蔬菜

白葱

拳頭產品   ・大分縣產的白蔥是： 大分縣的白蔥位於國東半島西北部的豐後高田市。在面向周防灘的沿海地區，有面積廣闊的白蔥田，海風中混合著蔥香。從江戶時代到昭和時代，祖先們辛勤開墾出平坦的田地。大分白蔥從品質到產量都西日本代表性的產

蔬菜

番茄

竹田市荻町被西部的阿蘇山，南部的祖母山和北部的久住山所包圍，夏季氣候涼爽適宜生產夏季和秋季的番茄。 在田地裡可以看到許多雨棚和防風雨房屋。 晝夜溫差大的高海拔地區生產的番茄品質高，在縣外很受歡迎。 生產者通過仔細調節大棚、土壤和水分種植出甜

蔬菜

紅薯

  蔬果用品種中味甜有水分的“紅遙香（beniharuka）”是主流。同時用於加工的品種“紫薯（ayamurasaki）”和用於釀造的黃金千貫（koganesenkan）也有栽培 甘太君是？ 大分縣全農指定品種、經40天以上儲藏。