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ひらめ ヒラメの検索結果
坐来大分こだわり商談会が開催されました 2018年02月05日 09時33分00秒 カテゴリ:総合案内 | 0 コメント | 編集
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去る平成30年1月22日(月)、東京銀座の大分県アンテナショップ「坐来大分」で、首都圏のバイヤーに大分県のこだわり産品を紹介する商談会が、「The・おおいた」ブランド流通対策本部の主催で開催されました。
辰巳琢郎葡萄酒浪漫でワインと大分県産食材の組み合わせ 2018年01月05日 15時07分29秒 カテゴリ:イベント | 0 コメント | 編集
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新年明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか。大分県産や季節の食材は味わっていただきましたでしょうか?

新年早々、県産食材を使ったテレビ放送のお知らせです。1月7日(日)、14日(日)、2月4日(日)、11日(日)の4回にわたり、『辰巳琢郎の葡萄酒浪漫』(BSジャパン毎週日曜23:30~)で、大分県産食材を使ったワインに合う料理が紹介されます。ワイン通の辰巳琢郎さんが各界で活躍する方をお招きし、ゲストが選んだワインとそれに合わせた料理を食べつつトークが行われるという番組です。
かぼすヒラメ 2017年09月15日 10時30分48秒 カテゴリ:水産 | 0 コメント | 編集
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「かぼすヒラメは、エサに1%程の大分県産かぼすの果汁等を混ぜて飼育しています。かぼすの成分がエサに加わり、柑橘系のリモネンの効果によって、エンガワや肝臓の魚独特の臭気が少なくなります。すっきりとして臭みがなく、刺身もより一層美味しい!
抗酸化作用も働いて鮮度もより長い間維持できます。

平成28年度 秋のおおいた地産地消キャンペーンについて 2016年11月10日 15時50分42秒 カテゴリ:地産地消イベント | 0 コメント | 編集
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●メルマガ☆The・おおいた 第69号● 2016年05月01日 11時07分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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       ●メルマガ☆The・おおいた 第69号●
          安心・安全・美味しい産品
        大分県発! 旬の美味しいモノだより
    ― https://theoita.com/ 2016.4.30 ―
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大          ☆The・おおいたとは…☆
分       大分県では自慢の農林水産物が
県       より多くの皆さんに愛されるよう、
産         「The・おおいた」として
旬        ブランド化に取り組んでいます。
情       生産者・流通関係者・消費者のみなさんの
報        思いをカタチにすることで完成します。
!      ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!

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平成28年熊本地震により被災された皆様には、心よりお見舞いを申し
上げますとともに、一日も早い復興をお祈り申し上げます。

           ● トピックス ●

▼【旬情報】「ハウスみかん」、「しらす」
▼【県産品情報】「かぼすヒラメ」、「おおいた冠地どり」
▼【お知らせ その1】“母の日にはチェリービーを送ろう”
▼【お知らせ その2】“新茶まつりが開催されます”
▼【クイズ The・おおいた】「かぼすの花」   

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   ■□ 旬情報 ハウスみかん □■
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4月15日、大分市公設卸売市場で「ハウスみかん」の初出荷式が
行われ、津久見市、佐伯市で収穫されたハウスみかんがセリにかけ
られました!

大分のハウスみかんを是非お楽しみください!

詳細はおおいた旬日記で⇒
https://theoita.com/syundiary/fruit/item_1588.html

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   ■□ 旬情報 しらす □■
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子供から大人まで愛される「ちりめん」は、シラスと呼ばれるイワ
シ類の稚魚を原料としています。佐伯市では佐伯湾と米水津湾でシ
ラスを漁獲する機船船びき網漁が行われます。漁は春と秋が中心で、
今年は3月から始まりました。

詳細はおおいた旬日記で⇒
https://theoita.com/syundiary/fishery/item_1589.html

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   ■□ 県産品情報 かぼすヒラメ □■
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「かぼすヒラメ」は、餌に生産量全国1位のカボスを使用して育て
た、全国に誇るおおいたブランド特選ヒラメです。

詳細はおおいた旬日記で⇒
https://theoita.com/syundiary/fishery/item_1585.html

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   ■□ 県産品情報 おおいた冠地どり □■
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「おおいた冠地どり」は、大分県畜産試験場が4年の歳月をかけ
て誕生させた大分県のブランド地鶏です。

詳細はおおいた旬日記で⇒
https://theoita.com/syundiary/stockraising/item_1587.html

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   ■□ 母の日には大分県産チェリービーを送ろう □■
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今年の母の日は、5月8日(日)です!
母の日のプレゼントをご検討中の皆様にご提案です!
大分県オリジナル品種のチェリービーをプレゼントしてはいかがで
しょうか?

詳細はおおいた旬日記で⇒
https://theoita.com/syundiary/floriculture/item_1586.html

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   ■□ イベント情報 新茶まつりが開催されます □■
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「第34回豊の国おおいた新茶まつり」が開催されます。

日 程  5月5日(木)~5月10(火)
場 所  トキハ本店地下2階
大分県統一ブランド茶「おおいた茶グリーン」の試飲も行う予定です。

詳細はおおいた旬日記で⇒
https://theoita.com/syundiary/process/item_1584.html


 ▽▼▽【クイズ】The・おおいた かぼすの花 ▽▼▽

大分県の特産果樹である「かぼす」。かぼすの樹はある時期に花をつ
けるのですが、それは何月でしょうか?

(1)5月 (2)6月 (3)7月
     
答えは次号で!

第68号のクイズの答えは、(3)杵築市 でした。

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暮らしの中で感じた旬の食材やお店の情報、離れた場所で見かけた
大分県産品など、あなたのそばの「The・おおいた」について、
どしどし情報をお寄せください。
メールマガジンについてのご感想もお待ちしています!

今回もご愛読ありがとうございました!
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       ●メルマガ☆The・おおいた 第69号●  
  
         安心・安全・美味しい産品
        大分県発!旬の美味しいモノだより

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◆発行 大分県おおいたブランド推進課 info@theoita.com
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     Copyright(C), 2010 メルマガ☆The・おおいた
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かぼすヒラメ 2016年04月13日 15時57分00秒 カテゴリ:水産 | 0 コメント | 編集
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皆さん、かぼすヒラメを食べたことがありますか?

大分県は、養殖ヒラメの生産量が全国2位。(平成26年)

「かぼすヒラメ」は、餌に生産量全国1位のカボスを使用して育てた、全国に誇るおおいたブランド特選ヒラメです。

天下の美味!マコガレイ~城下かれい祭り~ 2015年05月13日 17時18分00秒 カテゴリ:水産 | 0 コメント | 編集
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 連休も終わり、立夏を迎えたと思えば、季節外れの台風により不安定な天候が続いていますね。
 さて、今回のテーマは“マコガレイ”!
 大分県日出町で開催される週末のステキなイベント情報とともにご紹介します。

「カボスがつなぐ山と海の交流会」が開催されました! 2015年02月17日 09時03分00秒 カテゴリ:イベント | 0 コメント | 編集
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2月10日(火)に竹田市で、大分県カボス振興協議会とかぼすブリ・かぼすヒラメ販売促進協議会の主催により、「カボスがつなぐ山と海の交流会」が開催されました。
羽田空港にかぼすブリ・かぼすヒラメの広告登場!東京で食べられるお店情報も 2014年12月01日 11時01分13秒 カテゴリ:イベント | 0 コメント | 編集
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12月1日から1月31日まで羽田空港第2旅客ターミナル「かぼすブリ・かぼすヒラメの広告が掲載されています。
「かぼすブリ販売開始PRイベント」実施のお知らせ 2014年11月10日 16時12分00秒 カテゴリ:イベント | 0 コメント | 編集
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養殖ブリが美味しい季節になってきました。


大分県特産のカボスを餌に混ぜて育てた「かぼすブリ」は、臼杵市と佐伯市米水津で生産されています。

その特徴は「さっぱり」「香りよく」「血合い(赤身の部分)が鮮やか」3拍子そろった旨さ。気品のあるさっぱりとした脂はいくらでも食べられると大好評をいただいております。








●メルマガ☆The・おおいた 第63号● 2014年10月31日 09時19分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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       ●メルマガ☆The・おおいた 第63号●
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        大分県発! 旬の美味しいモノだより
 ― https://theoita.com/ ―  2014.10.31=======
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           ● トピックス ●

▼【出荷情報】11月
▼【おしらせ その1】「大分のお魚レシピブック」掲載について
▼【おしらせ その2】「岬ガザミ」の旬が到来
▼【おしらせ その3】 おおいた豊後牛「豊味(うま)いの証」
▼【おしらせ その4】「豊のしゃも」をご紹介
▼【おしらせ その5】「生しいたけ旬入り宣言式」
▼【ク イ ズ】The・おおいた   
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■【出荷情報】11月
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10月ももう終わり。秋も徐々に深まり、朝晩はすっかり寒くなっ
てきましたね。風邪などにお気を付けてお過ごしください。

さて、現在は高糖度かんしょの「甘太くん」が収穫最盛期を迎えて
います。専用の貯蔵庫で40日以上寝かせて糖度を高めるため、1
2月には「甘太くん」が店頭に並びますよ。

11月に出荷が始まるものはハウスデコポン、スイートピー、牡蠣
などです。また、ヤマジノギクが出荷最盛期を迎えます。
11月も是非、大分の旬をお楽しみください!
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■【おしらせ その1】「大分のお魚レシピブック」掲載について
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The・おおいたブランドホームページに大分県を代表する県産魚7魚
種(タチオウ、タイ、ブリ、ヒラメ、ハモ、あじ、さば)を使った
お魚レシピを新たに掲載しました。
料理研究家の高橋知子先生監修の、味はもちろん、手軽で見た目も
良い県産魚メニューを是非、ご活用ください。

レシピページはこちらから
→https://theoita.com/OitaFishRecipe
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■【おしらせ その2】「岬ガザミ」の旬が到来
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豊後高田市香々地では、「岬ガザミ」が旬を迎えています。

豊前海の豊かな干潟で育つガザミは、西から東へと回遊しながら成長
します。香々地沖合には好漁場が多く、そこで水揚げされる大きなガ
ザミを地元では「岬ガザミ」と呼んでいます。
オスとメスで身入り具合が時期によって異なりますが、
オスガニの旬は8~10月頃、メスガニは11~12月で、
まさに旬を迎えているところです。

漁獲されたガザミは漁業者が1尾ごとに身入り具合を厳密に選別、
検査し350g以上のガザミを「岬ガザミ」として出荷しています。

厳密な品質管理の取り組みが評価され、平成25年1月には「岬ガザミ」
として地域団体商標登録されました。
その品質は、県内はもとより関西・中国地域の卸売市場からも非常に
高く評価されているところです。

是非、ガザミを食べて旬を楽しみましょう!
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■【おしらせ その3】おおいた豊後牛「豊味(うま)いの証」
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皆さん、おおいた豊後牛の「豊味(うま)いの証」というマークを
見たことがありますか?
「豊かな味」、「豊後の味」を「うまい」と読んで「豊味(うま)
いの証」です。
牛肉にはオリーブオイルの主成分でもあるオレイン酸という成分が
含まれています。オレイン酸は不飽和脂肪酸の一種で、牛肉中のオ
レイン酸の含有率が高くなるほど、風味や口当たりの良さが増すと
言われております。
つまり、「おいしさ」の基準となる成分なのですね。
豊後牛の中で、このオレイン酸の含有率が55%以上を満たしたも
のだけが得られる称号、それが「豊味(うま)いの証」です。
まさに「うまい」の基準を満たしている証だから「豊味(うま)い
の証」ということです!

The・おおいた旬日記では、おおいた豊後牛「豊味(うま)いの証」
について紹介していますので是非ご覧ください!

→ https://theoita.com/syundiary/stockraising/item_1236.html

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■【おしらせ その4】「豊のしゃも」をご紹介
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皆さんは「地鶏(じどり)」というものをご存知でしょうか?
日本固有の在来種(=地鳥)の血を50%以上もつヒナを育てた鶏
というだけではなく、その飼い方もいわゆる「ブロイラー」などの
鶏とは違う方法で育てられた鶏のことを言います。
地鶏には、「のびのびと運動できるように、『平飼(ひらが)いで
飼うこと」、「過密に飼わないこと」、「地鶏らしいおいしさがで
るように、80日以上飼うこと」という条件があります。
『平飼い』というのは、「地面で飼うこと」を指します。
鶏卵用に飼育されている鶏が、何段にも重なったカゴの中で飼育さ
れている様子を見たことがあるかもしれませんが、地鶏は地面での
びのび飼育されるのです。
これらの条件は、JAS法で定められ、これらを満たさない鶏は「
地鶏」と名乗ることができません。
この地鶏肉の国内生産量は、国内で生産されているすべての鶏肉の
なんと1%程度!
とっても貴重な鶏肉なんです。

「豊のしゃも」は、そんな貴重な地鶏のひとつです。
「豊のしゃも」の掛け合わせに用いられているシャモは、鶏の中で
最も美味しい鶏として知られております。
その良さをなんとか活かすべく開発された地鶏が「豊のしゃも」で
す。「豊のしゃも」は、シャモ特有のコクとうま味を出すために、
通常の鶏の3倍以上(150日以上)の時間をかけてじっくりと育
てられます。

The・おおいた旬日記でも、豊のしゃもを紹介しています!
豊のしゃも取扱店やレストランを紹介していますよ。
是非、こちらもご覧ください。

→ https://theoita.com/syundiary/stockraising/item_1239.html

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■【おしらせ その5】「生しいたけ旬入り宣言式」
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日本特用林産振興会は、きのこの旬をPRしようと10月15日を
「きのこの日」に制定しています。
県内でも、きのこの代表格であるしいたけの旬が来たことを消費者
の皆さんにPRするため、生しいたけ生産者等による「生しいたけ
旬入り宣言式」が10月15日に大分市公設地方卸売市場で行われ
ました。
大分県を代表する産品のしいたけの旬入りです!

肉厚のおいしい「生しいたけ」です。
これからの寒い季節。
鍋物などに是非使ってください。
焼きしいたけにカボスをしぼっても美味しいですよ♪

「旬」の味楽しみましょう。

▼▽▼▽▼▽▼▽【クイズ】The・おおいた▼▽▼▽▼▽▼▽▼

問題:「おおいた豊後牛」とは、大分県内で生産された黒毛和種で、
そのなかでも生後月齢36ヶ月齢未満、肉質等級2等級以上のもの
を指します。では、「おおいた豊後牛 頂“いただき”」は肉質何
等級以上のものを指すでしょうか?

   
(1)1等級  (2)3等級  (3)4等級  
  
     答えは、次号!

第62号のクイズの答えは、(1)中南米 でした。
ピーマンは中南米の熱帯地方が原産の野菜と言われています。
ピーマンを食べる時に、中南米の熱帯地方の風景を想像してながら食
べてみてはどうでしょうか?今までとひと味違った楽しみ方ができま
すよ。
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暮らしの中で感じた旬の食材やお店の情報、離れた場所で見かけた
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どしどし情報をお寄せください。
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今回もご愛読ありがとうございました!
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「大分のお魚レシピブック」掲載のお知らせ 2014年10月14日 10時58分00秒 カテゴリ:お知らせ | 0 コメント | 編集
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大分県を代表する県産魚7魚種タチオウ、タイ、ブリ、ヒラメ、ハモ、あじ、さばを使った、お魚レシピを新たに掲載しました。

「カボス」と「かぼすブリ」、「かぼすヒラメ 2014年02月26日 08時36分44秒 カテゴリ:水産 | 0 コメント | 編集
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先日「カボスがつなぐ山と海の交流会」が大分県カボス振興協議会、かぼすブリ・かぼすヒラメ販売促進協議会との共催で行われました。


「かぼすブリ」、「かぼすヒラメ」、「カボス」の生産者が一同に介し、生産内容の発表会と意見交換会を行いました。

「かぼすブリ」、「かぼすヒラメ」の試食もあり、切り身をいただきましたが大変おいしかったです!



かぼすヒラメ宿泊パックのお知らせ 2014年01月20日 14時52分05秒 カテゴリ:水産 | 0 コメント | 編集
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今が美味い!かぼすヒラメの宿泊パックのお知らせです。
「かぼすブリ」、「かぼすヒラメ」が食べられるお店(2013.3) 2013年03月01日 09時00分00秒 カテゴリ:水産 | 0 コメント | 編集
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「かぼすブリ」、「かぼすヒラメが食べられるお店を、一部紹介いたします。



「The・おおいた」ブランドの季刊誌「しゅんくる」のバックナンバーを追加しました 2012年10月18日 09時42分54秒 カテゴリ:お知らせ | 0 コメント | 編集
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「The・おおいた」ブランドの季刊誌「しゅんくる」のバックナンバーを追加しました。
https://theoita.com/theoitatop/article/syunkuru.html


「The・おおいた」ロゴの使用について 2011年08月26日 09時01分16秒 カテゴリ:ロゴ使用申請 | 0 コメント | 編集
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The・おおいたのロゴの使用をご希望の方はこちらの応募要項をよくお読みの上、お申込み下さい。


使用規則については下記をご確認ください

1.ロゴマーク使用規則.pdf (382Kbyt)

 
申請書

1.申請書様式.pdf (50Kbyt)

2.申請書様式.doc (41Kbyt)


ロゴマークの基本的な考え方 ※詳細は上記使用規則をご覧ください。

  • ・ロゴマークは「The・おおいた」ブランドづくり(マーケット起点の商品づくりと産地づくり)を推進するという意思を表明するもの
  • ・ロゴマークは特定の商品、企業、団体等の活動を保証するものではありません。


ロゴマーク使用事例

平成29年度The・おおいたブランドロゴマーク申請商品一覧(一部です。全てではありません。)

【畜産物】 【加工品】 【農産物・林産物】 【水産物】 【イベント】
■畜産物
申請商品(物件) 分類 用途 申請者
おおいた冠地どり 畜産物 包材など おおいた冠地どり銘柄協議会
豊のしゃも 畜産物 包材など 豊のしゃも推進協議会
おおいた烏骨鶏 畜産物 包材など おおいた烏骨鶏生産者協議会
豊の米卵 畜産物 包材など 有限会社鈴木養鶏場
県統一ブランド豚「米の恵み」 畜産物 ポスターなど 大分米ポークブランド普及促進協議会
■加工品
申請商品(物件) 分類 用途 申請者
冠地どりウインナー 加工品 包材など みやこハム株式会社
大葉ウインナー 加工品 包材など みやこハム株式会社
かぼすウインナー 加工品 包材など みやこハム株式会社
乾しいたけ入りウインナー 加工品 包材など みやこハム株式会社
大分味一ねぎウインナー 加工品 包材など みやこハム株式会社
完熟かぼす漬け 加工品 包材など 南光物産株式会社
かぼす海苔 加工品 包材など 株式会社桃太郎海苔
KABOSU PEPE ドレッシング 加工品 包材など カナール有限会社
ハモちりめん味噌 加工品 包材など カナール有限会社
ピリ辛かぼすしいたけ 加工品 包材など カナール有限会社
かぼすしいたけ佃煮 加工品 包材など カナール有限会社
トマトケチャップ 加工品 包材など 有限会社エム・ナイン
赤採りトマトケチャップ 加工品 包材など 有限会社エム・ナイン
トマトジュース 加工品 包材など 有限会社エム・ナイン
やさしいトマトジュース 加工品 包材など 有限会社エム・ナイン
BEPPU OCHARD かぼす緑茶 加工品 包材など (株)まるにや
しいたけ茶 加工品 包材など (株)まるにや
ゆずほうじ茶 加工品 包材など (株)まるにや
有機たけのこスライス 加工品 包材など (株)クローバー食品
かぼすカレー 加工品 包材など (株)成美
一村一弁 (お弁当) 加工品 包材など 有限会社 オフィス小野
■農産物/林産物
申請商品(物件) 分類 用途 申請者
ピーマン 農産物 包材など 大分夏秋ピーマン連絡協議会
トマト(トマトケチャップPR用の旗) 農産物 販促資材など 有限会社エム・ナイン
乾しいたけ 林産物 包材など (株)まるにや
■水産物
申請商品(物件) 分類 用途 申請者
養殖ブリ 水産物 包材など 大分県漁業協同組合
養殖ヒラメ 水産物 包材など 大分県漁業協同組合
天然鯛 水産物 包材など 大分県漁業協同組合
太刀魚 水産物 包材など 大分県漁業協同組合
真アジ 水産物 包材など 大分県漁業協同組合
真サバ 水産物 包材など 大分県漁業協同組合
水産物 包材など 大分県漁業協同組合
養殖ヒラマサ 水産物 包材など 大分県漁業協同組合
養殖ブリ加工品 水産物 包材など 大分県漁業協同組合
鱧加工品 水産物 包材など 大分県漁業協同組合
■イベント
申請商品(物件) 分類 用途 申請者
大分県農林水産祭 イベント チラシ等 大分県農林水産祭実行委員会
「しゅんくる」バックナンバー 2011年08月25日 16時29分22秒 カテゴリ:総合 | 0 コメント | 編集
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生しいたけ
・しゅんくる vol.32
生しいたけ
(PDFファイルをダウンロード 2,480kb)

シャインマスカット
・しゅんくる vol.31
シャインマスカット
(PDFファイルをダウンロード 1,848kb)

大分ヒラマサ
・しゅんくる vol.30
大分ヒラマサ
(PDFファイルをダウンロード 1,876kb)

大分味一ねぎ
・しゅんくる vol.29
大分味一ねぎ
(PDFファイルをダウンロード 2,646kb)

赤採りトマト
・しゅんくる vol.28
赤採りトマト
(PDFファイルをダウンロード 3,266kb)

梨
・しゅんくる vol.27
(PDFファイルをダウンロード 3,754kb)

大分かぼす
・しゅんくる vol.26
大分かぼす
(PDFファイルをダウンロード 3,917kb)

大分にら
・しゅんくる vol.25
大分にら
(PDFファイルをダウンロード 1,448kb)

乾しいたけ
・しゅんくる vol.24
乾しいたけ
(PDFファイルをダウンロード 2,975kb)

どじょう
・しゅんくる vol.23
ドジョウ
(PDFファイルをダウンロード 2,454kb)

ハウスみかん
・しゅんくる vol.22
ハウスみかん
(PDFファイルをダウンロード 2,524kb)

牛乳・乳製品
・しゅんくる vol.21
甘太くん(かんしょ)
(PDFファイルをダウンロード 1,789kb)

牛乳・乳製品
・しゅんくる vol.20
牛乳・乳製品
(PDFファイルをダウンロード 2,177kb)

かぼすヒラメ
・しゅんくる vol.19
かぼすヒラメ
(PDFファイルをダウンロード 2,242kb)

ホオズキ
・しゅんくる vol.18
ホオズキ
(PDFファイルをダウンロード 1,810kb)

The・おおいた 豊後牛
・しゅんくる vol.17
The・おおいた 豊後牛
(PDFファイルをダウンロード 2,524kb)
バラ
・しゅんくる vol.16
バラ
(PDFファイルをダウンロード 2,548kb)
大分白ねぎ
・しゅんくる vol.15
大分白ねぎ
(PDFファイルをダウンロード 1,866kb)
かぼすブリ
・しゅんくる vol.14
かぼすブリ
(PDFファイルをダウンロード 2,589kb)
大分いちご×サンクィーン
・しゅんくる vol.13
大分いちご×サンクィーン
(PDFファイルをダウンロード 4,580kb)
ニューピオーネ×津アジ
・しゅんくる vol.12
ニューピオーネ×津アジ
(PDFファイルをダウンロード 3,527kb)
タチウオ×生しいたけ
・しゅんくる vol.11
タチウオ×生しいたけ
(PDFファイルをダウンロード 4,918kb)
乾しいたけ×養殖ヒラメ
・しゅんくる vol.10
乾しいたけ×養殖ヒラメ
(PDFファイルをダウンロード 4,924kb)
大分味一ねぎ×大分高原白ねぎ
・しゅんくる vol.9
大分味一ねぎ×大分高原白ねぎ
(PDFファイルをダウンロード 4,923kb)
ハモ×トルコギキョウ
・しゅんくる vol.8
ハモ×トルコギキョウ
(PDFファイルをダウンロード 4,557kb)
にら×ハウスみかん
・しゅんくる vol.7
にら×ハウスみかん
(PDFファイルをダウンロード 3,850kb)
マダイ×輪ギク
・しゅんくる vol.6
マダイ×輪ギク
(PDFファイルをダウンロード 3,979kb)
大分かぼす×梨
・しゅんくる vol.5
大分かぼす×梨
(PDFファイルをダウンロード 3,362kb)
ピーマン×バラ
・しゅんくる vol.4
ピーマン×バラ
(PDFファイルをダウンロード 3,033kb)
豊後牛×大分いちご
・しゅんくる vol.3
豊後牛×大分いちご
(PDFファイルをダウンロード 4,200kb)
豊の活ぶり×大分の白ねぎ
・しゅんくる vol.2
豊の活ぶり×大分の白ねぎ
(PDFファイルをダウンロード 3,600kb)
大分のトマト×大分味一ねぎ
・しゅんくる vol.1
大分のトマト×大分味一ねぎ
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佐伯市 2011年08月12日 11時16分52秒 カテゴリ:総合 | 0 コメント | 編集
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大分県の南東端、大分市の南東約60キロメートルの場所に位置する。東部は日豊海岸国定公園の豊後水道に面しており、日本有数のリアス式海岸地帯が広がっている。また、内陸部は祖母傾国定公園の山々に囲まれており、南部は宮崎県との県境をなしている。市内を流れる一級河川の番匠川によってできた県南最大の沖積平野に市街地が拓けており、県南地域の中核都市となっている。
養殖ヒラメ/かぼすヒラメ 2011年07月17日 18時28分00秒 カテゴリ:水産 | 0 コメント | 編集
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大分ヒラメは日本一全国一の生産量を誇る大分県のヒラメ養殖。佐伯市蒲江、米水津、津久見市などが養殖産地である。ヒラメの陸上養殖場の目の前には美しい青い海が広がる。稚魚から1kgサイズまで育つのに10ヶ月以上かかり、その間、餌と飼育環境に気を使い、安心・安全な養殖ヒラメの生産に努めている。形・色・肉質のいい大分のヒラメは市場での評価も高い。


かぼすヒラメ とは?
養殖ヒラメ生産量日本一の大分県が自信を持ってお届けする 「かぼすヒラメ」。エサに生産量日本一のカボスを使用した新しいおおいたブランドの特選ヒラメです。 カボスと養殖ヒラメという、大分自慢のふたつの素材のハーモニーによって、グルメの皆さんたちの舌を唸らせる味の逸品が今、全国へ向けて発信されています。 特に、大分県では、県産の養殖ヒラメの安全性を確保するため、 全国に先駆け、大分県独自の取組みとしてクドア対策ガイドラインを作成し、検査体制を整えており、「大分県産養殖ヒラメは安心・安全」と胸を張って出荷しています。


美味しいかぼすヒラメの標準規格
①カボス果汁をエサの1%使用すること
  出荷前に20回以上給餌すること


又は、

  • カボス果皮のパウダーをエサの0.5%使用すること
  • 出荷前に25回以上給餌すること


②1尾1kg前後であること
(ただし、注文や生産量等の都合によってはその限りではない)

【主な産地】: 佐伯、津久見
【生産量】  : 50t
【出荷先】  : 関東地方
【出荷時期】: 周年
【注文・お問い合わせ先】: JFおおいた下入津支店 0972-42-1611


養殖ヒラメ/かぼすヒラメについて、詳しくは「しゅんくる(PDFファイル)」をご覧ください
県産魚アンテナショップ 大阪市「おはし処 矢乃」 2010年10月07日 15時30分17秒 カテゴリ:水産 | 0 コメント | 編集
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 今年度から開始した大分県水産物をPRするためのアンテナショップに大阪地区から「おはし処 矢乃」の協力が得られることとなりました。

●メルマガ☆The・おおいた 第11号● 大分県発!The・おおいたで夏をのりきるぞ!号 2008年06月30日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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□■□■大分県発!The・おおいたで夏をのりきるぞ!号■□■□
●メルマガ☆The・おおいた 第11号●
安心・安全・美味しい産品
大分県発!旬の美味しいモノだより
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大          ☆The・おおいたとは…?☆
分       大分県では、自慢の農林水産物が
産         より多くの皆さんに愛されるよう、
美      大分県産品を「The・おおいた」として
味          ブランド化に取り組んでいます。
情      生産者・流通関係者・消費者のみなさんの
報           思いをカタチにする…。
!       ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!
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The・おおいた取材班(ち)です。こんにちは!ところで豆知識なんです
がピーマンって、種まで食べられるって知ってました!?今まで捨て
てましたよね?もったいない!!Mio clubの親子料理教室で、ピーマン
のヘタ以外をまるごと使って、ハッシュドビーフをつくったんです。
種ごとざっくり切って、ぐつぐつ煮込むと全然違和感のない食感で、
美味しくいただいちゃいました。野菜って意外と何でも「まるごと
食べられる」ものなんですね。
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● 目次 ●

▼イチオシ産品更新!今回は「バラ」「ピーマン」
▼ピーマンのお料理レシピ、続々集まっています
▼大分の「トマト」について楽しく語る、食べる会!?
▼スイーツを超えたトウモロコシってどんなん??
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■大分県産の「バラ」「ピーマン」、実はスゴイんです!
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夏秋ピーマンの西日本最大の産地でもある大分県。では、そこではど
んな人たちがどんな思いでピーマン生産に取り組んでいるのか…。取
材班(ち)が竹田市荻町で生産者の方に密着!さらに、オリジナル品種
が、今まさに市場に大旋風を巻き起こしている「バラ」も玖珠郡九重
町まで行って取材してきました。The・おおいた産品がもっと好きにな
る「イチオシ産品レポート」は下記のリンクからどうぞ!

バラ→ https://theoita.com/special/bara/bara_1.html
ピーマン→ https://theoita.com/special/pman/pman_1.html
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■The・おおいたとMio clubがテレビに出ます! 月1レギュラーで!!
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7月5日(土)放送のOBS「かぼすタイム」で、The・おおいたと
Mio clubが紹介されます。さて、The・おおいたの産品は…、
夏!野外でのバーベキューの季節に欠かせない「豊後牛」。九重町の
町田バーネット牧場で生産者さんのこだわりなどを収録、さらに、お
いしい食べ方などをご提案します。この放送を皮切りに、12月までの
6ヵ月間、毎月1回「かぼすタイム」内でThe・おおいた産品とMio club
が紹介されます。お見逃しなく!
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■進化し続ける「ピーマン」料理!Mio club掲示板がスゴイ!!
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Mio clubホームページの掲示板で、投稿キャンペーン実施中の「野菜嫌いの
お子様克服エピソード&レシピ」。続々と皆さんから素敵なエピソードとレ
シピが投稿されています。とくに多いのはピーマンのレシピ。今回は中でも、
先日のMio club親子料理教室でもわいわい料理して美味しくいただいた「ピー!
ハットマン・ピザ」をご紹介。ぜひご家庭でトライしてみてはいかが?

☆ピー!ハットマン・ピザ

ピザ生地がわりに使う「ぎょうざの皮」が、焼き上げると帽子のつば
のように見えるユニークでかわいいピザです。

材料)8個分
・ピーマン…1個半
・トマトケチャップ…大さじ1/2
・あいびき肉…80g
・ピザ用チーズ…50g
・かたくり粉…小さじ1/2
・ぎょうざの皮…16枚
・パセリ(飾り用)…少々

1 ピーマンのヘタをとり、みじん切りにする(種は捨てないで!)。

2 フライパンに薄く油をひき、あいびき肉を炒め、
1のピーマンと種を入れて軽く炒め、
トマトケチャップ、塩、こしょう、かたくり粉を加える。

3 ぎょうざの皮を2枚重ねて、片栗粉を溶いた水で4カ所くっつける。
2を帽子状にこんもり置いて、チーズを乗せる。

4 200~210℃のオーブンで15~18分焼く。

5 帽子の飾りのように、パセリを飾る。

お子さまの「野菜嫌い克服エピソード」の情報交換も行われています。
あなたの投稿もお待ちしています!(~6/30本日まで!!)

http://mioclub.net/modules/newbb/viewtopic.php?viewmode=flat&topic_id=240&forum=5
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■Mio clubコミュニケーション会開催!今回のテーマは「トマト」
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おいしいものを食べながら、いろんな人と出会いながら、おしゃべり
しながら「メイド・イン・おおいた」の食を広めていく会『Mio club』。
会員さんと生産者の方が交流しながら、大分の農林水産物の良さを実
感していただく集まりが「コミケ会」です。

☆Mio clubコミュニケーション会 テーマ「大分のトマト」

日時/7月13日(日)、14日(月)11:00~14:00
場所/遊食酒彩じょうくら 2号店:大分市府内町(お座敷のお部屋)
会費/1000円※大分のトマトを使ったコース料理
定員/各20名
※現地集合、駐車場はありません。応募者多数の場合抽選になります。

詳しくは→ http://mioclub.net/modules/news/article.php?storyid=104

『Mio club』にまだ入会されていない方、ぜひこの機会に!

http://mioclub.net/
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■スイーツを超えたトウモロコシを食べに行きませんか?
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竹田市は九州を代表する夏秋野菜の産地で、特に「スイートコーン」は
九州第2位の産地なんです。で、このスイートコーンをPRするための
イベントが開催されます。

☆とうきびフェスタ in 菅生

日時/7月20日(日)9:30~16:00
場所/竹田ドライブイン:竹田市菅生(国道57号沿い)
※雨天の場合、一部行事は中止になります。

・スイートコーン試食、販売
・スイートコーン収穫体験
・地元野菜を使った味わいコーナー
・各種農産物直売
・お楽しみ抽選会

お問い合わせ
実行委員会 0974-65-2222
豊肥振興局生産流通部 0974-63-3177
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■荻町で多彩なトマト料理が味わえるバイキングがスタート!
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竹田市荻町「陽目の里 名水茶屋」では、7月27日(日)から、特
産のトマトや高原野菜を使った60種類以上の創作料理と9種類のドリ
ンクが楽しめる「荻の食彩 山の幸バイキング」をスタートさせます。
「トマト」を使った料理もいっぱい。要チェックです!

陽目の里 名水茶屋ってどんなトコ?
http://www.pref.oita.jp/10500/satonoeki/eki/57_hinatame.htm
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■関モノの「むぎばんさこ」に迫る
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関アジ・関サバで一躍メジャーになった大分市佐賀関。その佐賀関の
「むぎばんさこ」って、知ってますか?実はこれ、麦の収穫時期に佐
賀関で水揚げされるイサキのこと。元々、佐賀関ではイサキのことを
「ばんさこ」と呼んでいたんですが、この季節のものは特に美味しい
ことから「むぎばんさこ」と呼び、珍重してきたんです。近年は、
『関イサキ』として、新たなブランドで売り出している「むぎばんさ
こ」。そんな、県内でもまだ知る人ぞ知る「むぎばんさこ」をメイン
にしたグルメフェアが佐賀関で開催中です。一足先にいただいて、
「むぎばんさこ知ってる?」って、みんなに自慢しちゃいましょう!

☆関ものグルメフェア【麦ばんさこ編】
http://www.seki-mono.jp/
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■お魚選びの豆知識/養殖ブリと天然ブリ、あなたはどっち派?
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佐伯市はリアス式海岸が続く、海の幸豊かな町。沿岸部では、ブリや
ヒラメの養殖が盛んに行われています。ブリと言えばなんとなく思い
浮かぶのが「養殖もの」と「天然もの」があるってこと。皆さんは養
殖ブリって、どんなイメージを持っていますか?

養殖は薬をたくさん使っている?歯ごたえもイマイチ?

実はそれ、ずいぶん昔の話なんですよ!現在、ブリの養殖場では15cm
ほどに育った稚魚に、1匹1匹ワクチンを接種しています。なんと1
匹ごとにですよ!これって、人に例えれば予防接種と同じこと。つま
り、あらかじめ病気を予防することによって、投薬を減らせるように
しているんです。佐伯で養殖している人たちは、これらの取り組みに
よって安心・安全なブリを提供しているのです。

身が締まって、こりこりした食感の天然ブリと、脂がのって、トロリ
と濃厚な味わい養殖ブリ。今や「好み」で選ぶ時代と言っても過言で
はないと思います。

ブリの予防接種って、どんなの??
http://www.saiki.tv/~muramatu/buri/buri_2.html
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▼△▼△▼△▼△The・おおいたプレゼント▼△▼△▼△▼△
クイズに答えてくれた方の中から「県産スイートコーン」を1名に!

問題:7月にも「トマト」をテーマに行われる、Mio club会員さんと
生産者の方が交流しながら、大分の農林水産物の良さを実感していた
だく集まり「Mio clubコミュニケーション会」は、通称何と呼ばれて
いるでしょう?

1)コミニ会 2)コミュケ会 3)コミケ会 4)コニケ会

メールに郵便番号、住所、氏名、電話番号、クイズの答えと
メールマガジンの感想を書いて→ info@theoita.com へ。
7月15日までに御応募ください。
当選者は7月下旬発行予定の次号で発表します!
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第10号「県産バラの花束」プレゼント当選(*^_^*)おめでとうございます!
大阪市Tさん
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●○●今月のお便りコーナー(原文より抜粋してご紹介します)●○●

大分を離れて25年。今まで大分の情報があまり入りませんでしたが、
メルマガを読みながら懐かしんでいます。〈横浜市Sさん〉

-故郷を離れていると、ふと大分のものを目にすると、いい知れない
懐かしさを感じますよね!これからもより、大分の空気を感じるメル
マガとホームページにしていきます!

いろいろな情報を楽しみにしています。居ながらにして大分のあちこ
ちの生産地を小旅行している感じがして楽しいです。〈別府市Mさん〉

-ご愛読ありがとうございます。メルマガとホームページで予習をし
て、お休みにはぜひ生産地へとお出かけくださいね!


----------------------------------
他にも、大勢の方からメールをいただきました。ありがとうございます!

身近なお店や畑で季節を感じたり、大分を離れた場所で見かけて思わ
ず郷愁をそそられた…など、あなたのそばの「The・おおいた」に
ついて、このメールマガジンについての感想をお待ちしています。

今月も購読ありがとうございました!
7月下旬発行の第12号でまたお会いしましょう!!ヾ(*^▽゜)
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●メルマガ☆The・おおいた 第11号●  

安心・安全・美味しい産品
大分県発!旬の美味しいモノだより

★メルマガ☆The・おおいたは、転送OKです!
★大分県にゆかりがある方、またそうでない方にも
お知らせしてあげてくださいね!

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配信の登録・解除は https://theoita.com/insert.html
★ぜひお友達にも購読をおすすめしてください! 

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◆編集 メルマガ☆The・おおいた編集部
◆発行 大分県おおいたブランド推進課 info@theoita.com
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Copyright(C), 2007 メルマガ☆The・おおいた
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●メルマガ☆The・おおいた 創刊号● 創刊号だから大盤振る舞い!情報もプレゼントも満載 2007年08月23日 18時21分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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▼今月は…!/創刊号だから大盤振る舞い!情報もプレゼントも満載です
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☆The・おおいたとは…?☆

日本一の乾しいたけ、特産のカボス、
こだわりの関あじ、関さば、霜降り豊後牛、
ブリ、タチウオ、ヒラメ、白ねぎ、
こねぎ、トマト、なし、トルコギキョウ…
などなど、豊かな自然が育む豊の国・大分の産品たち。

大分県では、そんな自慢の農林水産物が
より多くの皆さんに愛されるよう、
大分県産品を「The・おおいた」ブランドとして
ブランド化に取り組んでいます。

「The・おおいた」ブランドは、
生産者・流通関係者・消費者のみなさんの思いを
カタチにすることで完成します。

ぜひ、みなさんの声を聞かせてください。

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はじめまして!メルマガ☆The・おおいた編集部の(ふ)です!!

『メルマガ☆The・おおいた』ついに創刊です。このメールマガジンは、
「The・おおいたホームページ」、The・おおいたブランドの産品を
応援するコミュニティ「Mio clubホームページ」と連動しながら、
みなさんに大分の美味しいモノの最新情報をお伝えします。

みなさんが、お店で目にする「The・おおいた」の産品に、より愛着を
感じてもらえればいいなと思っています。

読者のみなさんのご意見も、生産者や流通関係者のみなさんに届けていき
ますので、これからよろしくお願いします!
(´▽`〃)ヾ
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● 目次 ● 
▼みなさん待望のカボスシーズン到来です
▼全国のローソンで、あの大分の味覚が…!
▼8月24日~26日は何の日でしょう?
▼The・おおいたホームページが変わります!
▼見逃せない!The・おおいたプレゼント
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◎◎◎ 見逃すな!「The・おおいた」旬の情報 ◎◎◎

ご存知でした?大分県は「夏秋トマト」の出荷量が西日本第3位なんです。
詳細はこちら↓↓↓
■トマト  秋口~冬のトマトは味が凝縮されていてウマイんです
→ https://theoita.com/special/sp01tomato/sp01_1.php

生産者さんと皆さんは、直接お話されたことはありますか?
詳細はこちら↓↓↓
■ピーマン ピーマン生産者さんとMio clubのコミュニケーション会
→ http://mioclub.net/modules/myalbum01/photo.php?lid=16

上記はほんの一部ですが…ぜひ店頭で大分の旬を探してみて!

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■大分県を代表する柑橘類「カボス」が旬入りしました
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カボスの旬の時期は8月末から10月にかけて。果汁の質・量とも最高で、
最も風味の豊かな時期です。絞って冷凍保存できるので、ぜひ旬の青果を
味わってみてください!!

ところで、大分県で全国(全世界といってもいいですよね)の98%を生
産しているカボスですが、実は微妙に系統が違う何種類かがあるって知っ
てました?

続きはこちらで→ http://www.theoita.com/special/sp03kabosu/sp03_1.php
「大分かぼす」を利用した ご自慢レシピは
こちら↓↓↓
http://mioclub.net/modules/myalbum01/
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■かぼすアイスキャンデー全国のローソンで発売開始
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7月17日から、全国のコンビニエンスストア「ローソン」で大分カボス
アイスキャンデーが販売開始しました!なんだか、古くからの友達が全国
デビューしたような誇らしさですよね!
大分に住んでいないお友達にも勧めてあげてください!!

続きはこちらで→ https://theoita.com/contents/event002/index.html
さらにこちらも→ https://theoita.com/contents/event003/index.html

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■8月24日~26日は「The・おおいた地産地消キャンペーン」
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8月24~26日に「The・おおいた地産地消キャンペーン」が実施されます。
大分のモノを、もっと大分で食べよう!ということで、おもしろいイベントが
あるそうですよ。楽しみですねぇ。

続きはこちらで→ http://mioclub.net/modules/news/article.php?storyid=47

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■「The・おおいた」ブランドに新展開!ホームページが変わります
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

デザインリニューアルはもちろん、大分県のイチオシ産品の魅力を、現地
まで取材班を送り込んで徹底取材します。

随時更新していきますので、「あれっ!更新まだじゃないの」というコト
がありましたら、書き込みがさかんな「Mio clubホームページ」
の掲示板などでお楽しみを。私が取材班のお尻を叩いて、ただ今フルスピ
ードで取材と原稿を進めさせております…。
(>人<)
続きはこちらで→ https://theoita.com/
Mio掲示板→ http://mioclub.net/modules/newbb/

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Mio club
会┃員┃募┃集┃中┃!┃一緒に大分県産農産物を応援しませんか?
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「食べたい!知りたい!広めたい!おおいたの食」

おいしいものを食べながら、いろいろな人と出会いながら
おしゃべりしながら、会員の皆さんと共に広めていく
「メイド・イン・おおいた」。
一人ひとりのクチコミから
少しづつ育ってきたMio clubです。

生産者と交流したり、自慢のレシピを披露したり、
販促グッズを検討したりとWEBでもリアルでもいろんな活動をしています。

Mio Club
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▼△▼△▼△▼△The・おおいたプレゼント!▼△▼△▼△▼△
クイズにお答えくださった方の中から抽選で大分かぼすを5名にプレゼント!
Q:The・おおいた地産地消キャンペーンのテーマは何でしょう?
絶品の味わいに、思わずほっぺが行方不明!
★今月号の      ↓↓↓ 宛先はこちら ↓↓↓
おいしい☆    メールで郵便番号、住所、氏名、電話番号、
プレゼント    クイズの答えを書いてinfo@theoita.com
9月15日まで御応募ください。
当選者は9月下旬発行予定の次号で発表します!

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創刊号、いかがでしたか?次号は産地への取材も進んでいる頃なので、も
っと面白くなりますよ!(断定)ご期待あれ。

このメールマガジンについてご意見・ご感想をお待ちしています(みなさ
んから頂いたメッセージには、出来る限り答えていきます!)。

また、身近なお店や畑で季節を感じたり、大分を離れた場所で見かけて思
わず郷愁をそそられた…など、あなたのそばの「The・おおいた」につ
いてのメールもお待ちしています。

メールを送ってくれた方に、抽選でプレゼントもありますよ!
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◆編集 メルマガ☆The・おおいた編集部
◆発行 大分県おおいたブランド推進課 info@theoita.com
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Copyright(C), 2006 メルマガ☆The・おおいた
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●メルマガ☆The・おおいた 創刊号● 創刊号だから大盤振る舞い!情報もプレゼントも満載 2007年08月23日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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日本一の乾しいたけ、特産のカボス、
こだわりの関あじ、関さば、霜降り豊後牛、
ブリ、タチウオ、ヒラメ、白ねぎ、
こねぎ、トマト、なし、トルコギキョウ…
などなど、豊かな自然が育む豊の国・大分の産品たち。

大分県では、そんな自慢の農林水産物が
より多くの皆さんに愛されるよう、
大分県産品を「The・おおいた」ブランドとして
ブランド化に取り組んでいます。

「The・おおいた」ブランドは、
生産者・流通関係者・消費者のみなさんの思いを
カタチにすることで完成します。

ぜひ、みなさんの声を聞かせてください。

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はじめまして!メルマガ☆The・おおいた編集部の(ふ)です!!

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応援するコミュニティ「Mio clubホームページ」と連動しながら、
みなさんに大分の美味しいモノの最新情報をお伝えします。

みなさんが、お店で目にする「The・おおいた」の産品に、より愛着を
感じてもらえればいいなと思っています。

読者のみなさんのご意見も、生産者や流通関係者のみなさんに届けていき
ますので、これからよろしくお願いします!
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● 目次 ● 
▼みなさん待望のカボスシーズン到来です
▼全国のローソンで、あの大分の味覚が…!
▼8月24日~26日は何の日でしょう?
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◎◎◎ 見逃すな!「The・おおいた」旬の情報 ◎◎◎

ご存知でした?大分県は「夏秋トマト」の出荷量が西日本第3位なんです。
詳細はこちら↓↓↓
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生産者さんと皆さんは、直接お話されたことはありますか?
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上記はほんの一部ですが…ぜひ店頭で大分の旬を探してみて!

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■大分県を代表する柑橘類「カボス」が旬入りしました
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カボスの旬の時期は8月末から10月にかけて。果汁の質・量とも最高で、
最も風味の豊かな時期です。絞って冷凍保存できるので、ぜひ旬の青果を
味わってみてください!!

ところで、大分県で全国(全世界といってもいいですよね)の98%を生
産しているカボスですが、実は微妙に系統が違う何種類かがあるって知っ
てました?

続きはこちらで→ http://www.theoita.com/special/sp03kabosu/sp03_1.php
「大分かぼす」を利用した ご自慢レシピは
こちら↓↓↓
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■かぼすアイスキャンデー全国のローソンで発売開始
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7月17日から、全国のコンビニエンスストア「ローソン」で大分カボス
アイスキャンデーが販売開始しました!なんだか、古くからの友達が全国
デビューしたような誇らしさですよね!
大分に住んでいないお友達にも勧めてあげてください!!

続きはこちらで→ https://theoita.com/contents/event002/index.html
さらにこちらも→ https://theoita.com/contents/event003/index.html

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■8月24日~26日は「The・おおいた地産地消キャンペーン」
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8月24~26日に「The・おおいた地産地消キャンペーン」が実施されます。
大分のモノを、もっと大分で食べよう!ということで、おもしろいイベントが
あるそうですよ。楽しみですねぇ。

続きはこちらで→ http://mioclub.net/modules/news/article.php?storyid=47

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■「The・おおいた」ブランドに新展開!ホームページが変わります
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デザインリニューアルはもちろん、大分県のイチオシ産品の魅力を、現地
まで取材班を送り込んで徹底取材します。

随時更新していきますので、「あれっ!更新まだじゃないの」というコト
がありましたら、書き込みがさかんな「Mio clubホームページ」
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ードで取材と原稿を進めさせております…。
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「食べたい!知りたい!広めたい!おおいたの食」

おいしいものを食べながら、いろいろな人と出会いながら
おしゃべりしながら、会員の皆さんと共に広めていく
「メイド・イン・おおいた」。
一人ひとりのクチコミから
少しづつ育ってきたMio clubです。

生産者と交流したり、自慢のレシピを披露したり、
販促グッズを検討したりとWEBでもリアルでもいろんな活動をしています。

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9月15日まで御応募ください。
当選者は9月下旬発行予定の次号で発表します!

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創刊号、いかがでしたか?次号は産地への取材も進んでいる頃なので、も
っと面白くなりますよ!(断定)ご期待あれ。

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