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秋刀魚には「大分かぼす」が欠かせません 2009年10月02日 13:57 カテゴリ:野菜 | | 編集
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朝晩の涼しい風を吸い込むと、秋の訪れを感じますね。
秋と言えば食欲の秋♪椎茸に栗に秋刀魚…旬の恵みが盛りだくさんの季節です。


なかでも一番楽しみにしているのが「かぼす」。
焼きたての秋刀魚に「大分かぼす」をジューっとひと絞り!
爽 やかな香りとまろやかな酸味が、秋刀魚のおいしさを一段と引き立ててくれます。

かぼすは焼き魚と相性ぴったり。
大根おろしととも に焼き魚に添えて、季節の味を思う存分楽しみましょう♪

The・おおいたで「大分かぼす」を紹介しています→詳しくはこちら

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今が旬! しぼって、食 べて、「大分かぼす」

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