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スイートピーの検索結果
大分の花束で「フラワーバレンタイン」 2019年01月28日 11時01分44秒 カテゴリ:花卉 | 0 コメント | 編集
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バレンタインを前にスイートピーの花束の知事贈呈が1月24日に行われました。バレンタインデーは「男女がお互いに愛や感謝を伝え合う日」として世界の多くの国で男性から女性に花を贈る風習があり、世界で最も花が贈られる日です。花束に想いを乗せて大切な人への贈りものやご自宅用に飾ってみてはいかがでしょうか。
フラワーバレンタイン 2018年02月07日 08時49分00秒 カテゴリ:花卉 | 0 コメント | 編集
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もうすぐバレンタインですね。2月14日バレンタインデーは日本では女性が男性にチョコレートを送るというイメージが強いですが、欧米など世界では「男女がお互いの愛や感謝を伝え合う日」として男性から女性に花を贈る国も多く、世界で最も花が贈られている日でもあります。

卒業シーズンです。贈り物にスイートピーはいかがですか? 2017年03月13日 13時35分00秒 カテゴリ:花卉 | 0 コメント | 編集
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3月も半ばとなり、暖かい日も増えてきましたね。

さて、3月と言えば卒業シーズンです。
お子さんやご親戚、ご友人など卒業を迎えられる方への贈り物はお決まりですか?
オススメの贈り物はスイートピーです。
スイートピーの花言葉は「門出」、「思い出」など。
まさに卒業シーズンのこの時期にぴったりの贈り物だと思いませんか?
また、卒業に限らず、転勤や退職などの贈り物にもオススメです!

●メルマガ☆The・おおいた 第66号● 2016年02月10日 17時15分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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          安心・安全・美味しい産品
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分      大分県では、そんな自慢の農林水産物が
産        ?より多くの皆さんに愛されるよう、
美      大分県産品を「Theおおいた」として
味        ?ブランド化に取り組んでいます。
情      生産者・流通関係者・消費者のみなさんの思いを
報        ?カタチにすることで完成します。
!      ?ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!

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  暦の上では立春を過ぎましたが、まだまだ寒い日が続き
  ますね。春が待ち遠しいです。
  さて、今週末はバレンタインデーですね!
  まだ、準備をしてない方!今年は花を贈ってみませんか?



          ?● トピックス ●

▼【イベント情報】LOVEフラワーバレンタイン
▼【大分県産品紹介 その1】「大分県おすすめ柑橘」
▼【大分県産品紹介 その2】「スイートピー
▼【大分県産品紹介 その3】「海苔」
▼【クイズ  Theおおいた】「小ねぎ」

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  ■□イベント情報 LOVEフラワーバレンタイン □■
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バレンタインデーに世界でいちばん花を贈る日として、男性から
女性へ花を贈る『LOVEフラワーバレンタイン』が開催されます。
期間:2月13日(土)~14日(日)
場所:パークプレイス大分、大分市・別府市内飲食店計25店舗
男性のみなさん!今年は女性へ花を贈りませんか?

詳細は『LOVEフラワーバレンタイン
~世界でいちばん花を贈る日~』から
https://theoita.com/syundiary/item_1571.html

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  ?■□大分県産品紹介 その1 大分県おすすめ柑橘 □■
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生産量が少なく貴重な柑橘で、上品な香りと甘さが人気の『美娘』
と、まるでゼリーのようなぷるるんとした食感と甘さで、オレンジ
の爽やかな香りのする『ゼリーオレンジ・サンセレブ』!
ぜひ一度お試しください。

詳細は『おおいた旬日記~美娘とゼリーオレンジ・サンセレブ』から
https://theoita.com/syundiary/fruit/item_1566.html

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   ■□大分県産品紹介 その2 スイートピー □■
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1月に旬入りしたスイートピー
大分県は全国で2番目のスイートピーの産地なんですよ!
この機会に花に触れてみてはいかがでしょう。

詳細は『おおいた旬日記~大分フラワーフェスティバル冬!』から
https://theoita.com/syundiary/floriculture/item_1567.html

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    ?■□大分県産品紹介 その3 海苔 □■
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大分県内では、日本有数の干潟をもつ中津市と宇佐市で作られている
海苔。今シーズンも色つや・風味の良い海苔ができていますよ!
日本の“ふるさとの味”をぜひ、ご賞味ください。

詳細は『おおいた旬日記~新年、新海苔!冬の味!!』から
https://theoita.com/syundiary/fishery/item_1569.html

▽▼▽【クイズ】Theおおいた 小ねぎ ▽▼▽

良質な有機物が多く含まれた肥沃な土で、じっくり日数をかけて育
てた香り高い美味しい大分県産小ねぎのブランド名は?

(1)大分香一ねぎ (2)大分味一ねぎ (3)大分値一ねぎ

答えは次号で!

第65号のクイズの答えは、(3)サンセレブ でした。
柑橘の品種「大津八号」と「天草」を掛け合わせて生まれた大分県
オリジナル柑橘は、ゼリーオレンジ・「サンセレブ」です。

詳細は、『おおいた旬日記~美娘とゼリーオレンジ・サンセレブ』から
https://theoita.com/syundiary/fruit/item_1566.html

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暮らしの中で感じた旬の食材やお店の情報、離れた場所で見かけた
大分県産品など、あなたのそばの「The・おおいた」について、
どしどし情報をお寄せください。
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今回もご愛読ありがとうございました!
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大分フラワーフェスティバル冬! 2016年01月15日 12時00分00秒 カテゴリ:花卉 | 0 コメント | 編集
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本日より3日間、ホルトホール大分にて花の総合イベントを開催します!!!
花いっぱいの会場へ遊びに来ませんか?
スイートピーの本格出荷が始まります! 2014年12月15日 11時17分00秒 カテゴリ:花卉 | 0 コメント | 編集
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12月も半ばまで来ましたね。

寒い日が続いていますが、体を壊さないようにお過ごしください。



今回はスイートピーをご紹介します!
●メルマガ☆The・おおいた 第63号● 2014年10月31日 09時19分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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           ● トピックス ●

▼【出荷情報】11月
▼【おしらせ その1】「大分のお魚レシピブック」掲載について
▼【おしらせ その2】「岬ガザミ」の旬が到来
▼【おしらせ その3】 おおいた豊後牛「豊味(うま)いの証」
▼【おしらせ その4】「豊のしゃも」をご紹介
▼【おしらせ その5】「生しいたけ旬入り宣言式」
▼【ク イ ズ】The・おおいた   
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■【出荷情報】11月
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10月ももう終わり。秋も徐々に深まり、朝晩はすっかり寒くなっ
てきましたね。風邪などにお気を付けてお過ごしください。

さて、現在は高糖度かんしょの「甘太くん」が収穫最盛期を迎えて
います。専用の貯蔵庫で40日以上寝かせて糖度を高めるため、1
2月には「甘太くん」が店頭に並びますよ。

11月に出荷が始まるものはハウスデコポン、スイートピー、牡蠣
などです。また、ヤマジノギクが出荷最盛期を迎えます。
11月も是非、大分の旬をお楽しみください!
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■【おしらせ その1】「大分のお魚レシピブック」掲載について
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The・おおいたブランドホームページに大分県を代表する県産魚7魚
種(タチオウ、タイ、ブリ、ヒラメ、ハモ、あじ、さば)を使った
お魚レシピを新たに掲載しました。
料理研究家の高橋知子先生監修の、味はもちろん、手軽で見た目も
良い県産魚メニューを是非、ご活用ください。

レシピページはこちらから
→https://theoita.com/OitaFishRecipe
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■【おしらせ その2】「岬ガザミ」の旬が到来
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豊後高田市香々地では、「岬ガザミ」が旬を迎えています。

豊前海の豊かな干潟で育つガザミは、西から東へと回遊しながら成長
します。香々地沖合には好漁場が多く、そこで水揚げされる大きなガ
ザミを地元では「岬ガザミ」と呼んでいます。
オスとメスで身入り具合が時期によって異なりますが、
オスガニの旬は8~10月頃、メスガニは11~12月で、
まさに旬を迎えているところです。

漁獲されたガザミは漁業者が1尾ごとに身入り具合を厳密に選別、
検査し350g以上のガザミを「岬ガザミ」として出荷しています。

厳密な品質管理の取り組みが評価され、平成25年1月には「岬ガザミ」
として地域団体商標登録されました。
その品質は、県内はもとより関西・中国地域の卸売市場からも非常に
高く評価されているところです。

是非、ガザミを食べて旬を楽しみましょう!
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■【おしらせ その3】おおいた豊後牛「豊味(うま)いの証」
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皆さん、おおいた豊後牛の「豊味(うま)いの証」というマークを
見たことがありますか?
「豊かな味」、「豊後の味」を「うまい」と読んで「豊味(うま)
いの証」です。
牛肉にはオリーブオイルの主成分でもあるオレイン酸という成分が
含まれています。オレイン酸は不飽和脂肪酸の一種で、牛肉中のオ
レイン酸の含有率が高くなるほど、風味や口当たりの良さが増すと
言われております。
つまり、「おいしさ」の基準となる成分なのですね。
豊後牛の中で、このオレイン酸の含有率が55%以上を満たしたも
のだけが得られる称号、それが「豊味(うま)いの証」です。
まさに「うまい」の基準を満たしている証だから「豊味(うま)い
の証」ということです!

The・おおいた旬日記では、おおいた豊後牛「豊味(うま)いの証」
について紹介していますので是非ご覧ください!

→ https://theoita.com/syundiary/stockraising/item_1236.html

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■【おしらせ その4】「豊のしゃも」をご紹介
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皆さんは「地鶏(じどり)」というものをご存知でしょうか?
日本固有の在来種(=地鳥)の血を50%以上もつヒナを育てた鶏
というだけではなく、その飼い方もいわゆる「ブロイラー」などの
鶏とは違う方法で育てられた鶏のことを言います。
地鶏には、「のびのびと運動できるように、『平飼(ひらが)いで
飼うこと」、「過密に飼わないこと」、「地鶏らしいおいしさがで
るように、80日以上飼うこと」という条件があります。
『平飼い』というのは、「地面で飼うこと」を指します。
鶏卵用に飼育されている鶏が、何段にも重なったカゴの中で飼育さ
れている様子を見たことがあるかもしれませんが、地鶏は地面での
びのび飼育されるのです。
これらの条件は、JAS法で定められ、これらを満たさない鶏は「
地鶏」と名乗ることができません。
この地鶏肉の国内生産量は、国内で生産されているすべての鶏肉の
なんと1%程度!
とっても貴重な鶏肉なんです。

「豊のしゃも」は、そんな貴重な地鶏のひとつです。
「豊のしゃも」の掛け合わせに用いられているシャモは、鶏の中で
最も美味しい鶏として知られております。
その良さをなんとか活かすべく開発された地鶏が「豊のしゃも」で
す。「豊のしゃも」は、シャモ特有のコクとうま味を出すために、
通常の鶏の3倍以上(150日以上)の時間をかけてじっくりと育
てられます。

The・おおいた旬日記でも、豊のしゃもを紹介しています!
豊のしゃも取扱店やレストランを紹介していますよ。
是非、こちらもご覧ください。

→ https://theoita.com/syundiary/stockraising/item_1239.html

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■【おしらせ その5】「生しいたけ旬入り宣言式」
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日本特用林産振興会は、きのこの旬をPRしようと10月15日を
「きのこの日」に制定しています。
県内でも、きのこの代表格であるしいたけの旬が来たことを消費者
の皆さんにPRするため、生しいたけ生産者等による「生しいたけ
旬入り宣言式」が10月15日に大分市公設地方卸売市場で行われ
ました。
大分県を代表する産品のしいたけの旬入りです!

肉厚のおいしい「生しいたけ」です。
これからの寒い季節。
鍋物などに是非使ってください。
焼きしいたけにカボスをしぼっても美味しいですよ♪

「旬」の味楽しみましょう。

▼▽▼▽▼▽▼▽【クイズ】The・おおいた▼▽▼▽▼▽▼▽▼

問題:「おおいた豊後牛」とは、大分県内で生産された黒毛和種で、
そのなかでも生後月齢36ヶ月齢未満、肉質等級2等級以上のもの
を指します。では、「おおいた豊後牛 頂“いただき”」は肉質何
等級以上のものを指すでしょうか?

   
(1)1等級  (2)3等級  (3)4等級  
  
     答えは、次号!

第62号のクイズの答えは、(1)中南米 でした。
ピーマンは中南米の熱帯地方が原産の野菜と言われています。
ピーマンを食べる時に、中南米の熱帯地方の風景を想像してながら食
べてみてはどうでしょうか?今までとひと味違った楽しみ方ができま
すよ。
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おおいたの花 2013年12月25日 15時40分31秒 カテゴリ:花卉 | 0 コメント | 編集
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年末から新年に向けて花の需要が高まります。


大分県産の花はキク、バラ、スイートピー、トルコギキョウ等が多く出荷されています。


先月には小風副知事による大田花きでのトップセールスも行われました。
●メルマガ☆The・おおいた 第54号● 2013年03月04日 09時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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             ● 目次 ●

▼【旬 情 報】3月ですね♪

▼【ニュース】大分にらの県域一元販売がスタート!

▼【おしらせ】「地産地消川柳」優秀作品パネル展示のご案内

▼【ク イ ズ】The・おおいた 				 
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■【旬情報】3月ですね♪
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 早いもので、今年ももう3月です。
3月といえば、受験、卒業、転勤・・・
旅立ちの時期ですね!

 しかし、植物では、
3月は、寒い冬から暖かくなって“動き出す”時期です。
桜の芽も少しずつ膨らんで、春が近いと思わせるようですね。

 県産品目でも、イチゴの出荷量がこれまで以上に増えてきます。  
大分のイチゴは、「さがほのか」という品種が多く栽培されて
います。春が近づくにつれますますおいしくなってきます

 冬から春を飾る花の一つ“スイートピー”も、収穫最盛期をむ
かえました。産地では桃色・赤色・紫色・白色のスイートピーが、
出荷されています。

 スイートピーの花言葉は、                                       
ほのかな喜び、優しい思い出、門出、繊細 等々・・                    

卒業式にぴったりのスイートピーで、門出を祝ってみませんか

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■【ニュース】大分にらの県域一元販売がスタート!
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 大分県産ニラの県域での一元的な集荷・販売が2月1日から始ま
りました。
 「大分にら」は、大分市を中心に佐伯市、臼杵市、由布市で主
に生産され、平成23年度の作付面積は56ha、産出額は10億
5800万円、出荷量は全国10位です。
 これまでは、それぞれの産地が、独自に集荷・販売を行っていま
したが、これからは、出荷資材や出荷規格、品質管理基準を統一
したうえで、JAグループが一元的に集荷・販売を行い、福岡、
大阪、京都などの拠点市場での占有率アップを図ることにより、
有利販売を狙います。
 平成25年度は、1,930tの出荷を計画しています。

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■【おしらせ】「地産地消川柳」優秀作品パネル展示のご案内
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 地産地消川柳展は、大分の豊かな天然・自然や食、農林水産業の
大切さを再認識するきっかけとしていただくため、昨年11月に募
集したものです。
894作品と多くのご応募をいただき、厳正な審査の結果、「小学
生以下の部」、「一般の部」それぞれ、最優秀賞1作品と優秀賞5
作品を選定しました。

小学生以下の部の最優秀賞をご紹介します。
  「うれしいね ひゃくてんよりも とりてんが」

今回、91作品を展示しています。どれも傑作ぞろいです。

展示場所:県立図書館 2階 エントランス
展示期間:2月26日(火)~3月17日(日)(閉館日は除く)

ぜひご鑑賞ください。


▼▽▼▽▼▽▼▽【クイズ】The・おおいた▼▽▼▽▼▽▼▽▼

問題:2月26日から三重総合高校とコンビニのコラボで
   期間限定販売されたパンの名前は?
   
(1)カボたんパン(2)甘太くんパン(3)しいたけ甘露煮パン
   
     答えは、次号かコンビニで!
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■【ニュース】
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今回も愛読ありがとうございました!
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3月ですね♪ 2013年03月01日 08時30分00秒 カテゴリ:お知らせ | 0 コメント | 編集
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早いもので、今年ももう3月です。

3月といえば、受験、卒業、転勤・・・

旅立ちの時期ですね!

おおいたの花 ウインターキャンペーン 2012年12月27日 16時41分36秒 カテゴリ:花卉 | 0 コメント | 編集
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平成24年12月3日(月)に、(株)大分園芸花市場内(大分市金谷迫)で、「おおいたの花ウインターキャンペーン」が開催されました。
スイートピー 2011年07月17日 18時28分00秒 カテゴリ:花 | 0 コメント | 編集
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全国2位の産地。大分県は毎年11月中旬より関東や関西を中心に出荷しており、生産地では鮮度が良く、日持ちの良い花を消費者に届けるために日々生産技術の向上に努めている。
夏咲き品種など多様な品種を揃える。
●メルマガ☆The・おおいた 第46号● 大分県発!父の日にオススメ♪The・おおいた de 贈り物!号 2011年06月06日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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□■大分県発!父の日にオススメ♪The・おおいた de 贈り物!号■□
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このたびの東日本大震災で被災されたすべての地域の方々へ、心よりお見舞
いを申し上げます。
一日も早く復興されますよう、お祈り申し上げます。

今月より、取材班(わ)に代わりじんないが担当することになりました。
「The・おおいた」の魅力を伝えて、一人でも多くの方に「The・おおいた」
のファンになっていただきたいと思っています☆どうぞよろしくお願いしま
す。

皆さん、今年の「父の日」には何を贈りますか?
まだ決めかねている方も多いのではないでしょうか?私もその一人です(笑)
普段、なかなか言えない「ありがとう」の気持ちを、大分の生産者が丹精込め
て作った「The・おおいた」産品に託して贈りましょう。

それでは、今月のメルマガスタートです(*^_^*)

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● 目次 ●

▼【コラム】~今月の「旬ですよ」
父の日には『バラ』を贈ろう!
▼ 父の日の贈り物にオススメ!『ハウスみかん』
▼ ☆入場無料☆『大分農業文化公園』今月のおすすめイベント情報
▼ ビワの新葉や種を食べたことありますか? 銀座『坐来大分』

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■コラム~今月の「旬ですよ」
父の日には『バラ』を贈ろう!
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6月第3日曜日は父の日です。今年は19日です。

ところで、母の日は「カーネーション」なのに対し、父の日には「バラ」を
贈る習慣があることをご存じでしたか?

父の日の起源は、1909年(明治42年)アメリカのジョン・ブルース・ドット
夫人の提唱によるものだそうです。男手一つで6人の子どもたちを育てた父
親を心から愛し尊敬していた彼女は、「母の日」と同じように父親を尊敬し、
称え祝う日として「父の日」も必要であると訴えました。そして、彼女が父
親の墓前に白いバラを供えたことから、父の日に「バラ」を贈る習慣が生ま
れたといわれています。

今年の父の日は、あらためて原点に返り、感謝の気持ちを「バラ」に託して
贈りませんか?

ところで、大分県は全国有数のバラの産地であることを知っていましたか?
玖珠町や九重町を中心に県内各地で栽培されており、出荷量はなんと全国8
位☆大分の花屋に並んでいるバラの約半数が、県産バラなんだそうですよ。
もしかしたら、あなたのふるさとで育てられたバラがあるかもしれません。
お花屋さんに聞いてみるのもいいですね。

また、大分県では花き消費拡大推進運動として、「おおいた旬の花運動」を
行っています。これは、県内のホテル・旅館など宿泊施設におおいたの「旬
の花」を置いていただき、観光客等に大分県産の花をPRするものです。5月
下旬には「バラ」が別府市内のホテルで飾られています。
8月頃には、ほおずき(作付面積全国一)で観光客をお迎えする予定です。


大分県産バラについて詳しい情報はこちらをクリック
( https://theoita.com/sanpininfo/bara.html



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■ 父の日の贈り物にオススメ!『ハウスみかん』
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父の日にオススメな贈り物、2つは『ハウスみかん』です。
「花より団子」なお父さんにはピッタリ(笑)

私も先日、ハウスみかんをいただきました。今年は雨が少なかったせいかち
ょっと小さめでしたが、その代わり甘さは抜群☆☆☆とっても美味しかった
ですよ!!今年のハウスみかんは特にオススメです。

杵築市、日出町では、今ハウスみかんの収穫ピークを迎えています。
大分は知る人ぞ知るハウスみかんの生産地で、その生産量は全国第3位を誇
ります。

ひんやりとしたのどごしで体を潤してくれる冷やしたハウスみかんは、夏の
必需品です。


大分県産『ハウスみかん』について詳しくは

https://theoita.com/special/mikan/mikan_1.html

お土産やお中元などの贈り物にも最適です!ぜひご利用ください。


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■☆入場無料☆『大分農業文化公園』今月のおすすめイベント情報
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『大分農業文化公園』は、知って、遊んで、憩える新しい公園です。

杵築市山香町にあり、大分農業文化公園I.C.が隣接しているのでとっても便
利で、入場無料なのに一日中退屈しないので個人的にも大好きな公園です

この公園では、随時イベントを行っており、内容が充実しているのでリピー
ターが多いんですよ。それでは、6月のおすすめイベントを紹介します!

(1)ジャガイモの収穫体験 1回目  6月19日(日)10時※雨天中止
2回目  6月25日(土)10時※雨天中止
3回目  6月26日(日)10時※雨天中止
(2)ニンニクの収穫体験       6月19日(日)13時※雨天中止
(3)園芸講座~花木類の挿し木繁殖~ 6月19日(日)13時
(4)草木染め講座~紫陽花(黄色系)~ 6月26日(日)13時

大分農業文化公園について詳しくは

http://www.oita-agri-park.or.jp/


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■ビワの新葉や種を食べたことありますか? 銀座『坐来大分』
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東京・銀座に、大分県産品の食材を提供している『坐来(ざらい)』という
高級レストランがあります。
坐来には“いながらにして憶いを馳せ、時を越えてめぐり会う”という意味
がこめられています。銀座にいながらにして、大分を想いながら、豊かな時
間を過ごしてみませんか?

坐来大分が「ぐるナイ ゴチになります!11」に登場したことをご存じの
方も多いと思います。(2010.12.16O.A.)私は、藤原紀香さんが注文した「
ふぐ白子オーブン焼き」が頭を離れません。。。高級レストランなんて行っ
たことないですが、東京に行ったときには一度は絶対行ってみたいと思って
います。
放送後の坐来旬菜情報→ http://www.zarai.jp/syunsai/voice/?p=193

総料理長梅原陣之輔さんオススメの一品は「田ノ浦枇杷 胡麻よせ」です。
ビワを軽くコンポートにし、胡麻地添えにしました。そして、ビワの新葉
と種が添えられています。
ビワの新葉って、ほろ苦いんでしょうか?種は硬くないのだろうか?ビワに
胡麻を添えるとどんな味になるんだろう??想像もつきませんね。

とっても魅力的なレストラン『坐来大分』の詳しい情報はこちら
http://www.zarai.jp/index.html


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▼△▼△▼△▼△▼△The・おおいたクイズ▼△▼△▼△▼△▼

問題:母の日といえば「カーネーション」。では、父の日に贈る花として定
番な花は何でしょう?
1)ヤマジノギク 2)ほおずき  3)バラ 4)スイートピー

みなさんの感想、お待ちしております♪
※プレゼント企画は終了しました。
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第45号の正解は、「1)グリーン」でした。
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暮らしの中で感じた旬の食材やお店の情報、離れた場所で見かけた大分県産
品など、あなたのそばの「The・おおいた」について、どしどしご意見を
お寄せください。メールマガジンについてのご感想もお待ちしています!

今月も愛読ありがとうございました!
6月下旬発行の第47号もどうぞお楽しみに!!(*^_^*)
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ご卒業やご入学にスイートピーを贈りませんか? 2010年03月12日 14時45分21秒 カテゴリ:野菜 | 0 コメント | 編集
タグ: / / / /

はチューリップや菜の花、ナデシコなど明るい気持ちにさせてくれる花がたくさんあります。

なかでも、スイートピーは、新たなスタートのお祝いにふさわしい、今の時期にぴったりの花です♪

●メルマガ☆The・おおいた 第31号● 大分県発!ひと足早い、早春の香りを感じよう♪号 2010年02月28日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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□■大分県発!ひと足早い、早春の香りを感じよう♪号■□
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大          ☆The・おおいたとは…?☆
分       大分県では、そんな自慢の農林水産物が
産         より多くの皆さんに愛されるよう、
美      大分県産品を「The・おおいた」として
味          ブランド化に取り組んでいます。
情      生産者・流通関係者・消費者のみなさんの思いを
報         カタチにすることで完成します。
!       ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!
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暖かい日が続くようになり、梅の花も少しずつ開花し始めてきました。
ひと足早い春の訪れを感じるために、ウォーキングなんていかがですか?

歩きながら自然に触れることができ、健康づくりにも最適! また、県内各
地では梅の見ごろに合わせて、梅まつりなど様々なイベントが開催されるよ
うなので、ゆっくり散策しながら、春の香りを楽しみたいです。

そして、この時期のお楽しみといえば、いちご狩り! 大分県内ではいちご
狩りがシーズンを迎えており、ハウスの中は甘い香りでいっぱいに。摘みた
てを食べたり、帰ってじっくり味わったり、春の恵みを満喫しに友達や家族
とぜひ出かけてみてください☆

それでは、今月のメルマガスタートです(^○^)

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● 目次 ●

▼【コラム】~今月の「旬ですよ」
全国トップレベルの黒毛和牛「豊後牛」
▼ しゅんくる春号、ただいま編集中★
▼ 農業体験しませんか?「援(縁)農活動ボランティア」参加者募集!
▼ シイタケ駒打ち体験のお知らせ~大分農業文化公園~

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■ コラム~今月の「旬ですよ」 全国トップレベルの黒毛和牛「豊後牛」
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霜降りの入った軟らかな肉質で、とろけるような味わいが特徴の「豊後牛」。
牧草が豊富な久住飯田高原や玖珠、九重など、大分県の恵まれた自然の中で
のびのびと育っています。

そもそも豊後牛とは、大分県内で生産された黒毛和種のこと。その中でも、
品質の良さを表わす「肉質等級」が3等級以上の牛肉を「The・おおいた豊
後牛」と呼んでいます。

また、肉牛の味は、血統に大きく影響されると言われていますが、豊後牛の
祖先である種牛は天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど全国的にも高い評
価を受けている優秀な血統です。

家庭でおいしく食べるポイントは、豊後牛の体の部位によって、上手に調理
方法を変えること。例えば、軟らかいヒレやサーロインなどはステーキやグ
リルに、深い味わいの出るすねやネックは煮込みやシチューなどに最適です。

他にも、焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ハンバーグなど、さまざまな料理
で、豊後牛のおいしさを味わってみてください♪

豊後牛→ ?https://theoita.com/special/bungogyu/bungogyu_1.html

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■ しゅんくる春号、ただいま編集中★
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お待たせしました! しゅんくる春号♪
今回の特集では、臼杵のタチウオと九重の生しいたけ、旬暦では大分市の大
葉を紹介する予定で、現在、編集を進めています。

2月中旬に取材へ行ったのですが、どの現場でも生産者の方たちの産品に対
する熱い思いを聞くことができました。真剣に取り組んでいるから、こんな
においしい大分県産品ができているんだということが伝わります。

しかもみなさん、とても気さくで明るい方たちばかり。タチウオ料理を振舞
っていただいたり、お土産にしいたけをいただいたりして、とても温かく迎
えてもらいました。

生産者さんがいつもお家で食べているタチウオ料理やしいたけ料理などのレ
シピはいつも裏面に掲載していますので、ぜひこちらもチェックしてみてく
ださいね♪

しゅんくるvol.1~vol.10はこちら→
https://theoita.com/syunkuru/index.html

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■ 農業体験しませんか?「援(縁)農活動ボランティア」参加者募集!
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繁忙期には収穫の作業に追われ、「猫の手も借りたい!」ほど忙しい農家の
みなさんのお手伝いをしてみませんか?

今回は、宇佐市のいちご農場をお手伝いしていただける「援(縁)農活動ボ
ランティア」の参加者を募集しています。活動の内容は、主にいちごの収穫
や枯れた葉の除去など。

農家の方々との交流を通して、毎日の「食」について考えたり、野菜や果物
がどんなふうに作られているのかを知ることができますよ♪
身体を動かして、一緒に大分県の農業を応援していきましょう!

【活 動 日】平成22年3月13日(土)8:30~15:00
【場 ? ?所】宇佐市(株)アクトいちごファーム
【活動内容】いちごの収穫、枯れた葉の除去など
【集合場所】アクトいちごファーム(宇佐市)

【申込方法】?会員ID ?住所 ?氏名 ?年齢 ?電話番号 ?複数で参加す
る場合は、参加者全員の氏名、年齢を記入のうえ、メールで
おおいたブランド推進課(a15320@pref.oita.lg.jp)宛てにお
申し込みください。

【申込締切】3月3日(水)
【お問い合わせ先】おおいたブランド推進課 援(縁)農隊担当 池辺
TEL 097-506-3626

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■ シイタケ駒打ち体験のお知らせ~大分農業文化公園~
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杵築市山香町の「大分農業文化公園」で、3月13日(土)10:00よりシイタ
ケの駒打ち体験が行われます。

作業の内容は、原木に穴を開けて、しいたけ菌の入った種駒(たねこま)を
穴に打ち込んでいく簡単な内容です。軍手と木づち(金づち)を持参してい
ただくと、どなたでも参加できます。

打ち込んだほだ木にシイタケが生えてくるのは来年の秋以降。大きくておい
しいシイタケが収穫できるのを楽しみに、この機会にぜひ参加してみてくだ
さい♪

【日 時】平成22年3月13日(土)10:00~
【場 所】大分農業文化公園(杵築市山香町)
【参加料】1,500円(ほだ木2本、昼食付き)
【定 員】30名 ※事前にお申し込みください。

【お申し込み・お問い合わせ先】
大分農業文化公園 TEL:0977-28-7111、FAX:0977-28-7119
E-mail:info@oita-agri-park.or.jp

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▼△▼△▼△▼△▼△ The・おおいたクイズ ▼△▼△▼△▼△▼△

問題:豊後牛のうち、「The・おおいた豊後牛」と呼ばれるのは、「肉質等
級」何等級以上のものでしょうか?
1)2等級  2)3等級  3)4等級  4)5等級

メールに郵便番号、住所、氏名、電話番号、クイズの答えと
メールマガジンの感想を書いて→?info@theoita.com へ。
みなさんの感想、お待ちしております♪
※ プレゼント企画は、30号をもって終了しました。引き続き、「The・お
おいた」クイズをお楽しみに!
----------------------------------
第30号の正解は、「1)門出」でした。
第30号 『干物セット』 プレゼント当選者(*^_^*)
おめでとうございます! 大分市 Tさん
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●○● 今月のお便りコーナー(原文より抜粋してご紹介します)●○●

◆この頃「甘太くん」をよく見かけます。一度食べるとその美味しさがたま
らなく家でも甘太くんファンになりました。レンジでチンして食べるふかし
芋の「甘太くん」が最高です。(大分市 Wさん)

---先日、甘太くんで「天ぷら」を作ってみました!焼きいもも美味しい
ですが、こちらもとっても美味!ぜひお試しください☆

◆華やかで香りの良いスイートピーを、サラダやスープの浮き実にしたら、
料理も一気に華やかになりますね。スイートピーの塩漬け入りゼリーやジャ
ムなんかも、食べてみたいと思いました。(東京都 Oさん)

---素敵なアイディアですね。食卓に飾るだけでも、スイートピーの淡く
て優しい色合いがいろんな料理に華やぎを添えてくれそうです♪

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3月下旬発行の第32号もどうぞお楽しみに!!(*^_^*)
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●メルマガ☆The・おおいた 第30号● 大分県発!新しい1年のスタートは「The・おおいた」で!号 2010年01月31日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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□■大分県発!新しい1年のスタートは「The・おおいた」で!号■□
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情      生産者・流通関係者・消費者のみなさんの思いを
報         カタチにすることで完成します。
!       ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!
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2010年がスタートして、早くも1ヵ月が経ちましたが、皆さんはどのような
新年を迎えられましたか?


取材班(ゆ)は、今、話題の書道ブームにのっかり、“書き初め”に挑戦!
今年は家のベランダで野菜のプランター栽培を始めようと思い、無事豊作に
なるよう決意を込めて、一文字で「豊(ゆたか)」と書きました☆


「The・おおいた」では、今年も大分県の農水産物の豊かな恵みをたくさん
の方に知ってもらえるよう、しゅんくるやHP、ブログを通して情報を伝えて
いきたいと思っています。今年も、大分県産の美味しい農林水産物が豊かに
実り、みんなが心豊かな1年を過ごせればよいですね♪
それでは、新年最初のメルマガです(^^)/


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● 目次 ●


▼【コラム】~今月の「旬ですよ」 旅立ちの春に『スイートピー
▼ 「Mio club」新規入会キャンペーンを実施中!
▼ 旬の情報がたくさん!ブログ「おおいた旬日記」★更新中★
▼ 地元食材を使った、春のお弁当を作りませんか?

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■ コラム~今月の「旬ですよ」 旅立ちの春に『スイートピー
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スイートピーは、可憐で繊細な花びらを持つ、マメ科のアイドル♪
英語では「sweet pea=甘い豆」と呼ばれ、優しく甘い香りが特徴的です。


とてもデリケートな花のため、栽培も一苦労。花が落ちてしまわないように
しっかり育てるには、長い日照時間が必要で、採花は1本1本丁寧な手作業
で行われています。


大分県では、昼間の日照時間が長いという恵まれた気候を生かして、佐伯市、
豊後大野市、豊後高田市での栽培が盛んです。10月から4月にかけて関東や
関西を中心に出荷されています。


各産地によって、品種や色はさまざま。最近では、食用スイートピーもあり、
サラダやスープ、塩漬けなどの調理方法で食べられるそうです。


スイートピーは3月の誕生花。新しい出発を祝福する「門出」という花言葉
なので、卒業や入学にさわしい花として好まれています。また、フリルでボ
リュームがあるので、お部屋を贅沢に飾ってくれます。


贈り物や自宅の鑑賞用に、ぜひ大分県産のスイートピーをどうぞ!


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■ 「Mio club」新規入会キャンペーンを実施中!
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Mio clubとは、「食べたい 知りたい 広めたい おおいたの食」を合い言
葉に、“大分県産品をみんなで盛り上げていこう!”と応援するコミュニテ
ィクラブです。会員もついに1,600人を突破し、2010年もますますパワーアッ
プして活動を行っていきたいと思います。


そこで、「よりたくさんの方に一緒に活動してほしい!」との思いを込めて
新規入会キャンペーンを実施中! キャンペーン期間中に、新規でMio club
にご入会いただいた方、先着100名様に『The・おおいた×Mio clubコラボ 
オリジナルエコバッグ』をプレゼントします♪


また、お友達をご紹介いただくとMio club会員さんにも、抽選で1名様に
「The・おおいた」自慢の逸品をプレゼント ☆
この機会にぜひ、Mio clubへ入会して、一緒に大分県産品を応援しましょう♪


【実施期間】1月15日(金)~3 月16日(火)
【エントリー方法】
・新規会員→Mio clubサイト及びMio club携帯サイトの新規会員登録フォー
ムにアクセスし、ステップに従ってご登録ください。
・紹介会員→ステップ1の備考欄に、紹介会員名と会員IDを記入してくださ
い。
【対象】キャンペーン期間中に登録用フォームから新規会員登録をされた方


Mio clubサイトはこちら→ http://mioclub.net/


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■ 旬の情報がたくさん!ブログ「おおいた旬日記」★更新中★
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先月メルマガでご紹介しました「The・おおいた」のブログ「おおいた旬日
記」ですが、早速、「ブログ見ました~」と嬉しいご感想を皆さまからいた
だきました! ありがとうございます(^◇^)


「おおいた旬日記」は、「The・おおいた」メンバーが取材先や買い物先で
出会った大分県産品の紹介や大分県産品を使った料理、イベント情報などを
中心に情報発信しているブログです。


しいたけ、かぼす、豊後牛、ゆず…など今まで紹介した産品は40品目以上!
今、話題のさつまいも「甘太くん」についても、もちろん取り上げています。
また、必ず写真を入れるようにしていますので、写真にも注目して見てみて
ください♪ これからも「おおいた旬日記」をよろしくお願いします!


ブログ「おおいた旬日記」→ https://theoita.com/syundiary/


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■ 地元食材を使った、春のお弁当を作りませんか?
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暖かい春が待ち遠しい季節になってきました! 東部農山漁村起業グループ
連絡会では、「春らんらん!愛菜弁当づくりと昼食バイキング」の参加者を
募集しています。


東部地区の農山漁村女性の皆さんにお弁当づくりを教えてもらった後は、意
見交換会をしながら、地元食材を使った昼食バイキングが楽しめます。作っ
たお弁当はお持ち帰りできますので、ご家族みなさんで春の味わいをお楽し
みください。ご参加お待ちしてます★


【日時】3月5日(金)10:00~14:00


【内容】春のお弁当づくり講習会、地元食材の昼食バイキング、意見交換会


【場所】大分農業文化公園(杵築市山香町)


【参加料】1,000円


【定員】40名 ※事前にお申し込みください


【お申し込み・お問い合わせ先】
大分農業文化公園(杵築市山香町大字日指1-1)  TEL:0977-78-0071


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▼△▼△▼△▼△▼△The・おおいたプレゼント▼△▼△▼△▼△▼△
クイズに答えてくれた方の中から抽選で『干物セット』を正解者1名様に!


問題:可憐な姿と、優しい色合いが特徴のスイートピー。その花言葉と言え
ば次のうちどれ?
1)門出 2)卒業 3)旅立ち 4)出発


メールに郵便番号、住所、氏名、電話番号、クイズの答えと
メールマガジンの感想を書いて→ info@theoita.com へ。
2月15 日までに御応募ください。
当選者は2月下旬発行予定の次号で発表します!
※プレゼント企画は、この号をもって終了させていただきます。引き続き、
「The・おおいた」クイズをお楽しみに!
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第29号の正解は、「3)暑子」でした。
第29号 『デコポン』 プレゼント当選者(*^_^*)
おめでとうございます! 大分市 Iさん
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●○● 今月のお便りコーナー(原文より抜粋してご紹介します)●○●


◆しいたけが採れる時期によって色々な呼び方があることを、今回のメルマ
ガで初めて知り、また一つ新しい知識が増えました!どの呼び方も、日本ら
しい季節感溢れる呼び名ですね。(東京都 Oさん)


--- 大分県産しいたけが入ったお鍋を囲みながらの話題としてはぴったり
ですよ~。ぜひご家族やお友達に「しいたけ話」を広めてください♪


◆ ブログ「おおいた旬日記」 始めてみました。ちょっとしたおかずのヒン
トやおいしいお店が参考になります。(大分市 Wさん)


--- 「おおいた旬日記」をチェックしていただき、ありがとうございます
♪これからも、「The・おおいた」ブランド産品についてご紹介していきま
すので、ぜひ見てみてくださいね(*^_^*)


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品など、あなたのそばの「The・おおいた」について、どしどしご意見を
お寄せください。メールマガジンについてのご感想もお待ちしています!


今月も愛読ありがとうございました!
2月下旬発行の第31号もどうぞお楽しみに!!(*^_^*)
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●メルマガ☆The・おおいた 第19号● 暖かくなってきました。お出かけ情報いっぱいですよ~号 2009年02月28日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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□■暖かくなってきました。お出かけ情報いっぱいですよ~号■□
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報           思いをカタチにする…。
!       ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!
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♪拝啓このメルマガ~、読んでるあなたは~、いま何を食べて~いるのだろ
う~♪と、あの素敵な歌も、取材班(ち)にかかれば食いしん坊の歌になっ
てしまいます。それくらい、The・おおいたにどっぷりです(^^)
さて、春ももうすぐそこ。わたしの春いちばんは“フキノトウ”でした。
ニョキッと顔を出していたので、さっそく天ぷらに。あと、なばなとあさり
をバター蒸しにしていただいたのも美味しかったですよ~。春は緑色の野菜
が多くなるので、なんとなく元気をもらえます。みなさんの春いちばんは、
何でしょう?! お便りくださいね。では、今月は久々にレシピも登場します
よ! お楽しみに~(^O^)/~

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● 目次 ●


▼【コラム】~今月の「旬ですよ」
春を告げる「なばな」に愛娘の成長を願い…
▼『しゅんくるvol.7』を発行しました
▼ホームページ更新情報!
▼旬のクッキングレシピ~にら生産者さんのレシピ♪
▼春のお楽しみがいっぱいの農業文化公園
▼市場さながらの臨場感。“来だんせへ市”に行こう!

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■コラム~今月の「旬ですよ」
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春を告げる「なばな」に愛娘の成長を願い…


寒いなかにも店頭で「なばな」を見つけると、春の息吹を感じさせられま
すよね。その特有のほろ苦さには、自然の力が秘められているよう。春を告
げる一番の使者です。
なばなは、栄養満点の野菜で、カルシウムがなんとホウレンソウの約3倍、
ビタミンCは約2倍、鉄、カロチン、ビタミンB1、B2なども多く含んで
いるんです。炒め物や汁物、おひたし、漬け物などといろいろな味わいを楽
しめ、料理のバリエーションも広がります。
県内では、“寒すぎず暖かすぎず”という気候がぴったりの豊後高田市一帯
が主な産地で、今や九州一を誇るまでになっています。もうすぐ雛まつり。
女の子の健やかな成長を願いつつ、なばなを使った色鮮やかなお寿司を作っ
てみてはいかがでしょうか。


おおいたのなばなについてはコチラ
https://theoita.com/p_page.php?mode=7&key=1006


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■『しゅんくるvol.7』を発行しました
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『しゅんくる』2009年春号ができあがりました♪ 今回の特集は、ハウスみ
かんとにら。どちらも色がヴィヴィッドで、写真からもフレッシュな香りが
漂ってきそうです。ハウスみかんは杵築市から、にらは大分市からのレポー
トをお届けします。そして、「味力の店」のコーナー。美味しいみかんの直
売所や、にらたっぷりのモツ鍋が食べられるお店を紹介していますので、ぜ
ひこちらも立ち寄ってみることをおすすめします!


しゅんくるのダウンロードはこちら
https://theoita.com/syunkuru/index.html


イチオシ産品「ハウスみかん」
https://theoita.com/special/mikan/mikan_1.html
イチオシ産品「にら」
https://theoita.com/special/nira/nira_1.html



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ホームページ更新情報!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
The・おおいたのホームページ、チェックしていただいてますか? 今回
は、『しゅんくる』にも登場したにらが「イチオシ産品」のコーナーに加わ
りました。 それからみなさん、ちょっと思いだしてみてください。
The・おおいたのコンセプトは「消費者、生産者、流通関係者の思いをカ
タチに。」ということでしたよね?! ホームページにはそれぞれの思いを伝
えあうページがありますが、その新しい「思い」が加わりました。
いやぁ~、(ち)はレポートしながら感じるのですが、本当にいろんな人が
「The・おおいた」の広がりを願って、行動を起こしているんですね。み
なさんもぜひ、レポートを読んでそれを感じてください。


イチオシ産品「にら」
https://theoita.com/special/nira/nira_1.html
消費者の思い「第31回コミュニケーション会」
https://theoita.com/consumer/event010/010.html
消費者の思い「第32回コミュニケーション会」
https://theoita.com/consumer/event011/011.html
消費者の思い「井戸端求評会」
https://theoita.com/consumer/event009/009.html


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■旬のクッキングレシピ~にら生産者さんのレシピ♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
にらって、火を通すとしんなり柔らかくなって、かさも減るので一度にたく
さん食べられますよね。特有の香りで、スタミナ満点の野菜です。そんなに
らを育てている生産者さん家のレシピを入手しました!


☆★☆にらグラタン☆★☆~スタミナたっぷり、おまけにヘルシー!
【材料】(4人分)
にら…1束
もめん豆腐…1丁
ハム…4枚
ミックスチーズ…100g
マヨネーズ…大さじ1
塩こしょう…少々


【つくり方】
1)ハムとにらは2cmくらいに切り、豆腐は水気を取って2cmの角切りに
する。
2)(1)を合わせ、塩とこしょう、マヨネーズを加え、すばやく混ぜる。
3)アルミホイルやグラタン皿に(2)を入れ、チーズを乗せ、オーブンで
焦げ目がつくまで焼く。


☆★☆にらの和えもの☆★☆~お弁当のおかずにもぴったり♪
【材料】(4人分)
にら…2束
カニカマ…3本
すりごま…少々
※調味料 砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1強
みりん…大さじ1


【つくり方】
1)にらを茹でて3~4cmに切る。カニカマも同じくらいの長さに切る。
2)調味料と(1)(2)を合わせ、すりごまをふりかける。


大分のにら
https://theoita.com/special/nira/nira_1.html


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■春のお楽しみがいっぱいの農業文化公園
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杵築市にある「農業文化公園」で「日指の椿まつり」が行われています。
農業文化公園といえば、料理教室などの講座がすっごく人気なんですよね! 
このお祭り期間中にも、レアな講座が目白押し。たとえば、いちどやってみ
たかったアノ、しいたけの駒打ちなんかができちゃいます☆”それに、ジャ
ガイモの植え付け+ウォーキングもあったり。体験したことって、ずっと心
に残るんですよね。参加すると、生産者さんたちの思いをより強く感じられ
るかも。予約が必要なので、お電話お早めに!


詳しくはこちら
http://www.oita-agri-park.or.jp/img/top/nougyouchirasi2.jpg
大分のしいたけ
https://theoita.com/special/siitake/siitake_1.html


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■市場さながらの臨場感。“来だんせへ市”に行こう!
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県内津々浦々、たくさんの朝市があります。が、佐伯市米水津の「来だんせ
へ市」は、なんでも「競り」の雰囲気が味わえると評判なんです。地元の漁
師さんが定置網で獲った本当に新鮮な活魚を、お客さんが「1000円!」
「1200円!」と競って買い付けるんですって。楽しそうじゃないですか~?!
ちなみに「来だんせへ」とは地元の方言で「おいで!」「いらっしゃい!」
という意味。市は毎月第3日曜日の朝8時半からなので、早起きして出かけ
てみませんか?


『来だんせへ市』
場所:佐伯市米水津浦代浦間越 旧間越分校
日時:毎月第3日曜日(8月は休み) 8:30~
問合:米水津振興局地域振興・教育課


詳しくはこちら
http://yonouzu.oita-shokokai.or.jp/frame.html


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▼△▼△▼△▼△The・おおいたプレゼント▼△▼△▼△▼△
クイズに答えてくれた方の中から「大分県産の干物」をセットにして
1名にプレゼント!


問題:にらの生産者さんの話。「上農は草見ず草取る」、では下農は?


1)草見て草食べる 2)草見て草取らず 3)草見て草を踏む


クイズへの応募方法等詳しい内容は「The・おおいたメールマガジン」を
ご覧下さい。


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第18号「スイートピーの花束」プレゼント
当選(*^_^*)おめでとうございます!
別府市 Nさん
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●○●今月のお便りコーナー(原文より抜粋してご紹介します)●○●
◆クロメの大ファンです。旬の今、毎朝お味噌汁に入れていただいていま
す。生がない時期は細かく刻んで乾燥したものを使っています。
(大分市・Wさん)
――お汁がとろとろになる感じ、(ち)も大好きです。何でも旬の時期がい
ちばん(^^)b お店でくるくる巻かれたクロメを見ると、春が来る
なぁ~って、しみじみしちゃいます。
◆クロメは、私の郷里に近い佐賀関が産地なのですが、調理したことはあり
ません。クロメ入りのたこ焼きを食べてみたいですね。(日出町・Tさん)
――クロメたこ焼き、美味しいんですよ~♪ 頬張った瞬間、“もわっ”
として「あ、クロメを感じた!」とついつい声にだしてしまいます…。お店
に売っているクロメソースがあれば、ご家庭でお好み焼きにも使えます。
◆大分の食は、まさに豊の国と呼ばれるにふさわしく豊富ですね。メルマガ
で再認識しています。(中津市・Aさん)
――先日、県外から転居してこられた方が、「全国を旅してまわったけれど、
食の豊かさに魅かれて引っ越してきました」と言うのを聞いて、本当にうれ
しくなりました。もっともっと多くの人に、それが伝わりますように。
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他にも、大勢の方からメールをいただきました。ありがとうございます!


身近なお店や畑で季節を感じたり、大分を離れた場所で見かけて思わ
ず郷愁をそそられた…など、あなたのそばの「The・おおいた」や、この
メールマガジンについての感想をお待ちしています。


今回もご愛読ありがとうございました!
3月下旬発行の第20号でまたお会いしましょう!!ヾ(*^▽゜)
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安心・安全・美味しい産品
大分県発!旬の美味しいモノだより


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お知らせしてあげてくださいね!


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◆発行 大分県おおいたブランド推進課 info@theoita.com
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Copyright(C), 2007 メルマガ☆The・おおいた
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●メルマガ☆The・おおいた 第18号● 大分県発!新年も美味しい“旬”がスタートしてます!号 2009年01月31日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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大          ☆The・おおいたとは…?☆
分       大分県では、自慢の農林水産物が
産         より多くの皆さんに愛されるよう、
美      大分県産品を「The・おおいた」として
味          ブランド化に取り組んでいます。
情      生産者・流通関係者・消費者のみなさんの
報           思いをカタチにする…。
!       ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!
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2009年初メルマガです。皆さん“美味しい”お正月を過ごせましたか?
取材班(な)はお雑煮が大好きで! 我が家では、すまし汁にお餅、仕上げ
に大分県産のセリを入れて、上品な香りを楽しみました! 味や具材は地方
や家庭によって、少しずつ違うようですね。それは、土地のものを美味しく
食べるための工夫がなされてきたからなんでしょうね~。今年もそんな大分
の美味しいもの、楽しいことを伝えていきたいと思います!
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● 目次 ●


▼【コラム】~今月の「旬ですよ」
▼「豊の活ぶりねぎしゃぶセット」販売のお知らせ
▼別府湾SAにワンコイン商品販売コーナーができました♪
▼新しい大分のお米「大分にこまる」が登場しました!
▼市場での買い物を楽しみませんか?
▼台湾で日田梨をPRしてきました!
▼関あじ・関さばをオトクに味わっちゃおう!
▼目指すはぷるぷるのお肌! 「安心院すっぽんウィーク」開催
▼イチオシ産品にマダイを追加しました




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■コラム~今月の「旬ですよ」
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厳寒の海が育てる磯の味と香り「くろめ」


佐賀関といえば、「関あじ・関さば」が有名ですが、潮流が速く水質がきれ
いな関崎、高島あたりでは、美味しい「くろめ」も育つのです。くろめは、
新芽の伸びる冬が柔らかく、渋味がなくなるのでこれからが旬。箱眼鏡と長
い柄の鎌を使って収穫し、すぐに寒風が吹く浜で、1本1本棒状に巻かれて
いきます。そういえば、今の時季、店でくるくる巻かれたくろめを見かけま
すよね。
細かく刻んで粘りが出たら酢醤油で、味噌汁や吸い物に入れたら磯の香りの
贅沢な汁物にと、何かと重宝。カルシウムや鉄分、ヨウ素、食物繊維も多く
含んでおり、体にも良いというから嬉しいですよね。
道の駅「佐賀関」では、便利なきざみくろめの瓶詰めやくろめ入りソースの
たこ焼きも人気なんです…。
旬は短く3月くらいまでなので、皆さんもお急ぎでどうぞ。


クロメ→ https://theoita.com/p_page.php?mode=7&key=1070




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■「豊の活ぶりねぎしゃぶセット」販売のお知らせ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
先月のメルマガでお伝えした「豊の活ぶりねぎしゃぶセット」。こちらの商
品の販売が延期になっていたんです。楽しみにしていただいていた方、注文
された方、本当にごめんなさい…。 販売期間は、2月2日~2月23日で
す。お問い合わせ、ご注文は下記からどうぞ♪


販売期間:2009年2月2日(月)~2月23日(月)
販売価格:4700円(4~5人前)※送料・消費税込
内容:ブリ(ロイン)、こねぎ(5束)、かぼすぽん酢(1本)、黄かぼす
(2個)、こんぶ(1枚)
問い合わせ:「The・おおいた」ブランド販売協議会
TEL:097-533-1600


詳しくはこちら→
https://theoita.com/contents/festa07/index.html
豊の活ぶり→ https://theoita.com/special/buri/buri_1.html
大分味一ねぎ→ https://theoita.com/special/konegi/konegi_1.html



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■別府湾SAにワンコイン商品販売コーナーができました♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
県内の生産者や加工グループが地元の食材を活かし、知恵を絞ってつくりあ
げた「おおいた・ワンコインふるさと商品」。この商品を集めた常設販売コ
ーナーが、別府湾サービスエリアの上り線内「玄林館」にできました。並ぶ
のは、各年度のコンクール最優秀賞をはじめ数十点。500円で手軽に買える
から、あれもこれも欲しくなりますよ。別府湾SAのほか、トキハ本店地下
2階などでもお買い求めいただけます!


詳しくはこちら→
http://www.oita-press.co.jp/localNews/2009_123137564527.html



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■新しい大分のお米「大分にこまる」が登場しました!
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お米の新品種「大分にこまる」が1月23日から販売中です☆ おいしくて笑
顔が“にこにこ”こぼれる様子と、粒張りが“まるまる”と良いことにちな
んで命名されたこのお米。大分県の主力「ヒノヒカリ」に加えて生産が始め
られた品種なんです。炊きあがりはふっくら、つやつやで、もちもちした食
感が特長。食味もヒノヒカリに負けず劣らずなんだとか。新しいお米の味、
ぜひお試しください。


販売場所:県内のマルショク、コープおおいた、農協、小売店など


詳しくはこちら→
http://www.oita-press.co.jp/localNews/2009_123266882362.html



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■市場での買い物を楽しみませんか?
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大分の台所、大分市公設地方卸売市場。威勢のいい掛け声が響き渡り、とっ
ても活気に溢れた場所です。これまでは仲買人さんたちしか利用できなかっ
たんですが皆さんにも市場で買い物をしてもらおう! ということで、毎月
第2土曜に一般開放されるようになりました。ここに並ぶのは、衛生管理の
行き届いた安全安心な食材ばかりで、そのうえ通常より安いとか。市場でし
か味わえない雰囲気も楽しみながら、新鮮な食材を手に入れましょう!


市場開放初日:2月14日(土)9:00~12:00
※3月以降も毎月第2土曜の同じ時間帯に開放されます。


詳しくはこちらのトピックスからどうぞ→
https://theoita.com/index.html



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■台湾で日田梨をPRしてきました!
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台湾の「三節」ってご存じですか? 日本でいうとお正月、端午の節句、十
五夜にあたる日のことで、それぞれ春節、端午節、中秋節と呼ばれていま
す。台湾ではこの三節の時期、お世話になった人へ贈り物をする風習があり
ます。その贈り物として大ヒットしたのが、大きくて見栄えがよく、甘い梨
「新高」。これまでは中秋節時期のみの輸出でしたが、春節での拡大も目指
そうと先日、台湾で売り込みをしてきました。台湾の人には「甘くてジュー
シー」と好評。台湾が輸入する梨の9割は韓国産ですが、贈答用としての日
田梨は、今後も十分需要がありそう。これをきっかけに、大分の味が世界へ
広まってほしいものです!


詳しくはこちら→
http://www.oita-press.co.jp/localNews/2009_123241240397.html
梨→ https://theoita.com/special/nashi/nashi_1.html



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■関あじ・関さばをオトクに味わっちゃおう!
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コリコリした歯応えが自慢の関あじ・関さば。本場のその美味しさが、お手
頃価格で味わえる「関あじ・関さばまつり」が開催されます。「関あじ・関
さば定食」がお祭り価格の1500円。600食限定で、食券は10時から販売開
始なのですが、毎年すぐに売り切れてしまうので、早めに会場へ行くのがオ
ススメ。その他にも新鮮な魚や野菜、果物などの販売、佐賀関半島潮騒めぐ
りツアーもあり、一日楽しめる内容です! 皆さんお揃いでどうぞ。


第9回「関あじ・関さばまつり」
日時:2月21日(土)10:00から食券販売開始
場所:大分県漁協佐賀関支店周辺


詳しくは→ http://www.sekiajisekisaba.or.jp/
関あじ・関さば→ https://theoita.com/special/aji/aji_1.html



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■目指すはぷるぷるのお肌! 「安心院すっぽんウィーク」開催
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安心院といえば、有名なすっぽん。女性に嬉しいコラーゲンがたっぷりで、
滋養強壮にもいいこの食材。めったに食べられないし、食べたことがない人
も多いでしょう…。が、バレンタインデーから開催される「安心院すっぽん
ウィーク」にぜひ行ってみて!! 期間中に安心院町内の加盟店舗で3000円
(店舗によっては1500円)以上のすっぽん料理を食べたり、切り身セットの
宅配を注文したりすると、もれなくプレゼントがもらえちゃいます。すっぽ
んでお肌はぷるぷる、おまけにプレゼントまでもらえるなんて! これは見
逃せません。


安心院すっぽんウィーク
開催期間:2月14日(土)~3月14日(土)


問い合わせ:安心院町観光協会
TEL:0978-34-4839



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■イチオシ産品にマダイを追加しました
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いち早くWEBで配信した季刊誌『しゅんくる』、もう読んでくれましたか?
これに合わせて、イチオシ産品のコーナーに「マダイ」が新しく追加されま
した。漁師さんたちのプロ魂、その素顔、伝統漁法「一本釣り」など、美味
しいマダイが私たちに届くまでの裏側もお伝えしています!


マダイ→ https://theoita.com/special/tai/tai_1.html


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▼△▼△▼△▼△The・おおいたプレゼント▼△▼△▼△▼△
クイズに答えてくれた方の中から県産「スイートピーの花束」を1名に!


問題:漁協や仲買人が、関あじ・関さばを見た目だけで判断して買うことを
何と言う?


1)面(つら)買い  2)ジャケ買い 3)即興買い 4)大人買い


クイズへの応募方法等詳しい内容は「The・おおいたメールマガジン」を
ご覧下さい。
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第17号「ワンコインふるさとコンクール商品セット」プレゼント当選(*^_^*)
おめでとうございます!
福岡市 Nさん
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●○●今月のお便りコーナー(原文より抜粋してご紹介します)●○●


◆マダイ釣りのダイナミズムが伝わってきました。まさに真剣勝負ですね。
(福岡市・Nさん)
――当たり前なんですが、どんな食べ物も、簡単には作れないし得られない
ものなんだな、と事あるごとに感じます。美味しいものが食べられることに
やっぱり感謝しなきゃ!


◆楽しさとおいしさは、どちらも人生の糧ですね。(中津市・Aさん)
――その通りだと思います! でも辛さやまずさも味わわないと、楽しさや
おいしさもきっとわからないですよね。


◆お芋の「甘太くん」、早く顔が見たいです。いまからわくわく!! 大分
野菜の起爆剤になればいいですね。(大分市・Wさん)
――初セリも終わった「甘太くん」。もうお店に並んでいるのを見かけた人
も多いのでは? (な)も未体験のその甘さ、試した人はぜひ、その感想を
教えてくださいね!


----------------------------------
他にも、大勢の方からメールをいただきました。ありがとうございます!


身近なお店や畑で季節を感じたり、大分を離れた場所で見かけて思わず郷愁
をそそられた…など、あなたのそばの「The・おおいた」や、このメール
マガジンについての感想をお待ちしています。


今月も愛読ありがとうございました!
2月下旬発行の第19号でまたお会いしましょう!!ヾ(*^▽゜)
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●メルマガ☆The・おおいた 第18号●    

安心・安全・美味しい産品
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お知らせしてあげてくださいね!


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●メルマガ☆The・おおいた 第7号● 大分県発!春のおいしい足音が聞こえてきますよ!号 2008年02月29日 00時00分00秒 カテゴリ:メールマガジンバックナンバー | 0 コメント | 編集
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□■□■大分県発!春のおいしい足音が聞こえてきますよ!号■□■□
●メルマガ☆The・おおいた 第7号●
安心・安全・美味しい産品
大分県発!旬の美味しいモノだより
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大          ☆The・おおいたとは…?☆
分       大分県では、そんな自慢の農林水産物が
産         より多くの皆さんに愛されるよう、
美      大分県産品を「The・おおいた」ブランドとして
味          ブランド化に取り組んでいます。
情      生産者・流通関係者・消費者のみなさんの思いを
報         カタチにすることで完成します。
!       ぜひ、みなさんの声を聞かせてください!
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みなさんこんにちわ!メルマガ編集部(ふ)です。この前、うちの畑
に生えていたフキノトウを、フキノトウ味噌にしていただいちゃいま
した。ほろ苦さと同時に感じる春の薫り…いやご飯が進むこと。刻ん
だフキノトウをフライパンで炒めながら、お味噌と砂糖、みりんを入
れて混ぜるながらなじませるだけ。みなさんもぜひお試しください!
そんなこんなで、ここ大分でもそろそろ春の気配が感じられる時期に
なってきました。まだまだ寒いし…なんて言ってるあなた!大分の産
品たちは、フライング気味に春の美味しさをお届けしますよ。さぁ、
大分県が育んだ味わいで、うれしい春を一足先に体感しちゃいましょ
う!メルマガ☆The・おおいた第7号、はじまりはじまり~(σ・∀・)σ
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● 目次 ●

▼必見!産地直送イチオシ産品レポート続々アップ
▼旬の情報誌「しゅんくる」春号が出来ました!
▼県産品が世界デビュー!?国際展示会に出展決定!
▼レシピいっぱい「さといも」試食会レポート
▼道の駅の「スイーツ」&「ドリンク」に注目せよ!

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■産地直送!イチオシ産品レポート、続々更新してます!!
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春の足音と共に、大分県が誇る「The・おおいた」ブランド産品も
続々市場に旬をお届けしています!関さば、関あじ、城下カレイに続
く、大分県が誇る第4のブランド魚「豊後別府湾ちりめん」。プラン
クトンが豊富な別府湾で獲れるシラスは肥育がよく、大きさも揃って
いることからちりめんじゃこの最高級ブランドとして全国に広がりつ
つあります。他にも美味しくビタミンCいっぱいの「いちご」、大分
オリジナルの品種が全国の市場でも大好評。「ゆふのそよ風」「ゆふ
の愛」「ゆふの小波」などネーミングも素敵な大分の「トルコギキョ
ウ」。おおいた取材班(ち)が、県内を走り回った3本立てが更新完
了です!今回も素敵な生産者さんたちが丹精込めてつくる、大分のブ
ランド産品レポートにこうご期待!

The・おおいた取材班(ち)渾身のレポートはこちら!!

豊後別府湾ちりめん → https://theoita.com/special/chirimen/chirimen_1.html

いちご→ https://theoita.com/special/ichigo/ichigo_1.html

トルコギキョウ → https://theoita.com/special/toruko/toruko_1.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■大分の旬を届ける情報誌「しゅんくる」第3号、早くも完成!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
大好評の『しゅんくる』、今回は「いちご」と「豊後牛」の特集です。
どっちも赤い食べ物なので、デザイン的にメリハリがつかなくなるん
じゃ…という危惧もあったんですが、出来上がりを見てビックリ!!
これがもう美味しそうなことといったら…。「赤」って食欲を刺激す
る色なんですよね。『しゅんくる』を読んで、今晩は豊後牛のステー
キと、デザートに大分県産のいちごで決まりです!

WEBバージョンはこちら
https://theoita.com/syunkuru/index.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■FOODEX JAPAN(フーデックスジャパン)2008に大分県が出展
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
世界でも3番目の規模を誇る食品・飲料の専門展示会「FOODEX JAPAN」。
3月11日から14日まで幕張メッセで行われるこちらに、大分県も
ブースを出展して、郷土が誇るサンクイーンやごまだしをPRします。
大分県産品たちが、ついに日本中の、いや世界の強豪たちと相まみえ
るワケですね!むむむ!燃えてきた!!メルマガ会員みんなで大分県
を応援だ!目指せ、優勝!(勘違い)(順位を付ける大会じゃないです)

FOODEX JAPANって?→ http://www2.jma.or.jp/foodex/ja/index.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■「さといも」にもっと光を! Mioclubが動き出した!!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
さといも=煮物や汁物ってイメージで、いまいちこう、美味しいんだ
けど料理のバリエーションに限界があるというか…。そんなイメージ
ないですか(私だけですか!?)。わりと保存も利くので重宝するけど、
使い切れずに芽が生えちゃったり。そんな、いぶし銀の存在「さとい
も」君が、Mioclubで、にわかに脚光を浴びています!

Mioclubアクティブ会員による「さといも料理試食会」が2月
15日に大分県南部公民館で行われ、その様子と、驚きのバリエーシ
ョンのさといも料理レシピがMioclubホームページにアップさ
れています。例えば「里芋 de ラザニア」「里芋のかるかん」「里
芋の混ぜご飯」などなど…美味しそう!と思った方は、Mioclu
bホームページへGO!

「さといも料理試食会」の様子はこちら
http://mioclub.net/mio/2008/02/ido08.php

さといもレシピはこちらから…
http://mioclub.net/modules/myalbum02/viewcat.php?num=10&cid=4
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■東奔西走!「The・おおいた」マーケター奮闘記 第6回
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
○●○「The・おおいた」マーケターとは…○●○

大分県産農産品の消費拡大のため、全国の量販店や市場に足を運び、
消費動向の情報収集と販売促進を行うのが彼らの使命。
「The・おおいた」ブランド化の影の立役者ともいえる、
消費者・流通関係者・生産者を結ぶキーマンなのだ!
そんな彼らの日常を覗いてみよう…
----------------------------------
「東京マーケターの独り言 2月」  

中国産ギョウザ問題のニュースが全国に放映された翌朝、東京築地市
場に出掛けた。市場関係者、仲卸業者の会話を聞いていると、中国産
ギョウザの話題で持ちきりである。「当分の間、中国産野菜は買わな
いよ」「あれは残留農薬の範囲を超えている、絶対に意図的だ」等々
ともかく平成20年も中国産野菜は苦戦を強いられることに間違いな
いだろう。

ちまたでは、手作りギョウザブームともつ鍋ブームの再来で、ニラが
急騰しているという。確かにスーパーでは1束158円と、2週間前
の2倍近い単価で販売されていた。2月の冬将軍到来でニラの生育が
悪く、生産量が落ち込んでいる影響もあるが、それにしても平成元年
頃の元祖もつ鍋ブームでニラが高騰して以来の珍事である。


最近大分のもつ鍋にはまっている 京浜地区マーケター I.S

☆あなたのアイデアが悩めるマーケターのチカラになります!
☆「ニラ」の画期的な料理・活用法をお待ちしています!!
☆お助けメールはコチラから→ info@theoita.com
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■茶ムリエコラム「お茶の種類で変わる、美味しい入れ方」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
昨日、はじめてMioclubのコミュニケーション会に参加した。
豊後牛(あさじ)と阿志野郷米を食べながら生産者と交歓する催しで
あった。この会で私がみなさんに振る舞ったお茶は、地元豊後大野市
産の上級茶「かぶせ茶」。収穫から1週間前に茶の樹に黒いシートを
「かぶせ」、日陰で芽を育てることで、旨味と色つきがよくなるよう
栽培されたお茶である。参加者から「うちにあるお茶もお湯を冷まし
て入れると、こんな風においしくなるのよねー」との言があったが、
それは少し違う。うま味成分が豊富な「上級茶」だからこそ湯温を下
げる効果があるのであり、お安い「お徳用茶」であれば、むしろ90
度のあつあつで入れ、キリッとした渋みを楽しむ方をおすすめする。
お茶の入れ方を茶葉の善し悪しで変えることで、また楽しみの幅もぐ
っと広がるのである


日本茶インストラクター 茶ムリエ H
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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▼△▼△▼△▼△The・おおいたプレゼント▼△▼△▼△▼△
クイズに答えてくれた方の中から抽選で「大分いちご」を3名に!

問題:人と環境にやさしい、安全・安心な農産物の生産を目指して
大分県が創設した「農産物認証制度」の名称はつぎのうちどれ?

1)r-naおおいた 2)a-naおおいた 3)e-naおおいた

ヒント!→ http://www.pref.oita.jp/15320/anzen_ansin/naiyou.pdf

メールに郵便番号、住所、氏名、電話番号、クイズの答えと
メールマガジンの感想を書いて→ info@theoita.com へ。
3月15日までに御応募ください。
当選者は3月下旬発行予定の次号で発表します!
----------------------------------
第6号「スイートピー」プレゼント当選者(*^_^*)おめでとうございます!

大分市 I.Kさん 別府市 A.Yさん 東京都 N.Kさん
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●○●今月のお便りコーナー(原文より抜粋してご紹介します)●○●

先日、大学生の息子から”ありがとうんち”という意味不明のメー
ルが入りました。いぶかしく思いながら開いてみますと、「豊後牛
肩ロース」届きました。おいしいかった~ありがとうんち。とお礼
のメールだったのです。よほどうれしかったのでしょう。届いた豊
後牛の写真まで添付してありました。
「何を食べてるかしら、安い輸入牛肉を食べてるのでは」などと思
って、豊後牛を送ったのです。送ってあげてほんとによかった。
そんなわけで、今回のメルマガで『豊後牛』をクリックし、丹念に
読むませていただきました。
メルマガ☆The・おおいたには、県産品を大いにもりたてていこ
う!という意気込み味が随所に感じられます。
そんなメルマガ次回も楽しみにしております。

-ありがとうございます!息子さんの「ありがとうんち」は、間違
いなく照れ隠しですね(笑)。ふるさとの産品を通じての親子の温
かい交流が見えてくるようです。心がほっこりしますね。
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メルマガを楽しく拝見しています。行政のやる事は形式ばっかりで
面白くないと感じていましたが、最近はかなり考えが変わってきま
した。MioClubに参加して10ヵ月になり、コミュニ会にも
3回参加できました。スタッフの皆さんや、生産者の皆さんの熱い
思いを知ることが出来ました。大分県に住んで20年になりますが、
まだまだ知らない事ばかりです、様々な情報楽しみにしています。
有り難う御座います。

-皆さんの期待に応えることができるよう、私たちも大分のブラン
ド産品『The・おおいた』ブランドの魅力発信にがんばります!
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いつも楽しく、拝見しております。私は国東市富来生まれで、Th
e・おおいたホームページのタチウオのページで紹介されている、
夫婦船でのタチウオ漁を頑張っている浜松さんとは小・中学と同級
生です。内容を読んで嬉しく思っています。今、私は東京て働いて
おり、大分の産物を有名にしたいと自分なりに売り込んでいます。
今年、お盆には国東に帰省する予定です。頑張ってください、応援
しております

-すごく素敵な偶然ですよね!The・おおいたの記事で、頑張っ
ている同級生に再会する…。なんたるドラマティックなストーリー
でしょうか。きっと、「大分を愛する心」が導いた再会じゃないで
しょうか。東京での大分産品応援団長として頑張ってください「こ
のタチウオ、地元で同級生が獲ってるんだ」なんてなかなか言えま
せんよ!
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他にも、大勢の方からメールをいただきました。ありがとうございます!

身近なお店や畑で季節を感じたり、大分を離れた場所で見かけて思わ
ず郷愁をそそられた…など、あなたのそばの「The・おおいた」に
ついて、このメールマガジンについての感想をお待ちしています。

今月も購読ありがとうございました!
3月下旬発行の第8号でまたお会いしましょう!!ヾ(*^▽゜)
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お知らせしてあげてくださいね!

https://theoita.com/ ―  2007.2.29

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