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冠地どり と 烏骨鶏 と 豊のしゃも 2013年03月13日 15時00分00秒 カテゴリ:畜産 on おおいた旬日記 | 0 コメント | 編集
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大分で開発された
おおいた生まれ・おおいた育ち の
3種の鶏を紹介します。


おおいた冠地どり は、
ほどよい柔らかさを持つ、おいしい地鶏です。

おおいた烏骨鶏
 。
その卵は、美容と健康に効果があるといわれています。

豊のしゃも
 も、
シャモ特有のコクとうま味を持っています。

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