創造幸福的幹香菇

大分縣產的幹香菇，品質和數量都是日本第一！

用柞樹枝幹培育而成的香菇僅以風味佳，菌肉厚實就為自豪。凝結著滿滿的美味營養滿分。

世界公認的祖先的智慧

國東半島自古以來就是缺水的地方，難以種植稻穀，盛行將周圍大山中多見的柞樹枝幹用於栽培香菇。柞樹最宜作菌床，能栽培出肉厚且品質優良的香菇。並且使用完畢的柞木腐爛後會變成礦物質豐富的土壤，為山林形成保水層。保水層中積的雨水會變成含有有機物和營養鹽分的地下水，對周圍的水塘的水質淨化和農業用水的供給，水位調節有影響。

這種活用地區資源的迴圈經濟受到了國際聯合糧食農業機關（FAO）的高度評價。平成25年5月國東半島，宇佐地區被設定為“世界農業遺產”。不僅僅是原木香菇的栽培，乾燥，包括柞木林栽培，菌床製作等一系列都付出了心血的“純 國東產”安全安心的幹香菇被送到消費者手中。

冬菇

大分縣栽培的香菇品質和數量都被譽為“日本第一”。特徵是香菇用柞木的枝幹進行培育。冬菇在寒冷的季節裡慢慢成長起來的，菇肉厚實因此適合煮或燉（如牛肉火鍋、關東煮等）。香菇內含有豐富的食物纖維和促進鈣吸收的維生素D。

香信

大分縣栽培的香菇品質和數量都被譽為“日本第一”。特徵是香菇用柞木的枝幹進行培育。冬菇在寒冷的季節裡慢慢成長起來的，菇肉厚實因此適合煮或燉（如牛肉火鍋、關東煮等）。香菇內含有豐富的食物纖維和促進鈣吸收的維生素D。