大米的饋贈
大米的恩惠是在地形多變，水源優質的大分縣的大自然中養育的。豬肉擁有極致的美味和嫩軟的口感，不知不覺就會讓你愛上吃豬肉。在催肥期的飼料中添加了占比10%的大米。大分縣豬肉品牌促進委員會測量脂肪中的油酸含量。與普通豬肉相比，含有大量油酸的豬肉具有甜味和腥味少等特點。另外，據說它還具有脂肪熔點低和口感好的特點。

“大米的饋贈”豬肉標準
大分縣米豬肉品牌普及促進協會定下的滿足下列標準的豬肉
1.是大分縣產的豬肉，在豬肉育肥後期（通常為60天以上）要餵食的混合飼料中所含大米的比例為10％或更多的飼料。
2.通過肉類脂質測定裝置對豬肉進行了油酸等簡單的測定。

九重夢豬肉
符合嚴格衛生標準的SPF豬肉，（不具有五種抑制豬生長的病原體）。 其特點是可以無藥物殘留，無異味，質地細膩。