トップページおおいた旬日記産品紹介とよの食彩愛用店
«Prev || 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 || Next»
春の食卓を彩る「なばな」 2010年03月23日 16時20分19秒 カテゴリ:野菜 | 0 コメント | 編集
タグ: / /

暖かい日もだんだんと増えてきて、春が近づいてきているような感じですね♪
春の食材といえば、県内では豊後高田市で栽培が盛んな「なばな」が収穫のピークを迎えています。

ご卒業やご入学にスイートピーを贈りませんか? 2010年03月12日 14時45分21秒 カテゴリ:野菜 | 0 コメント | 編集
タグ: / / / /

はチューリップや菜の花、ナデシコなど明るい気持ちにさせてくれる花がたくさんあります。

なかでも、スイートピーは、新たなスタートのお祝いにふさわしい、今の時期にぴったりの花です♪

これからが旬! 大分市のにら 2010年02月27日 09時23分02秒 カテゴリ:野菜 | 0 コメント | 編集
タグ: /

大分市東部の大野川沿いにある川添地区で、にらを作っている生産者さんにお話を聞く機会がありました。
大分県産のにらは、主に大分市で生産されており、濃い緑の葉がピンとまっすぐに伸びているのが特徴です。

甘い大分いちごを摘みに♪ 2010年02月23日 09時39分08秒 カテゴリ:野菜 | 0 コメント | 編集
タグ: /

この時期スーパーに買い物に行くと、どうしても目が行ってしまい、食べたくなるのが甘~いいちご

大分県では主に大分市、杵築市、佐伯市、国東市で栽培されています。
ビタミンCたっぷりで、なんとキシリトールも含まれているんです。いちごって、歯にも優しいんですね!

寒い日はビタミンたっぷりみかん! 2010年02月10日 18時43分44秒 カテゴリ:野菜 | 0 コメント | 編集
タグ: / / / /

寒くなると恋しくなるのが、こたつにみかん。

大分県は温暖な気候や海岸線を利用して、杵築市、国東市、日出町、佐伯市など、いろんな地域でみかんが作られています。酸味のさわやかな早生みかんも好きですが、yuzutanは、甘~いハウスみかんも大好き。

お正月の疲れた胃に「セリ」を使った料理 2010年01月12日 18時36分43秒 カテゴリ:野菜 | 0 コメント | 編集
タグ:

先週は「七草の日」。
春の七草を入れて「七草粥」をいただきました。

大分県産の白ねぎが入った味噌汁 2010年01月07日 14時06分24秒 カテゴリ:野菜 | 0 コメント | 編集
タグ:

体を温めてくれる根菜。みなさん食べていますか?
中でも、冬にぐっとおいしくなるのが、白ねぎです。
熱を加えるとさらに甘さが増し、お料理を引き立ててくれます。

「ぎんなん」で風邪知らずの冬を! 2009年12月28日 13時47分55秒 カテゴリ:野菜 | 0 コメント | 編集
タグ: / / /

この時期の楽しみの一つに「ぎんなん」があります。

yuzutanの父が、晩酌の肴に"ぎんなん"を食べていました。
コンロの火で炒ると、ぷーんと独特な匂いがするので、
「あ、ぎんなん!」と判るのです。

乾しいたけを使った卯の花 2009年12月17日 09時27分21秒 カテゴリ:野菜 | 0 コメント | 編集
タグ: /

先月、しゅんくるの取材で竹田市へ行ったときのこと。
お昼に“道の駅きよかわ”の駅内にある豆腐料理「田舎八(いなかや)」で、とり天定食を食べたあと、お店の方から「おからを持って帰りませんか?」と声をかけてもらい、無料でいただいて帰りました。

グラタンやシチューに大分県産のブロッコリー 2009年12月11日 11時00分28秒 カテゴリ:野菜 | 0 コメント | 編集
タグ: / /

毎日寒い日が続きますが、みなさん体調はいかがですか?
yuzutanは元気いっぱいもりもり食べているので、
風邪知らずの冬を迎えています(^^)v

  • 「The・おおいた」ロゴマークの使用について
  • 「ベリーツ」ロゴマークの使用について
Copy right all rights reserved. since 2011 大分県農林水産部おおいたブランド推進課 Ver2.0