご
を食べて、寒い冬を乗り切りましょう♪

「The・おおいた」で大分いちごを紹介しています!
https://theoita.com/special/ichigo/ichigo_1.html

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■高糖度かんしょ「甘太(かんた)くん」の初出荷式がありました☆
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甘~い蜜たっぷり、しっとりとした食感が大人気の「甘太(かんた)くん」。
みなさんはもうその味をご堪能されましたか?

「甘太くん」は、主に臼杵市・豊後大野市で栽培されている、この時期オ
ススメの産品です。収穫してから40日以上貯蔵して、糖度が増した特定の品
種のさつまいもだけが「甘太くん」として出荷されています。

12月1日、大分市公設地方卸売市場では初出荷式が行われました。この日か
ら大分県内をはじめ、大阪や神戸に向けて、生産者のみなさんが丹精込めて
育てた「甘太くん」が流通しはじめます。

「甘太くん」は、焼き芋やスイートポテトにして食べるのが一番!という
声が多いですが、「こんな食べ方も美味しいよ!」というレシピも随時募集
中です♪
お近くのスーパーや「The・おおいた」ブランド販売協議会でも販売中です
ので、ぜひチェックしてみてください(^^)v

「The・おおいた」ブランド販売協議会→ http://brand.boo.jp/index.html

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■「大分しいたけ料理コンクール」レシピ募集中!
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大分県を代表する特産品の大分しいたけ。押しも押されもせぬ、「The・おお
いた」ブランドのトップランナーです。現在、大分県椎茸振興協議会では、そ
んな大分しいたけを使って簡単に作れるしいたけ料理を大募集しています!

コンクールでしいたけ料理のナンバーワンを決定します。みなさんのご家庭
で作られているオリジナリティ豊かな料理で挑戦してみませんか?

たくさんの人にしいたけの魅力をアピールできるチャンスです。多くのみな
さんからのご応募お待ちしてます♪


【応募締切】平成23年1月21日(金)必着
【応募資格】大分県内在住で、平成23年2月5日に開催する実演審査に参加で
きる方。

【対象料理】材料に大分県産乾・生しいたけを多く使用し、その特徴を上手
に活かした一品。一般家庭料理として、60分以内に手軽に出来
るもの。材料費は4人分で2,000円以内。他人の有する知的財産
権に抵触しない応募者独自の料理。
料理の種類は問わない。

【審査方法】1次審査→書類審査により10点選出
2次審査→大分市田北料理学院において実演審査

【表  彰】最優秀賞1点(東京で開催の全国きのこ料理コンクールへ招待)
優秀賞4点、奨励賞5点

【応募方法】応募用紙に料理の写真を添えて、郵送もしくはパソコンメール
でご応募ください。

【申し込み先】〒870-8501 大分市大手町3-1-1
大分県庁林産振興室内 大分県椎茸振興協議会事務局
TEL 097-506-3836

応募用紙などの詳細はこちらでチェック☆
→ http://www.pref.oita.jp/site/shitake/contest10.html

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■あなたらしく楽しく活動しませんか? Mio club会員募集中♪
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Mio clubのMioとは、「Made in oita」の略で、“大分県産品をみんなで盛
り上げていこう!”と応援するコミュニティクラブです。

現在、会員さんは1,700人を突破! 生産者の方が育てた産品の料理を囲ん
で、楽しく語らう「コミュニケーション会」や県産品のモニターになってホ
ームページ上で交流を行う「WEB井戸端会議」など、さまざまな活動を行っ
ています。
また、1月には、新開発品に対する消費者の意見を企業に届けるイベント
「井戸端求評会」を開催予定です☆

これらの活動は、会員さんしか応募できない限定イベント。ぜひMio clubへ
ご入会の上、一緒に活動しませんか?
一緒に「大分の食」の魅力をもっともっと発見していきましょう!

●Mio clubのホームページはこちら↓
http://mioclub.net/

●会員登録はここからできます↓
https://mioclub.net/blank/mio-touroku/pcform.html

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▼△▼△▼△▼△▼△The・おおいたクイズ▼△▼△▼△▼△▼

問題:甘くてビタミンC豊富な「イチゴ」。大分県で主に生産されている品
種は次のうちどれでしょう?
1)とよのか  2)さがほのか  3)さちのか  4)紅ほっぺ
メールに郵便番号、住所、氏名、電話番号、クイズの答えと
メールマガジンの感想を書いて→ info@theoita.com へ。
みなさんの感想、お待ちしております♪
----------------------------------
第40号の正解は、「4)清見オレンジ」でした。
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暮らしの中で感じた旬の食材やお店の情報、離れた場所で見かけた大分県産
品など、あなたのそばの「The・おおいた」について、どしどしご意見を
お寄せください。メールマガジンについてのご感想もお待ちしています!

今月も愛読ありがとうございました!
1月下旬発行の第42号もどうぞお楽しみに!!(*^_^*)
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●メルマガ☆The・おおいた 第32号● 大分県発! 桜満開♪春の陽射しをいっぱい浴びよう!号 2010年03月31日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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分       大分県では、そんな自慢の農林水産物が
産         より多くの皆さんに愛されるよう、
美      大分県産品を「The・おおいた」として
味          ブランド化に取り組んでいます。
情      生産者・流通関係者・消費者のみなさんの思いを
報         カタチにすることで完成します。
!       ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!
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全国の桜の開花宣言を皮切りに、大分でもあちらこちらで桜が満開を迎えて
います。“つくし”や”たんぽぽ”も元気に顔を出し、春の芽吹きを感じる
毎日です。取材班(ゆ)は、新しい出会いのある春に、毎年心がウキウキし
てしまうのですが、季節の変わり目ということで、花粉症に悩まれている方
も多いのではないでしょうか?

花粉症には薬やマスクなどでのケアも効果的ですが、体質改善や免疫力を高
めることも花粉症を乗り切るための大切な対策です!
鼻やのどなど、呼吸器官の粘膜を丈夫にしてくれる大分県産の野菜をたくさ
ん取るように心がけて、花粉に負けない体を作りましょう♪

それでは、今月のメルマガスタートです(^^)/

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● 目次 ●

▼【コラム】~今月の「旬ですよ」 新鮮でみずみずしい「白ねぎ」
▼?メルマガ☆The・おおいた 「白ねぎ」オススメレシピ☆
▼ 安全・安心な農産物の証「e-na(いいな)おおいた」
▼ 「しゅんくる vol.11」ができました♪

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■コラム~今月の「旬ですよ」 新鮮でみずみずしい「白ねぎ」
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昔から風邪を予防する働きがあると言われ、体を温めてくれる「白ねぎ」。

大分県産の白ねぎは、冬春期だけでなく、夏の冷涼な気候を活かした栽培が
玖珠町や九重町などの高原地帯で行われているので、周年を通した出荷がで
きます。

白ねぎは、白い部分につやがあり、葉は先端まで鮮やかな緑色をしたものが
よいと言われていますが、どうして緑色と白色の部分ができるか知っていま
すか? 実は、白い部分は「軟白」と呼ばれ、、日光を当てないように緑色
の部分に土をかぶせてできるものなんです。白ねぎを栽培するうえで欠かす
ことのできない「土寄せ」という作業で、これを何回も繰り返すことで、真
っ白で柔らかいねぎに仕上がります。

「しゅんくる vol.9」でも、詳しくご紹介しています!
ぜひチェックしてみてください♪

◎しゅんくる vol.9→ https://theoita.com/syunkuru/vol9.pdf

◎The・おおいた「白ねぎ」
→ https://theoita.com/special/shironegi/shironegi_1.html

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■メルマガ☆The・おおいた 「白ねぎ」オススメレシピ☆
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コラム~今月の「旬ですよ」で取り上げた「白ねぎ」のオススメレシピをご
紹介します☆

【ねぎジャム】(材料:2人前)
・白ねぎ 3本  ・オリーブ油 大さじ1  ・塩 小さじ1/5

(作り方)
?白ねぎを洗って水気を取り、小口切りにする。
?余熱をしていない鍋にオリーブ油をひき、塩をふって、切った白ねぎを
入れる。
?フタをして弱火にかけ、10~15分ほど弱火のまま火を通す。調理中
は鍋をかき混ぜないこと。
?白ねぎに火が通って、底がきつね色になったらできあがり!

このねぎジャム、インスタントのみそ汁にちょっと加えるとコクが深くなっ
て美味しさアップ! また、ギョウザの具の中に加えれば、旨みが増してい
つもとはひと味違う美味しさが楽しめますよ♪

大分県産白ねぎで、ぜひお試しください☆

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■安全・安心な農産物の証「e-na(いいな)おおいた」
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オレンジ色の「e」がニッコリ笑っているマークをスーパーや店頭で見かけ
たことはありませんか?

これは、「e-na(いいな)おおいた」という認証マークで、大分県内で栽培
された農産物の中でも、化学農薬や化学肥料を減らして、安全・安心に栽培
された農産物にだけ付けられることができる特別なマークなんです。

「e-na」の「e」は、地球にやさしい「ecology」と「いい」をかけたもの。
「na」は「nature」と野菜の菜(な)をイメージして作られています。環境
にやさしい農業を推進する大分ならではの農業の認証制度です。

カボスやトマト、白ねぎ、イチゴ…。たくさんの大分県産品に「e-naおおい
た」マークが付いていますので、ぜひ参考にしながら、安全でおいしいもの
を選んでみてください(^○^)

◎e-naおおいた農産物認証制度について詳しくはコチラ
→ http://www.pref.oita.jp/15320/anzen_ansin/

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■「しゅんくる vol.11」ができました♪
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先月号でお知らせしていた「しゅんくる vol.11」号が完成しました!
今回は、特集で臼杵のタチウオと九重の生しいたけ、旬暦では大分市の大葉
を紹介しています。

なかでも、取材班(ゆ)は、今回初めて菌床しいたけの生産現場に行って、
実際に作業の様子やしいたけが育っている過程を見ることができました。そ
して、厳密な殺菌や細かな温度調整で繊細に育ったしいたけを1つだけ収穫
させてもらったのですが…直径12cm以上もある大きなしいたけのボリューム
に、びっくり! 帰って、ステーキ風にバター焼きにして食べたところ、そ
の美味しさにまたまたびっくり!! 前回ご紹介した「乾しいたけ」に続い
て、生しいたけの魅力も実感できた取材でした☆

生産者の方がたくさんの愛情を注いで栽培している生しいたけ。その様子が
ひしひしと伝わってくる内容に仕上がってますので、ぜひ楽しみに読んでみ
てくださいね☆彡

◎しゅんくるバックナンバーはコチラ
https://theoita.com/syunkuru/index.html

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▼△▼△▼△▼△▼△The・おおいたプレゼント▼△▼△▼△▼△▼△

問題:シャキシャキとした食感と甘みが美味しい白ねぎ。栽培するうえで欠
かすことのできない作業は次のうちどれ?
1)水寄せ  2)風寄せ  3)雨寄せ  4)土寄せ

メールに郵便番号、住所、氏名、電話番号、クイズの答えと
メールマガジンの感想を書いて→?info@theoita.com?へ。
みなさんの感想、お待ちしております♪
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第31号の正解は、「2)3等級」でした。
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●○●今月のお便りコーナー(原文より抜粋してご紹介します)●○●

◆先日豊後牛ですき焼きを作ったのですが、いつも買うお肉とは格段の差で
とてもおいしかったです。もっと全国的にも知名度があがってほしいです。
(大分市 Nさん)

---豊後牛の特徴は、なんと言っても「細やかに入った霜降り」と、「和
牛本来の旨み」。すき焼きで味わうのもいいですよね~。今月ご紹介した
「大分県産白ねぎ」もすき焼きにピッタリですので、ぜひ入れてみてくださ
いね(*^_^*)

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暮らしの中で感じた旬の食材やお店の情報、離れた場所で見かけた大分県産
品など、あなたのそばの「The・おおいた」について、どしどしご意見を
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今月も愛読ありがとうございました!
4月下旬発行の第33号もどうぞお楽しみに!!(*^_^*)
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●メルマガ☆The・おおいた 第31号● 大分県発!ひと足早い、早春の香りを感じよう♪号 2010年02月28日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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報         カタチにすることで完成します。
!       ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!
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暖かい日が続くようになり、梅の花も少しずつ開花し始めてきました。
ひと足早い春の訪れを感じるために、ウォーキングなんていかがですか?

歩きながら自然に触れることができ、健康づくりにも最適! また、県内各
地では梅の見ごろに合わせて、梅まつりなど様々なイベントが開催されるよ
うなので、ゆっくり散策しながら、春の香りを楽しみたいです。

そして、この時期のお楽しみといえば、いちご狩り! 大分県内ではいちご
狩りがシーズンを迎えており、ハウスの中は甘い香りでいっぱいに。摘みた
てを食べたり、帰ってじっくり味わったり、春の恵みを満喫しに友達や家族
とぜひ出かけてみてください☆

それでは、今月のメルマガスタートです(^○^)

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● 目次 ●

▼【コラム】~今月の「旬ですよ」
全国トップレベルの黒毛和牛「豊後牛」
▼ しゅんくる春号、ただいま編集中★
▼ 農業体験しませんか?「援(縁)農活動ボランティア」参加者募集!
▼ シイタケ駒打ち体験のお知らせ~大分農業文化公園~

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■ コラム~今月の「旬ですよ」 全国トップレベルの黒毛和牛「豊後牛」
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霜降りの入った軟らかな肉質で、とろけるような味わいが特徴の「豊後牛」。
牧草が豊富な久住飯田高原や玖珠、九重など、大分県の恵まれた自然の中で
のびのびと育っています。

そもそも豊後牛とは、大分県内で生産された黒毛和種のこと。その中でも、
品質の良さを表わす「肉質等級」が3等級以上の牛肉を「The・おおいた豊
後牛」と呼んでいます。

また、肉牛の味は、血統に大きく影響されると言われていますが、豊後牛の
祖先である種牛は天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど全国的にも高い評
価を受けている優秀な血統です。

家庭でおいしく食べるポイントは、豊後牛の体の部位によって、上手に調理
方法を変えること。例えば、軟らかいヒレやサーロインなどはステーキやグ
リルに、深い味わいの出るすねやネックは煮込みやシチューなどに最適です。

他にも、焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ハンバーグなど、さまざまな料理
で、豊後牛のおいしさを味わってみてください♪

豊後牛→ ?https://theoita.com/special/bungogyu/bungogyu_1.html

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■ しゅんくる春号、ただいま編集中★
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お待たせしました! しゅんくる春号♪
今回の特集では、臼杵のタチウオと九重の生しいたけ、旬暦では大分市の大
葉を紹介する予定で、現在、編集を進めています。

2月中旬に取材へ行ったのですが、どの現場でも生産者の方たちの産品に対
する熱い思いを聞くことができました。真剣に取り組んでいるから、こんな
においしい大分県産品ができているんだということが伝わります。

しかもみなさん、とても気さくで明るい方たちばかり。タチウオ料理を振舞
っていただいたり、お土産にしいたけをいただいたりして、とても温かく迎
えてもらいました。

生産者さんがいつもお家で食べているタチウオ料理やしいたけ料理などのレ
シピはいつも裏面に掲載していますので、ぜひこちらもチェックしてみてく
ださいね♪

しゅんくるvol.1~vol.10はこちら→
https://theoita.com/syunkuru/index.html

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■ 農業体験しませんか?「援(縁)農活動ボランティア」参加者募集!
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繁忙期には収穫の作業に追われ、「猫の手も借りたい!」ほど忙しい農家の
みなさんのお手伝いをしてみませんか?

今回は、宇佐市のいちご農場をお手伝いしていただける「援(縁)農活動ボ
ランティア」の参加者を募集しています。活動の内容は、主にいちごの収穫
や枯れた葉の除去など。

農家の方々との交流を通して、毎日の「食」について考えたり、野菜や果物
がどんなふうに作られているのかを知ることができますよ♪
身体を動かして、一緒に大分県の農業を応援していきましょう!

【活 動 日】平成22年3月13日(土)8:30~15:00
【場 ? ?所】宇佐市(株)アクトいちごファーム
【活動内容】いちごの収穫、枯れた葉の除去など
【集合場所】アクトいちごファーム(宇佐市)

【申込方法】?会員ID ?住所 ?氏名 ?年齢 ?電話番号 ?複数で参加す
る場合は、参加者全員の氏名、年齢を記入のうえ、メールで
おおいたブランド推進課(a15320@pref.oita.lg.jp)宛てにお
申し込みください。

【申込締切】3月3日(水)
【お問い合わせ先】おおいたブランド推進課 援(縁)農隊担当 池辺
TEL 097-506-3626

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ シイタケ駒打ち体験のお知らせ~大分農業文化公園~
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

杵築市山香町の「大分農業文化公園」で、3月13日(土)10:00よりシイタ
ケの駒打ち体験が行われます。

作業の内容は、原木に穴を開けて、しいたけ菌の入った種駒(たねこま)を
穴に打ち込んでいく簡単な内容です。軍手と木づち(金づち)を持参してい
ただくと、どなたでも参加できます。

打ち込んだほだ木にシイタケが生えてくるのは来年の秋以降。大きくておい
しいシイタケが収穫できるのを楽しみに、この機会にぜひ参加してみてくだ
さい♪

【日 時】平成22年3月13日(土)10:00~
【場 所】大分農業文化公園(杵築市山香町)
【参加料】1,500円(ほだ木2本、昼食付き)
【定 員】30名 ※事前にお申し込みください。

【お申し込み・お問い合わせ先】
大分農業文化公園 TEL:0977-28-7111、FAX:0977-28-7119
E-mail:info@oita-agri-park.or.jp

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▼△▼△▼△▼△▼△ The・おおいたクイズ ▼△▼△▼△▼△▼△

問題:豊後牛のうち、「The・おおいた豊後牛」と呼ばれるのは、「肉質等
級」何等級以上のものでしょうか?
1)2等級  2)3等級  3)4等級  4)5等級

メールに郵便番号、住所、氏名、電話番号、クイズの答えと
メールマガジンの感想を書いて→?info@theoita.com へ。
みなさんの感想、お待ちしております♪
※ プレゼント企画は、30号をもって終了しました。引き続き、「The・お
おいた」クイズをお楽しみに!
----------------------------------
第30号の正解は、「1)門出」でした。
第30号 『干物セット』 プレゼント当選者(*^_^*)
おめでとうございます! 大分市 Tさん
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●○● 今月のお便りコーナー(原文より抜粋してご紹介します)●○●

◆この頃「甘太くん」をよく見かけます。一度食べるとその美味しさがたま
らなく家でも甘太くんファンになりました。レンジでチンして食べるふかし
芋の「甘太くん」が最高です。(大分市 Wさん)

---先日、甘太くんで「天ぷら」を作ってみました!焼きいもも美味しい
ですが、こちらもとっても美味!ぜひお試しください☆

◆華やかで香りの良いスイートピーを、サラダやスープの浮き実にしたら、
料理も一気に華やかになりますね。スイートピーの塩漬け入りゼリーやジャ
ムなんかも、食べてみたいと思いました。(東京都 Oさん)

---素敵なアイディアですね。食卓に飾るだけでも、スイートピーの淡く
て優しい色合いがいろんな料理に華やぎを添えてくれそうです♪

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品など、あなたのそばの「The・おおいた」について、どしどしご意見を
お寄せください。メールマガジンについてのご感想もお待ちしています!

今月も愛読ありがとうございました!
3月下旬発行の第32号もどうぞお楽しみに!!(*^_^*)
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◆ 編集 メルマガ☆The・おおいた編集部
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甘い大分いちごを摘みに♪ 2010年02月23日 09時39分08秒 カテゴリ:野菜 | 0 コメント | 編集
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この時期スーパーに買い物に行くと、どうしても目が行ってしまい、食べたくなるのが甘~いいちご

大分県では主に大分市、杵築市、佐伯市、国東市で栽培されています。
ビタミンCたっぷりで、なんとキシリトールも含まれているんです。いちごって、歯にも優しいんですね!

●メルマガ☆The・おおいた 第29号● 大分県発!来年も「The・おおいた」をよろしくお願いします!号 2009年12月31日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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!       ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!
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2009年も残りわずかとなりましたが、皆さまにとって今年は、どのような1
年でしたか? 取材班(ゆ)は、たくさんの大分県産品や生産者の方と出会
い、改めてその素晴らしさを実感できた1年でした。


取材で印象的だったのは、生産者の方の作物に対する姿勢。産品に注ぐ眼差
しはまっすぐで真剣そのもの、それでいて優しく愛情にあふれています。
そしてその姿勢は、取材に伺ったお店の方も同じ。そうして私たちがいただ
く料理の美味しさに、思わず納得!しきりでした。大分県産品がおいしい理
由のひとつを、取材を通じて見つけた気がしています(^_^)


来年も「The・おおいた」サイトやブログ「おおいた旬日記」、季刊誌「しゅ
んくる」を通して、「The・おおいた」ブランドをどんどんPRしていきたい
と思いますので、どうぞよろしくお願いします(^^)/


皆さまもどうぞ、よいお年をお迎えください♪
それでは、今年最後のメルマガ、スタートです!


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● 目次 ●


▼【コラム】~今月の「旬ですよ」
日本の味!『大分しいたけ』の魅力
▼ しいたけ料理コンクール参加者を募集します!
▼ 随時更新中! ブログ「おおいた旬日記」見てね♪
▼ 大分県産品を広めるコミュニティクラブ「Mio club」に入会しませんか?

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■コラム~今月の「旬ですよ」 日本の味!『大分しいたけ』の魅力
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しいたけは、採れる時期によって呼び方が変わることを知っていましたか?
大体、今の時期から2月までを寒子(かんこ)、4月までを春子(はるこ)
と呼ぶのだそうです。ほかにも、藤の花が咲く5月は藤子(ふじこ)、雨降
りの時期は雨子(あまこ)などがあるそうで、季節に合った名前がとっても
面白いですね!


寒子は、寒い時期にゆっくり育つので美味しさが濃縮されて肉厚。だから、
じっくり煮込む煮物や歯ごたえを楽しむ鍋などに最適です♪


また、しいたけのうま味成分である「グアニル酸」は、昆布のうま味成分「
グルタミン酸」と非常に相性がよく、一緒に食べると数十倍もうま味が強く
なるんです。だから、しいたけと昆布でとったダシは、あんなに美味しいん
ですね♪


お正月をにぎやかに彩るちらし寿司やおせち、煮しめなど、みなさんのご家
庭でも「大分しいたけ」が大活躍することでしょう。
大分県産品で、よいお正月をお過ごしください☆


「The・おおいた」大分しいたけはこちら↓
https://theoita.com/special/siitake/siitake_1.html


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■しいたけ料理コンクール参加者を募集します!
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今月の「旬ですよ」でも紹介した、大分県の代表産品といえば「しいたけ」!
みなさんもご家庭で、しいたけを使った料理をよく作られる機会が多いので
はないでしょうか?


そんな、しいたけを愛する大分県民のみなさんにぜひ参加していただきたい
イベントが「しいたけ料理コンクール」です。家庭で簡単に作れる料理メニ
ューを募集しています。オリジナリティあふれるしいたけ料理で、全国を目
指しましょう!


【応募期限】平成22年1月22日(金)必着
【応募対象者】大分県内に在住する男女、年齢を問いません


【対象料理】材料に県産乾・生しいたけを多く使用し、その特徴を上手に活
かした一品。地域の特色を活かし、60分以内に手軽に出来るも
の。材料費は4人分で2,000円以内。料理の種類は問いません。


【審査方法】1次審査→書類審査により10点選出
2次審査→大分市田北料理学院において実演審査


【表彰】最優秀賞1点(東京で開催の全国きのこ料理コンクールへの参加)
優秀賞4点、奨励賞5点


【申し込み先】〒870-8501 大分市大手町3-1-1
大分県林産振興室内 大分県椎茸振興協議会事務局
TEL 097-506-3836


詳細はこちらでチェックしてみてください↓
http://www.pref.oita.jp/16060/shiitake/contest/contest.html

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■随時更新中! ブログ「おおいた旬日記」見てね♪
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7月からスタートした「The・おおいた」のブログ「おおいた旬日記」です
が、みなさん、もうチェックしていただけましたでしょうか?


「The・おおいた」イチオシの産品紹介はもちろん、取材先や買い物先で出
会った大分県産品のことを中心に読みやすく紹介しています。
「おいしい豊後牛が食べられるお店って…」「旬の県産品は?」など、すぐ
に知りたい情報もブログでヒントが見つかるかも…!?


ほぼ週3回のペースで更新しているので、毎回ホットな情報ばかり!


身近に感じる大分県産品を多くの方に知ってもらえるよう、これからもいろ
んな情報をお届けしますので、ぜひクリックをお願いします(^^)/


また、みなさまからのクチコミで、もっともっとブログを盛り上げていきた
いと思ってますので、コメントもお待ちしております!お気軽にどうぞ!!


ブログ「おおいた旬日記」→ https://theoita.com/syundiary/


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■大分県産品を広めるコミュニティクラブ「Mio club」に入会しませんか?
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大分県には、「The・おおいた」をはじめとして、美味しい産品がたくさんあ
ります。そして、そんな美味しい産品を応援するコミュニティクラブもあるん
です!
それが「Mio club」。Mioは「Made in oita」を略したもの。「食べたい 知
りたい 広めたい おおいたの食」を合い言葉に、現在約1,600名の会員さん
たちと楽しく活動しています♪


活動内容は、生産者と消費者の交流会「コミュニケーション会」や県産品をモ
ニターする「WEB井戸端会議」など、大分県産品の良さをしっかり実感でき
るものばかり。コミュニケーション会は、県外(東京・福岡)でも開催されて
います! イベントを通して、大分の新しい「食」の魅力を発見できるかも☆


また、活動レポートを掲載した「会報誌」を随時発行、会員さんにお届けして
います。「The・おおいた」産品を紹介する季刊誌「しゅんくる」も、会員さ
んには毎号お届けします。また、「しゅんくる」の取材に会員さんが同行し、
産品の良さをレポートするコーナー「Mio club突撃レポート」に参加のチャン
スもあります!(^o^)!


あなたもMio clubに入会して、一緒に大分県産品を応援しませんか??
まずはMio clubサイトをチェックしてみてください♪
Mio clubサイト → http://mioclub.net/
今すぐご入会はこちらから!
→ https://mioclub.net/blank/mio-touroku/pcform.html


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▼△▼△▼△▼△▼△The・おおいたプレゼント▼△▼△▼△▼△▼△
クイズに答えてくれた方の中から抽選で『デコポン』を正解者1名様に!


問題:全国品評会で11年連続43回の団体優勝に輝く大分県産品、「乾し
いたけ」。次のうち、しいたけの呼び名でないものはどれ?
1)藤子  2)雨子  3)暑子  4)寒子


メールに郵便番号、住所、氏名、電話番号、クイズの答えと
メールマガジンの感想を書いて→ info@theoita.com へ。
1月15日までに御応募ください。
当選者は1月下旬発行予定の次号で発表します!
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第28号の正解は、「3)ビタミンC」でした。
第28号 高糖度かんしょ「甘太くん」プレゼント当選者(*^_^*)
おめでとうございます! 大分市 Gさん
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●○●今月のお便りコーナー(原文より抜粋してご紹介します)●○●


◆大分県で栽培されているいちご「さがほのか」、大好きです。とても甘い
し食感もいいので、そのまま生食しても美味しいですね!
(東京都 Oさん)


---大分いちごは甘くて香りがいいだけでなく、安全・安心にも気を配っ
て作られています。生食するものだからこそのこだわりを、ぜひ味わってみ
てくださいね♪


◆(クイズのプレゼント賞品である)甘太くんですが、抜群のネーミングだ
と思います。(中津市 Aさん)


---最近、あちこちのスーパーで「甘太くん」ののぼりをよく見かけます。
特徴は、名前どおりの甘さと美味しさです♪ お近くのお店にない場合は、
「甘太くん置いてないの??」とぜひPRをお願いします!


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暮らしの中で感じた旬の食材やお店の情報、離れた場所で見かけた大分県産
品など、あなたのそばの「The・おおいた」について、どしどしご意見を
お寄せください。メールマガジンについてのご感想もお待ちしています!


今月も愛読ありがとうございました!
1月下旬発行の第30号もどうぞお楽しみに!!(*^_^*)
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●メルマガ☆The・おおいた 第29号●  

安心・安全・美味しい産品
大分県発!旬の美味しいモノだより


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★大分県にゆかりがある方、またそうでない方にも
お知らせしてあげてくださいね!


https://theoita.com/ ―  2009.12.31


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★ぜひお友達にも購読をおすすめしてください! 

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◆編集 メルマガ☆The・おおいた編集部
◆発行 大分県おおいたブランド推進課 info@theoita.com
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Copyright(C), 2009 メルマガ☆The・おおいた
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クリスマスのスイーツに大分いちご 2009年12月10日 09時26分21秒 カテゴリ:野菜 | 0 コメント | 編集
タグ:

真っ赤に色づいた、あま~い、いちご
大分では、クリスマスシーズンを迎える12月から大分県内を中心に出荷が始まります。

●メルマガ☆The・おおいた 第28号● 大分県発!おつまみ選びで賢くイベントを楽しもう♪号 2009年11月30日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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□■大分県発!おつまみ選びで賢くイベントを楽しもう♪号■□
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大          ☆The・おおいたとは…?☆
分       大分県では、そんな自慢の農林水産物が
産         より多くの皆さんに愛されるよう、
美      大分県産品を「The・おおいた」として
味          ブランド化に取り組んでいます。
情      生産者・流通関係者・消費者のみなさんの思いを
報         カタチにすることで完成します。
!       ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!
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クリスマスに忘年会…12月は楽しいイベントが目白押し! 気の合うお友達
との食事やお酒、家族の団らんなど素敵な時間が過ごせそうですね♪


ですが、お酒を飲む席が増えるこの季節、飲みすぎには要注意ですね。翌朝、
むくんだり肌の調子が悪くなったりといいことなしです。
そんな時は、お酒のおつまみや食事にちょっと気を配ってみましょう。例え
ば、タンパク質はアルコール分解のお手伝いをしてくれます。チーズや大豆
など、タンパク質が豊富な素材を摂取して、賢くイベントを楽しみましょう☆


それでは、今月も張り切っていきましょう!


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● 目次 ●


▼【コラム】~今月の「旬ですよ」
クリスマスシーズンにぴったり☆『大分いちご
▼ 今年のお歳暮は、大分県産品を贈りませんか?
▼ ワンコインふるさとの味、最優秀賞が決定しました!
▼ 里の駅「やすらぎ交差点」が農林水産大臣賞を受賞!

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■コラム~今月の「旬ですよ」 
クリスマスシーズンにぴったり☆『大分いちご
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12月最大のイベントといえばクリスマス!! 毎年この時期になると、どん
なクリスマスケーキにしようかと悩む方も多いのではないでしょうか??


大分県内では、クリスマスシーズンに向けて、12月から本格的に「大分いち
ご」の出荷が始まっています。大分で栽培されているいちごの品種は主に
「さがほのか」。県内の主な産地は、杵築市・佐伯市・大分市・国東市です。


大きくて真っ赤に熟した甘~いいちごは、彩りも良いことから、ケーキやデ
ザートのデコレーションにもたくさん使われています。
また、いちごはビタミンCがとても豊富。1日5~6粒食べると1日に必要な
ビタミンCを摂取することができると言われています。そのまま水洗いして食
べるときには、ヘタを取らずに洗いましょう! ヘタを取ってしまうとせっ
かくの栄養分が流れて水っぽくなってしまうのだそうです。


6月ごろまで収穫できるので、春になってからの“いちご狩り”も今から楽
しみですが、まずは今年のクリスマスに「大分いちご」でふんだんに盛りつけ
をした手作りのケーキにチャレンジしてみませんか☆


「The・おおいた」大分いちごはこちら↓
https://theoita.com/special/ichigo/ichigo_1.html


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■今年のお歳暮は、大分県産品を贈りませんか?
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お世話になった大切な方への贈り物に「大分県産品」はいかがですか?


「The・おおいた」ブランド販売協議会では、安心・安全な県産品を詰め込
んだオリジナルのお歳暮ギフトを販売しています。今年は、杵築のハウス
みかんセットや干物セット、豊後大野市の紅茶セットなど7つのセットを
ご用意しました。


受付は12月15日(火)までとなっています。
商品などの詳細は、下記のホームページをチェックしてみてくださいね!
ご予約はお早めに~(^^)


お歳暮ギフト→ http://brand.boo.jp/index2f.html


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■ワンコインふるさとの味、最優秀賞が決定しました!
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11月12日に杵築市山香町の大分農業文化公園で「おおいた・ワンコインふる
さと商品」認定審査会が行われました。


このワンコインふるさと商品とは、農山漁村の女性起業グループや生産者が、
県内の特産品や地元の食材を使って、さまざまな工夫をこらした商品を、お
手頃な500円で販売するというもの。やさしい甘さのスイーツから、ごはんの
お供まで、バラエティ豊富なのも魅力です☆


さて、今年度は「関ぶりのりゅうきゅう」や「鯛みそ」、「鱧(はも)カツ
バーガー」などユニークな商品が45点並び、その中から、最優秀賞が3品選
ばれました!


☆★最優秀賞★☆
・くろめシリーズ(大分市、佐賀関加工グループ)
・潮風のたよりぶっかけしらす丼(日出町、日水加工)
・やまめの南蛮漬(日田市前津江町、やまめの郷)


「くろめシリーズ」は、消費者代表として参加したMio club会員さんが選んだ
「Mio club賞」も受賞。今後、認定された商品はトキハ本店や別府湾SAなどで
販売される予定ですので、ぜひ気軽に大分の味を味わってみてください♪


◎「Mio club」って??→ http://mioclub.net/modules/tinyd01/index.php?id=5
◎ Mio clubコミュニケーション会ワンコインふるさと商品審査会
レポートはこちら→ http://mioclub.net/mio/2009/11/3821.html


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■里の駅「やすらぎ交差点」が、農林水産大臣賞を受賞!!
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豊後大野市朝地町にある「やすらぎ交差点」が、農林水産省が主催する「地
産地消給食等メニューコンテスト(第2回)外食・弁当部門」において、最
優秀賞である「農林水産大臣賞」を受賞しました!


このコンテストは、地産地消の取組を一層推進するため、学校給食、社員食
堂、外食・弁当等において、生産者との交流促進等の取組を伴った地場農林
水産物の食材を活用しているメニューを募集、審査委員会による審査を経て
優れたものを表彰しています。


「やすらぎ交差点」は、大分県が推進する「とよの食彩愛用店」にも登録さ
れており、「The・おおいた」サイトの大分しいたけ・味力の店でもおなじみ
です。
また、こちらの名物である「やすらぎ定食」は、地元の特産であるしいたけ・
米・豊後牛等を使った、どこか懐かしい料理ばかり。10月に由布市で行わ
れた「第1回里の駅コロッケコンクール」において最優秀賞を受賞した「よ
くばりコロッケ」とあわせて、ぜひ一度食べてみてくださいね!


◎「The・おおいた」大分しいたけ・味力の店はこちら↓
https://theoita.com/special/siitake/siitake_4.html


◎「The・おおいた」旬日記ブログで「第1回里の駅コロッケコンクール」
を紹介しています!
https://theoita.com/syundiary/item_55.html


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▼△▼△▼△▼△▼△The・おおいたプレゼント▼△▼△▼△▼△▼△
クイズに答えてくれた方の中から抽選で『甘太くん』を正解者1名様に!


問題:クリスマスに向けて出荷が始まった「大分いちご」。そのイチゴに豊
富に含まれているビタミンといえば?
1)ビタミンA 2)ビタミンB 3)ビタミンC 4)ビタミンD


メールに郵便番号、住所、氏名、電話番号、クイズの答えと
メールマガジンの感想を書いて→ info@theoita.com へ。
12月15日までに御応募ください。
当選者は12月下旬発行予定の次号で発表します!
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第27号の正解は、「2)セイゴ(スズキの名前)」でした。
「ワンコインふるさと商品詰合わせ」プレゼント当選者(*^_^*)
おめでとうございます! 日田市 Iさん
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●○●今月のお便りコーナー(原文より抜粋してご紹介します)●○●


◆大分のカボス、時々こちらでも見かけますよ。レモンのようにきつくなく、
さわやかな酸味と香りがいいですね。(青森県むつ市 Mさん)


---カボスを加えると、料理の味がぐっと引き立つんですよ~。これから
の季節はぽん酢で、お鍋に添えてくださいね♪


◆鍋の季節になると生椎茸は欠かせないです。(大分市 Wさん)


---寒くなって、お鍋が美味しいですよね~。しいたけはお出汁が出て良
し食べて良し。ぜひいろんな種類の鍋に入れて楽しんでくださいね!


◆寒くなったら、ぜひブリしゃぶを試してみたいと思います。
(千葉県千葉市 Mさん)


---「ブリしゃぶ」は、適度な脂と旨みたっぷりで、いくらでも食べられ
ること請けあいですよ☆ ちょっと長めに切った大分味一ねぎ(小ねぎ)の
しゃぶしゃぶ(ねぎしゃぶ)もオススメです!


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暮らしの中で感じた旬の食材やお店の情報、離れた場所で見かけた大分県産
品など、あなたのそばの「The・おおいた」について、どしどしご意見を
お寄せください。メールマガジンについてのご感想もお待ちしています!


今月も愛読ありがとうございました!
12月下旬発行の第29号もどうぞお楽しみに!!(*^_^*)
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●メルマガ☆The・おおいた 第17号● 大分県発!いいお正月は「The・おおいた」で迎えましょう!号 2008年12月30日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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産         より多くの皆さんに愛されるよう、
美      大分県産品を「The・おおいた」として
味          ブランド化に取り組んでいます。
情      生産者・流通関係者・消費者のみなさんの
報           思いをカタチにする…。
!       ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!
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2008年は、みなさんにとってどんな一年でしたか? 取材班(ち)は、
たくさん、たぁっくさん、大分のすばらしい産品に出会いました。荒波を
ものともしない関あじ・関さば漁、減農薬にとりくむいちご栽培、心のこめ
れた美しいバラ…どれもこれも、すばらしいものでした。そんなすばらしい
ものに、日々支えられて元気に過ごせたのだなと、感謝でいっぱいの(ち)
です。ありがとう! そしてまた来年も、どうぞよろしく。
大みそかと元旦は、豊の活ぶりを食べるぞ~♪
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● 目次 ●

▼【コラム】~今月の「旬ですよ」“「七草」に春を感じて…”
▼こんなの食べたことない! 甘~いお芋が登場。その名も…
▼『しゅんくるvol.6』を発行します。おめでタイ特集です!
▼ベストマッチな「The・おおいた」をお取り寄せしちゃおう
▼早くも「いちご狩り」できますよ。ご家族でお出かけを~!
▼香りの不思議がつまった文化講座に興味津々!

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■コラム~今月の「旬ですよ」
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「七草」に春を感じて…

せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ
これぞ七草と古くから歌われてきた「春の七草」、全部正しく言えますか?
1月7日の「七草粥」の習慣は古く、平安時代に書かれた清少納言の「枕草
子」にも一文があるそうです。七草粥は、もともと邪気を払い万病を除く儀
式的なものでしたが、それぞれが薬効成分やビタミン類などを含んでおり体
にとても良いことから、日本人の知恵が生んだ薬膳料理ともいえるでしょう。
とくに野菜が乏しい冬に不足しがちな栄養素を補い、忘年会や新年会で疲れ
た胃腸の調子を落ち着かせる効果もあります。
豊後高田や日田などが主な産地ですが、最近では便利で日持ちする乾燥七草
やレトルト七草粥にも取り組んでおり、一年中重宝するのではないでしょう
か。

おおいたの七草についてはコチラ
https://theoita.com/p_page.php?mode=7&key=1018

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■こんなの食べたことない! あのお芋がついに登場。その名も…
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いまだかつてない甘さのお芋が、2009年1月、満を持して新発売となりま
す。そう、8月のメルマガでネーミングを募集したあの「大分県産高糖度か
んしょ」が、ついに市場に登場するんです。たくさんお寄せいただいたネー
ミング案から、名前も決まりました。エヘンっ…「甘太くん(かんたくん)」
です!! その特長は、(1)まるでスウィートポテトのように甘~い (2)しっとり
として上品な口あたり (3)1~3月(一部4月)の限定販売 ということ。
甘くて太いっていう良さを生かした名前がついたんですね♪ 実は先日、Mio
clubのWEB井戸端会議でいち早くそのお芋を試食してもらったのですが、
あるコメントによると、「焼き芋にしたら新聞紙に蜜が染み出た」そうなん
です。それって、超衝撃的ですよね! 大分の産品ってやりますね(あらた
めて)! まずは蒸したり焼いたりして、そのままの味をご堪能ください。
感想もお待ちしています♪

WEB井戸端会議「高糖度かんしょ」
http://mioclub.net/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=267&forum=15
高糖度かんしょのレシピ
http://mioclub.net/modules/myalbum02/index.php


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『しゅんくるvol.6』を発行します。おめでタイ特集です!
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新年を迎えるにふさわしい佐伯市鶴見、大島の「マダイ」が表紙を飾る
『しゅんくるvol.6』ができあがりました。海にかける漁師さんの技と男気、
それゆえのマダイの素晴らしさ…ぜひ読んでみてくださいね。対するは、
農業のイメージを変えるような経営手腕に脱帽! の輪ギク生産者のレポー
ト。どちらも必見!

しゅんくるvol.6
https://theoita.com/syunkuru/index.html
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■ベストマッチな「The・おおいた」をお取り寄せしちゃおう
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The・おおいたの美味しいものが“お取り寄せ”できたらいいのに…という
皆さまの声にお応えして、このたび、The・おおいたブランド販売協議会か
ら「豊の活ぶりねぎしゃぶセット」が販売となります! 脂ののったブリと
シャキシャキしたこねぎがベストマッチ♪これは素敵な「お取り寄せ鍋セッ
ト」だと思いませんか?! ♪某CMにも登場して以来、爆発的人気のブリし
ゃぶですが、「大分味一ねぎ」が一緒に届くとなれば、これはThe・おおいた
ならではのもの。お問い合わせ、ご注文は下記からどうぞ!

販売期間:2009年1月5日~2月5日
販売価格:4700円(4~5人前)※送料・消費税込
内容:ブリ(ロイン)、こねぎ(5束)、かぼすぽん酢(1本)、
黄かぼす(2個)、こんぶ(1枚)
問い合わせ:「The・おおいた」ブランド販売協議会
TEL 097-533-1600

豊の活ぶり→ https://theoita.com/special/buri/buri_1.html
大分味一ねぎ→ https://theoita.com/special/konegi/konegi_1.html
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■早くも「いちご狩り」できますよ。ご家族でお出かけを~!
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国道442沿いの道の駅「竹田」。しいたけカレーやしいたけハンバーグが美
味しいとこですね~。だけどみなさん、この道の駅竹田にいちご農園がある
のをご存じですか? 早くもここでは「いちご狩り」もスタート。外は寒く
てもハウスの中はポカポカ。とよのか、紅ほっぺ、さがほのかの摘み取りが
楽しめます。クリスマスイブに開園したいちご農園は、5月までオープンし
ています。その場で味わって、よくばってたくさんお持ち帰りして! 今シ
ーズンも真っ赤な宝石をたくさん食べてくださいね。

道の駅竹田「いちご農園」情報
http://taketan.coara.or.jp/cgi-bin/demo/read2.pl?fid=10&kid=100102&
sno=117&rno=0
大分いちご
https://theoita.com/special/ichigo/ichigo_1.html
いちごのレシピ
http://mioclub.net/modules/myalbum02/photo.php?lid=39&cid=6
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■香りの不思議がつまった文化講座に興味津々!
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「風邪をひいて鼻が詰まると味がわからない」「疲れた夜には、優しい香り
のお茶でリラックスタイム」「おいしそうな匂いにつられて、ついつい買っ
てしまう焼き芋」…なんて、身に覚えありませんか?! 香りって、私たちの
生活にとっても身近で大切なパートナーなんですよね。この「香り」と食を
テーマにした香りの文化シンポジウムが、香りの博物館もある別府大学で開
催されます。参加費は無料。11月に臼杵市で開催された「地産地消スロー
フードとの出会いin大分」でもご講演をされた、小泉武夫先生のお話を聞く
ことができます。日頃、身の回りにあるなにげない香り。お話を聞くことで、
何か新しい発見があるかもしれませんね。

日時:2009年1月24日(土)13:30~16:30
場所:別府大学3号館ホール

詳しくは→ http://mioclub.net/modules/news/article.php?storyid=154
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▼△▼△▼△▼△The・おおいたプレゼント▼△▼△▼△▼△
クイズに答えてくれた方の中からおおいた・ワンコインふるさとコンクール
で最優秀賞に輝いた「かぼすマーマレード」などをセットにして1名に!

問題:大島の漁師さんはマダイをどうやって釣っている?

1)エビで鯛をつる 2)銛(もり)でひと突きする 3)一本釣りをする

クイズへの応募方法等詳しい内容は「The・おおいたメールマガジン」を
ご覧下さい。

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第16号「県産果実のジュース、調味料などのセット」プレゼント
当選(*^_^*)おめでとうございます!
由布市 Kさん
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●○●今月のお便りコーナー(原文より抜粋してご紹介します)●○●
◆中津市 Aさん
大分に住んでいながら大分の食について知らなかったなあと思います。
やっぱり、もっと知りたい。そして大分をまるごと食べたい。
――うん、うん。取材班(ち)も日々勉強です。来年もたくさん大分の美味
しいものを食べて、知って、広めてくださいね~。

◆大分市 Wさん
椎茸はよいとわかっていても面倒で…。でも血圧が要注意の身には大きな
味方だそうで、これからはしっかりととります。
――「水をはったタッパーに乾しいたけを浸けて冷蔵庫に入れておく」。こ
うしておけば必要なときにすぐ使えるし、うま味もやわらかさも全然違うん
です。何より健康の味方ですから! 生産者さんから習ったこの方法、ぜひ
試してみてください。

◆由布市 Kさん
幻のオレンジと呼ばれているみかん「美娘」が大分にあったなんて知りませ
んでした! うちの家族はみかんに目がないので、今年はコタツで美娘を食
べてみたいと思います。
――これは絶賛モノですよ。美娘(みこ)っていう名前も素敵で…親近感が
わいちゃう(嘘です)。ビタミンもたっぷりだし、食べて「美娘」になっ
てください!
----------------------------------
他にも、大勢の方からメールをいただきました。ありがとうございます!

身近なお店や畑で季節を感じたり、大分を離れた場所で見かけて思わ
ず郷愁をそそられた…など、あなたのそばの「The・おおいた」や、この
メールマガジンについての感想をお待ちしています。

今年もご愛読ありがとうございました!
1月下旬発行の第18号でまたお会いしましょう!!ヾ(*^▽゜)
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●メルマガ☆The・おおいた 第17号●


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◆発行 大分県おおいたブランド推進課 info@theoita.com
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Copyright(C), 2007 メルマガ☆The・おおいた
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●メルマガ☆The・おおいた 第7号● 大分県発!春のおいしい足音が聞こえてきますよ!号 2008年02月29日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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大          ☆The・おおいたとは…?☆
分       大分県では、そんな自慢の農林水産物が
産         より多くの皆さんに愛されるよう、
美      大分県産品を「The・おおいた」ブランドとして
味          ブランド化に取り組んでいます。
情      生産者・流通関係者・消費者のみなさんの思いを
報         カタチにすることで完成します。
!       ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!
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みなさんこんにちわ!メルマガ編集部(ふ)です。この前、うちの畑
に生えていたフキノトウを、フキノトウ味噌にしていただいちゃいま
した。ほろ苦さと同時に感じる春の薫り…いやご飯が進むこと。刻ん
だフキノトウをフライパンで炒めながら、お味噌と砂糖、みりんを入
れて混ぜるながらなじませるだけ。みなさんもぜひお試しください!
そんなこんなで、ここ大分でもそろそろ春の気配が感じられる時期に
なってきました。まだまだ寒いし…なんて言ってるあなた!大分の産
品たちは、フライング気味に春の美味しさをお届けしますよ。さぁ、
大分県が育んだ味わいで、うれしい春を一足先に体感しちゃいましょ
う!メルマガ☆The・おおいた第7号、はじまりはじまり~(σ・∀・)σ
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● 目次 ●

▼必見!産地直送イチオシ産品レポート続々アップ
▼旬の情報誌「しゅんくる」春号が出来ました!
▼県産品が世界デビュー!?国際展示会に出展決定!
▼レシピいっぱい「さといも」試食会レポート
▼道の駅の「スイーツ」&「ドリンク」に注目せよ!

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■産地直送!イチオシ産品レポート、続々更新してます!!
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春の足音と共に、大分県が誇る「The・おおいた」ブランド産品も
続々市場に旬をお届けしています!関さば、関あじ、城下カレイに続
く、大分県が誇る第4のブランド魚「豊後別府湾ちりめん」。プラン
クトンが豊富な別府湾で獲れるシラスは肥育がよく、大きさも揃って
いることからちりめんじゃこの最高級ブランドとして全国に広がりつ
つあります。他にも美味しくビタミンCいっぱいの「いちご」、大分
オリジナルの品種が全国の市場でも大好評。「ゆふのそよ風」「ゆふ
の愛」「ゆふの小波」などネーミングも素敵な大分の「トルコギキョ
ウ」。おおいた取材班(ち)が、県内を走り回った3本立てが更新完
了です!今回も素敵な生産者さんたちが丹精込めてつくる、大分のブ
ランド産品レポートにこうご期待!

The・おおいた取材班(ち)渾身のレポートはこちら!!

豊後別府湾ちりめん → https://theoita.com/special/chirimen/chirimen_1.html

いちごhttps://theoita.com/special/ichigo/ichigo_1.html

トルコギキョウ → https://theoita.com/special/toruko/toruko_1.html
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■大分の旬を届ける情報誌「しゅんくる」第3号、早くも完成!
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大好評の『しゅんくる』、今回は「いちご」と「豊後牛」の特集です。
どっちも赤い食べ物なので、デザイン的にメリハリがつかなくなるん
じゃ…という危惧もあったんですが、出来上がりを見てビックリ!!
これがもう美味しそうなことといったら…。「赤」って食欲を刺激す
る色なんですよね。『しゅんくる』を読んで、今晩は豊後牛のステー
キと、デザートに大分県産のいちごで決まりです!

WEBバージョンはこちら
https://theoita.com/syunkuru/index.html
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■FOODEX JAPAN(フーデックスジャパン)2008に大分県が出展
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世界でも3番目の規模を誇る食品・飲料の専門展示会「FOODEX JAPAN」。
3月11日から14日まで幕張メッセで行われるこちらに、大分県も
ブースを出展して、郷土が誇るサンクイーンやごまだしをPRします。
大分県産品たちが、ついに日本中の、いや世界の強豪たちと相まみえ
るワケですね!むむむ!燃えてきた!!メルマガ会員みんなで大分県
を応援だ!目指せ、優勝!(勘違い)(順位を付ける大会じゃないです)

FOODEX JAPANって?→ http://www2.jma.or.jp/foodex/ja/index.html
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■「さといも」にもっと光を! Mioclubが動き出した!!
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さといも=煮物や汁物ってイメージで、いまいちこう、美味しいんだ
けど料理のバリエーションに限界があるというか…。そんなイメージ
ないですか(私だけですか!?)。わりと保存も利くので重宝するけど、
使い切れずに芽が生えちゃったり。そんな、いぶし銀の存在「さとい
も」君が、Mioclubで、にわかに脚光を浴びています!

Mioclubアクティブ会員による「さといも料理試食会」が2月
15日に大分県南部公民館で行われ、その様子と、驚きのバリエーシ
ョンのさといも料理レシピがMioclubホームページにアップさ
れています。例えば「里芋 de ラザニア」「里芋のかるかん」「里
芋の混ぜご飯」などなど…美味しそう!と思った方は、Mioclu
bホームページへGO!

「さといも料理試食会」の様子はこちら
http://mioclub.net/mio/2008/02/ido08.php

さといもレシピはこちらから…
http://mioclub.net/modules/myalbum02/viewcat.php?num=10&cid=4
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■東奔西走!「The・おおいた」マーケター奮闘記 第6回
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○●○「The・おおいた」マーケターとは…○●○

大分県産農産品の消費拡大のため、全国の量販店や市場に足を運び、
消費動向の情報収集と販売促進を行うのが彼らの使命。
「The・おおいた」ブランド化の影の立役者ともいえる、
消費者・流通関係者・生産者を結ぶキーマンなのだ!
そんな彼らの日常を覗いてみよう…
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「東京マーケターの独り言 2月」  

中国産ギョウザ問題のニュースが全国に放映された翌朝、東京築地市
場に出掛けた。市場関係者、仲卸業者の会話を聞いていると、中国産
ギョウザの話題で持ちきりである。「当分の間、中国産野菜は買わな
いよ」「あれは残留農薬の範囲を超えている、絶対に意図的だ」等々
ともかく平成20年も中国産野菜は苦戦を強いられることに間違いな
いだろう。

ちまたでは、手作りギョウザブームともつ鍋ブームの再来で、ニラが
急騰しているという。確かにスーパーでは1束158円と、2週間前
の2倍近い単価で販売されていた。2月の冬将軍到来でニラの生育が
悪く、生産量が落ち込んでいる影響もあるが、それにしても平成元年
頃の元祖もつ鍋ブームでニラが高騰して以来の珍事である。


最近大分のもつ鍋にはまっている 京浜地区マーケター I.S

☆あなたのアイデアが悩めるマーケターのチカラになります!
☆「ニラ」の画期的な料理・活用法をお待ちしています!!
☆お助けメールはコチラから→ info@theoita.com
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■茶ムリエコラム「お茶の種類で変わる、美味しい入れ方」
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昨日、はじめてMioclubのコミュニケーション会に参加した。
豊後牛(あさじ)と阿志野郷米を食べながら生産者と交歓する催しで
あった。この会で私がみなさんに振る舞ったお茶は、地元豊後大野市
産の上級茶「かぶせ茶」。収穫から1週間前に茶の樹に黒いシートを
「かぶせ」、日陰で芽を育てることで、旨味と色つきがよくなるよう
栽培されたお茶である。参加者から「うちにあるお茶もお湯を冷まし
て入れると、こんな風においしくなるのよねー」との言があったが、
それは少し違う。うま味成分が豊富な「上級茶」だからこそ湯温を下
げる効果があるのであり、お安い「お徳用茶」であれば、むしろ90
度のあつあつで入れ、キリッとした渋みを楽しむ方をおすすめする。
お茶の入れ方を茶葉の善し悪しで変えることで、また楽しみの幅もぐ
っと広がるのである


日本茶インストラクター 茶ムリエ H
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▼△▼△▼△▼△The・おおいたプレゼント▼△▼△▼△▼△
クイズに答えてくれた方の中から抽選で「大分いちご」を3名に!

問題:人と環境にやさしい、安全・安心な農産物の生産を目指して
大分県が創設した「農産物認証制度」の名称はつぎのうちどれ?

1)r-naおおいた 2)a-naおおいた 3)e-naおおいた

ヒント!→ http://www.pref.oita.jp/15320/anzen_ansin/naiyou.pdf

メールに郵便番号、住所、氏名、電話番号、クイズの答えと
メールマガジンの感想を書いて→ info@theoita.com へ。
3月15日までに御応募ください。
当選者は3月下旬発行予定の次号で発表します!
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第6号「スイートピー」プレゼント当選者(*^_^*)おめでとうございます!

大分市 I.Kさん 別府市 A.Yさん 東京都 N.Kさん
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●○●今月のお便りコーナー(原文より抜粋してご紹介します)●○●

先日、大学生の息子から”ありがとうんち”という意味不明のメー
ルが入りました。いぶかしく思いながら開いてみますと、「豊後牛
肩ロース」届きました。おいしいかった~ありがとうんち。とお礼
のメールだったのです。よほどうれしかったのでしょう。届いた豊
後牛の写真まで添付してありました。
「何を食べてるかしら、安い輸入牛肉を食べてるのでは」などと思
って、豊後牛を送ったのです。送ってあげてほんとによかった。
そんなわけで、今回のメルマガで『豊後牛』をクリックし、丹念に
読むませていただきました。
メルマガ☆The・おおいたには、県産品を大いにもりたてていこ
う!という意気込み味が随所に感じられます。
そんなメルマガ次回も楽しみにしております。

-ありがとうございます!息子さんの「ありがとうんち」は、間違
いなく照れ隠しですね(笑)。ふるさとの産品を通じての親子の温
かい交流が見えてくるようです。心がほっこりしますね。
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メルマガを楽しく拝見しています。行政のやる事は形式ばっかりで
面白くないと感じていましたが、最近はかなり考えが変わってきま
した。MioClubに参加して10ヵ月になり、コミュニ会にも
3回参加できました。スタッフの皆さんや、生産者の皆さんの熱い
思いを知ることが出来ました。大分県に住んで20年になりますが、
まだまだ知らない事ばかりです、様々な情報楽しみにしています。
有り難う御座います。

-皆さんの期待に応えることができるよう、私たちも大分のブラン
ド産品『The・おおいた』ブランドの魅力発信にがんばります!
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いつも楽しく、拝見しております。私は国東市富来生まれで、Th
e・おおいたホームページのタチウオのページで紹介されている、
夫婦船でのタチウオ漁を頑張っている浜松さんとは小・中学と同級
生です。内容を読んで嬉しく思っています。今、私は東京て働いて
おり、大分の産物を有名にしたいと自分なりに売り込んでいます。
今年、お盆には国東に帰省する予定です。頑張ってください、応援
しております

-すごく素敵な偶然ですよね!The・おおいたの記事で、頑張っ
ている同級生に再会する…。なんたるドラマティックなストーリー
でしょうか。きっと、「大分を愛する心」が導いた再会じゃないで
しょうか。東京での大分産品応援団長として頑張ってください「こ
のタチウオ、地元で同級生が獲ってるんだ」なんてなかなか言えま
せんよ!
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他にも、大勢の方からメールをいただきました。ありがとうございます!

身近なお店や畑で季節を感じたり、大分を離れた場所で見かけて思わ
ず郷愁をそそられた…など、あなたのそばの「The・おおいた」に
ついて、このメールマガジンについての感想をお待ちしています。

今月も購読ありがとうございました!
3月下旬発行の第8号でまたお会いしましょう!!ヾ(*^▽゜)
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●メルマガ☆The・おおいた 第7号●  

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https://theoita.com/ ―  2007.2.29

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◆編集 メルマガ☆The・おおいた編集部
◆発行 大分県おおいたブランド推進課 info@theoita.com
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