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クロメの検索結果
豊後水道の味「くろめ」 2014年01月28日 13時40分52秒 カテゴリ:水産 | 0 コメント | 編集
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大分市佐賀関で買った「くろめ」を食べました!





【2012/1/7~2/29】大分フェアin大阪ラマダホテル 2012年01月04日 17時16分41秒 カテゴリ:イベント | 0 コメント | 編集
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大阪のラマダホテルで1月7日~2月29日にかけて「大分フェア」が開催されます。
大分市 2011年08月02日 16時30分36秒 カテゴリ:総合 | 0 コメント | 編集
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大分市は、大分県のほぼ中央部に位置する、東九州の中核都市である。大分川及び大野川 が形成した三角州及び沖積平野からなる大分平野と、その周りの丘陵とを抱え、瀬戸内海の別府湾に面する。市の東部には南から大野川が、西部には西から大分 川が流れ、瀬戸内海に注いでいる。中心市街は、大分川の河口部西側にある。別府市との境界付近に位置しニホンザルが生息する高崎山地区、及び、豊予海峡に 浮かぶ高島地区は、瀬戸内海国立公園に指定されている。近年、市域を東西に貫通する形で大分自動車道、東九州自動車道が開通し、国道10号、国道210号 等と接続している
クロメ 2011年07月17日 18時28分00秒 カテゴリ:水産 | 0 コメント | 編集
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県下では主に大分市佐賀関で1月から5月に収穫され、地元では「クロメ」と呼ばれて親しまれている。クロメにはカルシウムや鉄分、ヨウ素、食物繊維等が含まれている。丸めて刻み、ご飯にかけたり、味噌汁にして食すのが一般的で、磯の香りが感じられる食材である。
道の駅・佐賀関で「クロメたこ焼き」が食べられます 2011年02月09日 10時48分38秒 カテゴリ:水産 | 0 コメント | 編集
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佐賀関の特産品といえば、ねばねばとした粘りが特徴の海藻「クロメ」。
冬に旬を迎え、特に新芽が伸びる1、2月頃が一番おいしいと言われています。
クロメ解禁、クロメ料理に挑戦 2010年01月21日 13時15分02秒 カテゴリ:水産 | 0 コメント | 編集
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大分の特産で、冬の風物詩といえば、何を思い浮かべますか?

今年も、クロメの季節がやってきました!

●メルマガ☆The・おおいた 第28号● 大分県発!おつまみ選びで賢くイベントを楽しもう♪号 2009年11月30日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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□■大分県発!おつまみ選びで賢くイベントを楽しもう♪号■□
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大          ☆The・おおいたとは…?☆
分       大分県では、そんな自慢の農林水産物が
産         より多くの皆さんに愛されるよう、
美      大分県産品を「The・おおいた」として
味          ブランド化に取り組んでいます。
情      生産者・流通関係者・消費者のみなさんの思いを
報         カタチにすることで完成します。
!       ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!
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クリスマスに忘年会…12月は楽しいイベントが目白押し! 気の合うお友達
との食事やお酒、家族の団らんなど素敵な時間が過ごせそうですね♪


ですが、お酒を飲む席が増えるこの季節、飲みすぎには要注意ですね。翌朝、
むくんだり肌の調子が悪くなったりといいことなしです。
そんな時は、お酒のおつまみや食事にちょっと気を配ってみましょう。例え
ば、タンパク質はアルコール分解のお手伝いをしてくれます。チーズや大豆
など、タンパク質が豊富な素材を摂取して、賢くイベントを楽しみましょう☆


それでは、今月も張り切っていきましょう!


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● 目次 ●


▼【コラム】~今月の「旬ですよ」
クリスマスシーズンにぴったり☆『大分いちご』
▼ 今年のお歳暮は、大分県産品を贈りませんか?
▼ ワンコインふるさとの味、最優秀賞が決定しました!
▼ 里の駅「やすらぎ交差点」が農林水産大臣賞を受賞!

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■コラム~今月の「旬ですよ」 
クリスマスシーズンにぴったり☆『大分いちご』
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12月最大のイベントといえばクリスマス!! 毎年この時期になると、どん
なクリスマスケーキにしようかと悩む方も多いのではないでしょうか??


大分県内では、クリスマスシーズンに向けて、12月から本格的に「大分いち
ご」の出荷が始まっています。大分で栽培されているいちごの品種は主に
「さがほのか」。県内の主な産地は、杵築市・佐伯市・大分市・国東市です。


大きくて真っ赤に熟した甘~いいちごは、彩りも良いことから、ケーキやデ
ザートのデコレーションにもたくさん使われています。
また、いちごはビタミンCがとても豊富。1日5~6粒食べると1日に必要な
ビタミンCを摂取することができると言われています。そのまま水洗いして食
べるときには、ヘタを取らずに洗いましょう! ヘタを取ってしまうとせっ
かくの栄養分が流れて水っぽくなってしまうのだそうです。


6月ごろまで収穫できるので、春になってからの“いちご狩り”も今から楽
しみですが、まずは今年のクリスマスに「大分いちご」でふんだんに盛りつけ
をした手作りのケーキにチャレンジしてみませんか☆


「The・おおいた」大分いちごはこちら↓
https://theoita.com/special/ichigo/ichigo_1.html


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■今年のお歳暮は、大分県産品を贈りませんか?
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お世話になった大切な方への贈り物に「大分県産品」はいかがですか?


「The・おおいた」ブランド販売協議会では、安心・安全な県産品を詰め込
んだオリジナルのお歳暮ギフトを販売しています。今年は、杵築のハウス
みかんセットや干物セット、豊後大野市の紅茶セットなど7つのセットを
ご用意しました。


受付は12月15日(火)までとなっています。
商品などの詳細は、下記のホームページをチェックしてみてくださいね!
ご予約はお早めに~(^^)


お歳暮ギフト→ http://brand.boo.jp/index2f.html


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■ワンコインふるさとの味、最優秀賞が決定しました!
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11月12日に杵築市山香町の大分農業文化公園で「おおいた・ワンコインふる
さと商品」認定審査会が行われました。


このワンコインふるさと商品とは、農山漁村の女性起業グループや生産者が、
県内の特産品や地元の食材を使って、さまざまな工夫をこらした商品を、お
手頃な500円で販売するというもの。やさしい甘さのスイーツから、ごはんの
お供まで、バラエティ豊富なのも魅力です☆


さて、今年度は「関ぶりのりゅうきゅう」や「鯛みそ」、「鱧(はも)カツ
バーガー」などユニークな商品が45点並び、その中から、最優秀賞が3品選
ばれました!


☆★最優秀賞★☆
・くろめシリーズ(大分市、佐賀関加工グループ)
・潮風のたよりぶっかけしらす丼(日出町、日水加工)
・やまめの南蛮漬(日田市前津江町、やまめの郷)


「くろめシリーズ」は、消費者代表として参加したMio club会員さんが選んだ
「Mio club賞」も受賞。今後、認定された商品はトキハ本店や別府湾SAなどで
販売される予定ですので、ぜひ気軽に大分の味を味わってみてください♪


◎「Mio club」って??→ http://mioclub.net/modules/tinyd01/index.php?id=5
◎ Mio clubコミュニケーション会ワンコインふるさと商品審査会
レポートはこちら→ http://mioclub.net/mio/2009/11/3821.html


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■里の駅「やすらぎ交差点」が、農林水産大臣賞を受賞!!
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豊後大野市朝地町にある「やすらぎ交差点」が、農林水産省が主催する「地
産地消給食等メニューコンテスト(第2回)外食・弁当部門」において、最
優秀賞である「農林水産大臣賞」を受賞しました!


このコンテストは、地産地消の取組を一層推進するため、学校給食、社員食
堂、外食・弁当等において、生産者との交流促進等の取組を伴った地場農林
水産物の食材を活用しているメニューを募集、審査委員会による審査を経て
優れたものを表彰しています。


「やすらぎ交差点」は、大分県が推進する「とよの食彩愛用店」にも登録さ
れており、「The・おおいた」サイトの大分しいたけ・味力の店でもおなじみ
です。
また、こちらの名物である「やすらぎ定食」は、地元の特産であるしいたけ・
米・豊後牛等を使った、どこか懐かしい料理ばかり。10月に由布市で行わ
れた「第1回里の駅コロッケコンクール」において最優秀賞を受賞した「よ
くばりコロッケ」とあわせて、ぜひ一度食べてみてくださいね!


◎「The・おおいた」大分しいたけ・味力の店はこちら↓
https://theoita.com/special/siitake/siitake_4.html


◎「The・おおいた」旬日記ブログで「第1回里の駅コロッケコンクール」
を紹介しています!
https://theoita.com/syundiary/item_55.html


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▼△▼△▼△▼△▼△The・おおいたプレゼント▼△▼△▼△▼△▼△
クイズに答えてくれた方の中から抽選で『甘太くん』を正解者1名様に!


問題:クリスマスに向けて出荷が始まった「大分いちご」。そのイチゴに豊
富に含まれているビタミンといえば?
1)ビタミンA 2)ビタミンB 3)ビタミンC 4)ビタミンD


メールに郵便番号、住所、氏名、電話番号、クイズの答えと
メールマガジンの感想を書いて→ info@theoita.com へ。
12月15日までに御応募ください。
当選者は12月下旬発行予定の次号で発表します!
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第27号の正解は、「2)セイゴ(スズキの名前)」でした。
「ワンコインふるさと商品詰合わせ」プレゼント当選者(*^_^*)
おめでとうございます! 日田市 Iさん
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●○●今月のお便りコーナー(原文より抜粋してご紹介します)●○●


◆大分のカボス、時々こちらでも見かけますよ。レモンのようにきつくなく、
さわやかな酸味と香りがいいですね。(青森県むつ市 Mさん)


---カボスを加えると、料理の味がぐっと引き立つんですよ~。これから
の季節はぽん酢で、お鍋に添えてくださいね♪


◆鍋の季節になると生椎茸は欠かせないです。(大分市 Wさん)


---寒くなって、お鍋が美味しいですよね~。しいたけはお出汁が出て良
し食べて良し。ぜひいろんな種類の鍋に入れて楽しんでくださいね!


◆寒くなったら、ぜひブリしゃぶを試してみたいと思います。
(千葉県千葉市 Mさん)


---「ブリしゃぶ」は、適度な脂と旨みたっぷりで、いくらでも食べられ
ること請けあいですよ☆ ちょっと長めに切った大分味一ねぎ(小ねぎ)の
しゃぶしゃぶ(ねぎしゃぶ)もオススメです!


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暮らしの中で感じた旬の食材やお店の情報、離れた場所で見かけた大分県産
品など、あなたのそばの「The・おおいた」について、どしどしご意見を
お寄せください。メールマガジンについてのご感想もお待ちしています!


今月も愛読ありがとうございました!
12月下旬発行の第29号もどうぞお楽しみに!!(*^_^*)
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●メルマガ☆The・おおいた 第28号●  

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★ぜひお友達にも購読をおすすめしてください! 

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◆編集 メルマガ☆The・おおいた編集部
◆発行 大分県おおいたブランド推進課 info@theoita.com
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Copyright(C), 2009 メルマガ☆The・おおいた
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●メルマガ☆The・おおいた 第19号● 暖かくなってきました。お出かけ情報いっぱいですよ~号 2009年02月28日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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□■暖かくなってきました。お出かけ情報いっぱいですよ~号■□
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!       ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!
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♪拝啓このメルマガ~、読んでるあなたは~、いま何を食べて~いるのだろ
う~♪と、あの素敵な歌も、取材班(ち)にかかれば食いしん坊の歌になっ
てしまいます。それくらい、The・おおいたにどっぷりです(^^)
さて、春ももうすぐそこ。わたしの春いちばんは“フキノトウ”でした。
ニョキッと顔を出していたので、さっそく天ぷらに。あと、なばなとあさり
をバター蒸しにしていただいたのも美味しかったですよ~。春は緑色の野菜
が多くなるので、なんとなく元気をもらえます。みなさんの春いちばんは、
何でしょう?! お便りくださいね。では、今月は久々にレシピも登場します
よ! お楽しみに~(^O^)/~

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● 目次 ●


▼【コラム】~今月の「旬ですよ」
春を告げる「なばな」に愛娘の成長を願い…
▼『しゅんくるvol.7』を発行しました
▼ホームページ更新情報!
▼旬のクッキングレシピ~にら生産者さんのレシピ♪
▼春のお楽しみがいっぱいの農業文化公園
▼市場さながらの臨場感。“来だんせへ市”に行こう!

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■コラム~今月の「旬ですよ」
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春を告げる「なばな」に愛娘の成長を願い…


寒いなかにも店頭で「なばな」を見つけると、春の息吹を感じさせられま
すよね。その特有のほろ苦さには、自然の力が秘められているよう。春を告
げる一番の使者です。
なばなは、栄養満点の野菜で、カルシウムがなんとホウレンソウの約3倍、
ビタミンCは約2倍、鉄、カロチン、ビタミンB1、B2なども多く含んで
いるんです。炒め物や汁物、おひたし、漬け物などといろいろな味わいを楽
しめ、料理のバリエーションも広がります。
県内では、“寒すぎず暖かすぎず”という気候がぴったりの豊後高田市一帯
が主な産地で、今や九州一を誇るまでになっています。もうすぐ雛まつり。
女の子の健やかな成長を願いつつ、なばなを使った色鮮やかなお寿司を作っ
てみてはいかがでしょうか。


おおいたのなばなについてはコチラ
https://theoita.com/p_page.php?mode=7&key=1006


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■『しゅんくるvol.7』を発行しました
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『しゅんくる』2009年春号ができあがりました♪ 今回の特集は、ハウスみ
かんとにら。どちらも色がヴィヴィッドで、写真からもフレッシュな香りが
漂ってきそうです。ハウスみかんは杵築市から、にらは大分市からのレポー
トをお届けします。そして、「味力の店」のコーナー。美味しいみかんの直
売所や、にらたっぷりのモツ鍋が食べられるお店を紹介していますので、ぜ
ひこちらも立ち寄ってみることをおすすめします!


しゅんくるのダウンロードはこちら
https://theoita.com/syunkuru/index.html


イチオシ産品「ハウスみかん」
https://theoita.com/special/mikan/mikan_1.html
イチオシ産品「にら」
https://theoita.com/special/nira/nira_1.html



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ホームページ更新情報!
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The・おおいたのホームページ、チェックしていただいてますか? 今回
は、『しゅんくる』にも登場したにらが「イチオシ産品」のコーナーに加わ
りました。 それからみなさん、ちょっと思いだしてみてください。
The・おおいたのコンセプトは「消費者、生産者、流通関係者の思いをカ
タチに。」ということでしたよね?! ホームページにはそれぞれの思いを伝
えあうページがありますが、その新しい「思い」が加わりました。
いやぁ~、(ち)はレポートしながら感じるのですが、本当にいろんな人が
「The・おおいた」の広がりを願って、行動を起こしているんですね。み
なさんもぜひ、レポートを読んでそれを感じてください。


イチオシ産品「にら」
https://theoita.com/special/nira/nira_1.html
消費者の思い「第31回コミュニケーション会」
https://theoita.com/consumer/event010/010.html
消費者の思い「第32回コミュニケーション会」
https://theoita.com/consumer/event011/011.html
消費者の思い「井戸端求評会」
https://theoita.com/consumer/event009/009.html


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■旬のクッキングレシピ~にら生産者さんのレシピ♪
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にらって、火を通すとしんなり柔らかくなって、かさも減るので一度にたく
さん食べられますよね。特有の香りで、スタミナ満点の野菜です。そんなに
らを育てている生産者さん家のレシピを入手しました!


☆★☆にらグラタン☆★☆~スタミナたっぷり、おまけにヘルシー!
【材料】(4人分)
にら…1束
もめん豆腐…1丁
ハム…4枚
ミックスチーズ…100g
マヨネーズ…大さじ1
塩こしょう…少々


【つくり方】
1)ハムとにらは2cmくらいに切り、豆腐は水気を取って2cmの角切りに
する。
2)(1)を合わせ、塩とこしょう、マヨネーズを加え、すばやく混ぜる。
3)アルミホイルやグラタン皿に(2)を入れ、チーズを乗せ、オーブンで
焦げ目がつくまで焼く。


☆★☆にらの和えもの☆★☆~お弁当のおかずにもぴったり♪
【材料】(4人分)
にら…2束
カニカマ…3本
すりごま…少々
※調味料 砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1強
みりん…大さじ1


【つくり方】
1)にらを茹でて3~4cmに切る。カニカマも同じくらいの長さに切る。
2)調味料と(1)(2)を合わせ、すりごまをふりかける。


大分のにら
https://theoita.com/special/nira/nira_1.html


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■春のお楽しみがいっぱいの農業文化公園
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杵築市にある「農業文化公園」で「日指の椿まつり」が行われています。
農業文化公園といえば、料理教室などの講座がすっごく人気なんですよね! 
このお祭り期間中にも、レアな講座が目白押し。たとえば、いちどやってみ
たかったアノ、しいたけの駒打ちなんかができちゃいます☆”それに、ジャ
ガイモの植え付け+ウォーキングもあったり。体験したことって、ずっと心
に残るんですよね。参加すると、生産者さんたちの思いをより強く感じられ
るかも。予約が必要なので、お電話お早めに!


詳しくはこちら
http://www.oita-agri-park.or.jp/img/top/nougyouchirasi2.jpg
大分のしいたけ
https://theoita.com/special/siitake/siitake_1.html


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■市場さながらの臨場感。“来だんせへ市”に行こう!
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県内津々浦々、たくさんの朝市があります。が、佐伯市米水津の「来だんせ
へ市」は、なんでも「競り」の雰囲気が味わえると評判なんです。地元の漁
師さんが定置網で獲った本当に新鮮な活魚を、お客さんが「1000円!」
「1200円!」と競って買い付けるんですって。楽しそうじゃないですか~?!
ちなみに「来だんせへ」とは地元の方言で「おいで!」「いらっしゃい!」
という意味。市は毎月第3日曜日の朝8時半からなので、早起きして出かけ
てみませんか?


『来だんせへ市』
場所:佐伯市米水津浦代浦間越 旧間越分校
日時:毎月第3日曜日(8月は休み) 8:30~
問合:米水津振興局地域振興・教育課


詳しくはこちら
http://yonouzu.oita-shokokai.or.jp/frame.html


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▼△▼△▼△▼△The・おおいたプレゼント▼△▼△▼△▼△
クイズに答えてくれた方の中から「大分県産の干物」をセットにして
1名にプレゼント!


問題:にらの生産者さんの話。「上農は草見ず草取る」、では下農は?


1)草見て草食べる 2)草見て草取らず 3)草見て草を踏む


クイズへの応募方法等詳しい内容は「The・おおいたメールマガジン」を
ご覧下さい。


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第18号「スイートピーの花束」プレゼント
当選(*^_^*)おめでとうございます!
別府市 Nさん
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●○●今月のお便りコーナー(原文より抜粋してご紹介します)●○●
クロメの大ファンです。旬の今、毎朝お味噌汁に入れていただいていま
す。生がない時期は細かく刻んで乾燥したものを使っています。
(大分市・Wさん)
――お汁がとろとろになる感じ、(ち)も大好きです。何でも旬の時期がい
ちばん(^^)b お店でくるくる巻かれたクロメを見ると、春が来る
なぁ~って、しみじみしちゃいます。
クロメは、私の郷里に近い佐賀関が産地なのですが、調理したことはあり
ません。クロメ入りのたこ焼きを食べてみたいですね。(日出町・Tさん)
――クロメたこ焼き、美味しいんですよ~♪ 頬張った瞬間、“もわっ”
として「あ、クロメを感じた!」とついつい声にだしてしまいます…。お店
に売っているクロメソースがあれば、ご家庭でお好み焼きにも使えます。
◆大分の食は、まさに豊の国と呼ばれるにふさわしく豊富ですね。メルマガ
で再認識しています。(中津市・Aさん)
――先日、県外から転居してこられた方が、「全国を旅してまわったけれど、
食の豊かさに魅かれて引っ越してきました」と言うのを聞いて、本当にうれ
しくなりました。もっともっと多くの人に、それが伝わりますように。
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他にも、大勢の方からメールをいただきました。ありがとうございます!


身近なお店や畑で季節を感じたり、大分を離れた場所で見かけて思わ
ず郷愁をそそられた…など、あなたのそばの「The・おおいた」や、この
メールマガジンについての感想をお待ちしています。


今回もご愛読ありがとうございました!
3月下旬発行の第20号でまたお会いしましょう!!ヾ(*^▽゜)
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●メルマガ☆The・おおいた 第18号● 大分県発!新年も美味しい“旬”がスタートしてます!号 2009年01月31日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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情      生産者・流通関係者・消費者のみなさんの
報           思いをカタチにする…。
!       ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!
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2009年初メルマガです。皆さん“美味しい”お正月を過ごせましたか?
取材班(な)はお雑煮が大好きで! 我が家では、すまし汁にお餅、仕上げ
に大分県産のセリを入れて、上品な香りを楽しみました! 味や具材は地方
や家庭によって、少しずつ違うようですね。それは、土地のものを美味しく
食べるための工夫がなされてきたからなんでしょうね~。今年もそんな大分
の美味しいもの、楽しいことを伝えていきたいと思います!
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● 目次 ●


▼【コラム】~今月の「旬ですよ」
▼「豊の活ぶりねぎしゃぶセット」販売のお知らせ
▼別府湾SAにワンコイン商品販売コーナーができました♪
▼新しい大分のお米「大分にこまる」が登場しました!
▼市場での買い物を楽しみませんか?
▼台湾で日田梨をPRしてきました!
▼関あじ・関さばをオトクに味わっちゃおう!
▼目指すはぷるぷるのお肌! 「安心院すっぽんウィーク」開催
▼イチオシ産品にマダイを追加しました




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■コラム~今月の「旬ですよ」
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厳寒の海が育てる磯の味と香り「くろめ」


佐賀関といえば、「関あじ・関さば」が有名ですが、潮流が速く水質がきれ
いな関崎、高島あたりでは、美味しい「くろめ」も育つのです。くろめは、
新芽の伸びる冬が柔らかく、渋味がなくなるのでこれからが旬。箱眼鏡と長
い柄の鎌を使って収穫し、すぐに寒風が吹く浜で、1本1本棒状に巻かれて
いきます。そういえば、今の時季、店でくるくる巻かれたくろめを見かけま
すよね。
細かく刻んで粘りが出たら酢醤油で、味噌汁や吸い物に入れたら磯の香りの
贅沢な汁物にと、何かと重宝。カルシウムや鉄分、ヨウ素、食物繊維も多く
含んでおり、体にも良いというから嬉しいですよね。
道の駅「佐賀関」では、便利なきざみくろめの瓶詰めやくろめ入りソースの
たこ焼きも人気なんです…。
旬は短く3月くらいまでなので、皆さんもお急ぎでどうぞ。


クロメhttps://theoita.com/p_page.php?mode=7&key=1070




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■「豊の活ぶりねぎしゃぶセット」販売のお知らせ
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先月のメルマガでお伝えした「豊の活ぶりねぎしゃぶセット」。こちらの商
品の販売が延期になっていたんです。楽しみにしていただいていた方、注文
された方、本当にごめんなさい…。 販売期間は、2月2日~2月23日で
す。お問い合わせ、ご注文は下記からどうぞ♪


販売期間:2009年2月2日(月)~2月23日(月)
販売価格:4700円(4~5人前)※送料・消費税込
内容:ブリ(ロイン)、こねぎ(5束)、かぼすぽん酢(1本)、黄かぼす
(2個)、こんぶ(1枚)
問い合わせ:「The・おおいた」ブランド販売協議会
TEL:097-533-1600


詳しくはこちら→
https://theoita.com/contents/festa07/index.html
豊の活ぶり→ https://theoita.com/special/buri/buri_1.html
大分味一ねぎ→ https://theoita.com/special/konegi/konegi_1.html



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■別府湾SAにワンコイン商品販売コーナーができました♪
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県内の生産者や加工グループが地元の食材を活かし、知恵を絞ってつくりあ
げた「おおいた・ワンコインふるさと商品」。この商品を集めた常設販売コ
ーナーが、別府湾サービスエリアの上り線内「玄林館」にできました。並ぶ
のは、各年度のコンクール最優秀賞をはじめ数十点。500円で手軽に買える
から、あれもこれも欲しくなりますよ。別府湾SAのほか、トキハ本店地下
2階などでもお買い求めいただけます!


詳しくはこちら→
http://www.oita-press.co.jp/localNews/2009_123137564527.html



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■新しい大分のお米「大分にこまる」が登場しました!
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お米の新品種「大分にこまる」が1月23日から販売中です☆ おいしくて笑
顔が“にこにこ”こぼれる様子と、粒張りが“まるまる”と良いことにちな
んで命名されたこのお米。大分県の主力「ヒノヒカリ」に加えて生産が始め
られた品種なんです。炊きあがりはふっくら、つやつやで、もちもちした食
感が特長。食味もヒノヒカリに負けず劣らずなんだとか。新しいお米の味、
ぜひお試しください。


販売場所:県内のマルショク、コープおおいた、農協、小売店など


詳しくはこちら→
http://www.oita-press.co.jp/localNews/2009_123266882362.html



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■市場での買い物を楽しみませんか?
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大分の台所、大分市公設地方卸売市場。威勢のいい掛け声が響き渡り、とっ
ても活気に溢れた場所です。これまでは仲買人さんたちしか利用できなかっ
たんですが皆さんにも市場で買い物をしてもらおう! ということで、毎月
第2土曜に一般開放されるようになりました。ここに並ぶのは、衛生管理の
行き届いた安全安心な食材ばかりで、そのうえ通常より安いとか。市場でし
か味わえない雰囲気も楽しみながら、新鮮な食材を手に入れましょう!


市場開放初日:2月14日(土)9:00~12:00
※3月以降も毎月第2土曜の同じ時間帯に開放されます。


詳しくはこちらのトピックスからどうぞ→
https://theoita.com/index.html



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■台湾で日田梨をPRしてきました!
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台湾の「三節」ってご存じですか? 日本でいうとお正月、端午の節句、十
五夜にあたる日のことで、それぞれ春節、端午節、中秋節と呼ばれていま
す。台湾ではこの三節の時期、お世話になった人へ贈り物をする風習があり
ます。その贈り物として大ヒットしたのが、大きくて見栄えがよく、甘い梨
「新高」。これまでは中秋節時期のみの輸出でしたが、春節での拡大も目指
そうと先日、台湾で売り込みをしてきました。台湾の人には「甘くてジュー
シー」と好評。台湾が輸入する梨の9割は韓国産ですが、贈答用としての日
田梨は、今後も十分需要がありそう。これをきっかけに、大分の味が世界へ
広まってほしいものです!


詳しくはこちら→
http://www.oita-press.co.jp/localNews/2009_123241240397.html
梨→ https://theoita.com/special/nashi/nashi_1.html



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■関あじ・関さばをオトクに味わっちゃおう!
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コリコリした歯応えが自慢の関あじ・関さば。本場のその美味しさが、お手
頃価格で味わえる「関あじ・関さばまつり」が開催されます。「関あじ・関
さば定食」がお祭り価格の1500円。600食限定で、食券は10時から販売開
始なのですが、毎年すぐに売り切れてしまうので、早めに会場へ行くのがオ
ススメ。その他にも新鮮な魚や野菜、果物などの販売、佐賀関半島潮騒めぐ
りツアーもあり、一日楽しめる内容です! 皆さんお揃いでどうぞ。


第9回「関あじ・関さばまつり」
日時:2月21日(土)10:00から食券販売開始
場所:大分県漁協佐賀関支店周辺


詳しくは→ http://www.sekiajisekisaba.or.jp/
関あじ・関さば→ https://theoita.com/special/aji/aji_1.html



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■目指すはぷるぷるのお肌! 「安心院すっぽんウィーク」開催
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安心院といえば、有名なすっぽん。女性に嬉しいコラーゲンがたっぷりで、
滋養強壮にもいいこの食材。めったに食べられないし、食べたことがない人
も多いでしょう…。が、バレンタインデーから開催される「安心院すっぽん
ウィーク」にぜひ行ってみて!! 期間中に安心院町内の加盟店舗で3000円
(店舗によっては1500円)以上のすっぽん料理を食べたり、切り身セットの
宅配を注文したりすると、もれなくプレゼントがもらえちゃいます。すっぽ
んでお肌はぷるぷる、おまけにプレゼントまでもらえるなんて! これは見
逃せません。


安心院すっぽんウィーク
開催期間:2月14日(土)~3月14日(土)


問い合わせ:安心院町観光協会
TEL:0978-34-4839



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■イチオシ産品にマダイを追加しました
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いち早くWEBで配信した季刊誌『しゅんくる』、もう読んでくれましたか?
これに合わせて、イチオシ産品のコーナーに「マダイ」が新しく追加されま
した。漁師さんたちのプロ魂、その素顔、伝統漁法「一本釣り」など、美味
しいマダイが私たちに届くまでの裏側もお伝えしています!


マダイ→ https://theoita.com/special/tai/tai_1.html


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▼△▼△▼△▼△The・おおいたプレゼント▼△▼△▼△▼△
クイズに答えてくれた方の中から県産「スイートピーの花束」を1名に!


問題:漁協や仲買人が、関あじ・関さばを見た目だけで判断して買うことを
何と言う?


1)面(つら)買い  2)ジャケ買い 3)即興買い 4)大人買い


クイズへの応募方法等詳しい内容は「The・おおいたメールマガジン」を
ご覧下さい。
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第17号「ワンコインふるさとコンクール商品セット」プレゼント当選(*^_^*)
おめでとうございます!
福岡市 Nさん
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●○●今月のお便りコーナー(原文より抜粋してご紹介します)●○●


◆マダイ釣りのダイナミズムが伝わってきました。まさに真剣勝負ですね。
(福岡市・Nさん)
――当たり前なんですが、どんな食べ物も、簡単には作れないし得られない
ものなんだな、と事あるごとに感じます。美味しいものが食べられることに
やっぱり感謝しなきゃ!


◆楽しさとおいしさは、どちらも人生の糧ですね。(中津市・Aさん)
――その通りだと思います! でも辛さやまずさも味わわないと、楽しさや
おいしさもきっとわからないですよね。


◆お芋の「甘太くん」、早く顔が見たいです。いまからわくわく!! 大分
野菜の起爆剤になればいいですね。(大分市・Wさん)
――初セリも終わった「甘太くん」。もうお店に並んでいるのを見かけた人
も多いのでは? (な)も未体験のその甘さ、試した人はぜひ、その感想を
教えてくださいね!


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他にも、大勢の方からメールをいただきました。ありがとうございます!


身近なお店や畑で季節を感じたり、大分を離れた場所で見かけて思わず郷愁
をそそられた…など、あなたのそばの「The・おおいた」や、このメール
マガジンについての感想をお待ちしています。


今月も愛読ありがとうございました!
2月下旬発行の第19号でまたお会いしましょう!!ヾ(*^▽゜)
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お知らせしてあげてくださいね!


https://theoita.com/ ―  2009.1.31


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