幹香菇
創造幸福的幹香菇
大分縣產的幹香菇,品質和數量都是日本第一!
用柞樹枝幹培育而成的香菇僅以風味佳,菌肉厚實就為自豪。凝結著滿滿的美味營養滿分。
世界公認的祖先的智慧
國東半島自古以來就是缺水的地方,難以種植稻穀,盛行將周圍大山中多見的柞樹枝幹用於栽培香菇。柞樹最宜作菌床,能栽培出肉厚且品質優良的香菇。並且使用完畢的柞木腐爛後會變成礦物質豐富的土壤,為山林形成保水層。保水層中積的雨水會變成含有有機物和營養鹽分的地下水,對周圍的水塘的水質淨化和農業用水的供給,水位調節有影響。
這種活用地區資源的迴圈經濟受到了國際聯合糧食農業機關(FAO)的高度評價。平成25年5月國東半島,宇佐地區被設定為“世界農業遺產”。不僅僅是原木香菇的栽培,乾燥,包括柞木林栽培,菌床製作等一系列都付出了心血的“純 國東產”安全安心的幹香菇被送到消費者手中。
冬菇
大分縣栽培的香菇品質和數量都被譽為“日本第一”。特徵是香菇用柞木的枝幹進行培育。冬菇在寒冷的季節裡慢慢成長起來的,菇肉厚實因此適合煮或燉(如牛肉火鍋、關東煮等)。香菇內含有豐富的食物纖維和促進鈣吸收的維生素D。
香信
大分縣栽培的香菇品質和數量都被譽為“日本第一”。特徵是香菇用柞木的枝幹進行培育。冬菇在寒冷的季節裡慢慢成長起來的,菇肉厚實因此適合煮或燉(如牛肉火鍋、關東煮等)。香菇內含有豐富的食物纖維和促進鈣吸收的維生素D。
幹香菇
详细信息・諮詢
- 運貨時間
- 一整年
- 運輸形式
- 常溫
- 諮詢
- 大分縣香菇農業協同組合