蔬菜

紅薯

  蔬果用品種中味甜有水分的“紅遙香（beniharuka）”是主流。同時用於加工的品種“紫薯（ayamurasaki）”和用於釀造的黃金千貫（koganesenkan）也有栽培 甘太君是？ 大分縣全農指定品種、經40天以上儲藏。

蔬菜

白葱

拳頭產品   ・大分縣產的白蔥是： 大分縣的白蔥位於國東半島西北部的豐後高田市。在面向周防灘的沿海地區，有面積廣闊的白蔥田，海風中混合著蔥香。從江戶時代到昭和時代，祖先們辛勤開墾出平坦的田地。大分白蔥從品質到產量都西日本代表性的產

蔬菜

大葉

體被稱為“青紫蘇”，據說它作為日本藥草的清爽氣味可增強食欲。算是蔬果中含有大量頂級維生素A和鈣的蔬菜。 它在大分縣和由布市的工廠裡全年種植。