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おおいたの新茶 2018年05月01日 14時26分34秒 カテゴリ:加工品 on おおいた旬日記 | 0 コメント | 編集
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今年も新茶のシーズンがやってきました!
新茶シーズン到来 2016年04月22日 08時46分00秒 カテゴリ:加工品 on おおいた旬日記 | 0 コメント | 編集
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もうすぐ5月になります。

「夏も近づく八十八夜♪♪」という歌でおなじみの八十八夜がもうすぐですね。

例年5月1日~5月3日頃に八十八夜を迎えますが、今年は5月1日の日曜日。

新茶のシーズン到来です! 2015年04月22日 09時06分00秒 カテゴリ:加工品 on おおいた旬日記 | 0 コメント | 編集
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皆様は八十八夜という言葉をご存知でしょうか?

八十八夜とは立春から数えて八十八日目のこと。
今年の立春は2月4日で、八十八夜は5月2日になります。

八十八夜と聞いて真っ先に思いつくのは「新茶の季節」という方もいらっしゃるかもしれません。

八十八夜に摘まれたお茶を飲むと長生きするという言い伝えもあるくらいです。
旬の時期に摘み取られたお茶(一番茶)は、健康にいいだけではなく、味もいいんです!
二番茶のお話 2014年08月01日 08時36分00秒 カテゴリ:加工品 on おおいた旬日記 | 0 コメント | 編集
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お茶といえば、「八十八夜」、「新茶」というイメージを連想される方も多いと思います。

これらは4月~5月(一般的に温かい地域の方が早いです)に出る新葉をお茶にしたもので、一番茶と言います。
次に出てくる新葉で作るお茶を二番茶と言います。
そして、三番茶、四番茶と続きます。

新茶まつりに行ってきました!! 2012年05月07日 17時20分44秒 カテゴリ:加工品 on おおいた旬日記 | 0 コメント | 編集
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今年もついに、新茶の季節がやってきました~★皆さん、もう新茶を飲みましたか?大分県佐伯市コスモタウンにて開催された、第13回佐伯市新茶まつりに行ってきました!!
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