创造幸福的干香菇

大分县产的干香菇，品质和数量都是日本第一！

用柞树枝干培育而成的香菇仅以风味佳，菌肉厚实就为自豪。凝结着满满的美味营养满分。

世界公认的祖先的智慧

国东半岛自古以来就是缺水的地方，难以种植稻谷，盛行将周围大山中多见的柞树枝干用于栽培香菇。柞树最宜作菌床，能栽培出肉厚且品质优良的香菇。并且使用完毕的柞木腐烂后会变成矿物质丰富的土壤，为山林形成保水层。保水层中积的雨水会变成含有有机物和营养盐分的地下水，对周围的水塘的水质净化和农业用水的供给，水位调节有影响。

这种活用地区资源的循环经济受到了国际联合粮食农业机关（FAO）的高度评价。平成25年5月国东半岛，宇佐地区被设定为“世界农业遗产”。不仅仅是原木香菇的栽培，干燥，包括柞木林栽培，菌床制作等一系列都付出了心血的“纯 国东产”安全安心的干香菇被送到消费者手中。

冬菇

大分县栽培的香菇品质和数量都被誉为“日本第一”。特征是香菇用柞木的枝干进行培育。冬菇在寒冷的季节里慢慢成长起来的，菇肉厚实因此适合煮或炖（如牛肉火锅、关东煮等）。香菇内含有丰富的食物纤维和促进钙吸收的维生素D。

香信

大分县栽培的香菇品质和数量都被誉为“日本第一”。特征是香菇用柞木的枝干进行培育。冬菇在寒冷的季节里慢慢成长起来的，菇肉厚实因此适合煮或炖（如牛肉火锅、关东煮等）。香菇内含有丰富的食物纤维和促进钙吸收的维生素D。