牡蠣

真牡蠣
大分縣內杵築市是最大的產地。在中津市（乾渴美人）、國東市（國崎OYSTER）由於開始採用單線人工種苗進行養殖，生產領域得到了擴大。發貨期為11月至3月。

岩牡蠣
南縣在海面平靜的裡亞斯海岸養殖的牡蠣夏天正當季。 口感像奶油，味道豐富。 出貨期為５月至８月。

板浦牡蠣
在法國大受歡迎的食用牡蠣“ 布朗”的近親。天然資源特別稀少，很少能吃到的珍貴貝殼。特點是和布朗一樣吃生食時會有點澀。出貨期為9月至11月。

牡蠣
详细信息・諮詢

運貨時間
真牡蠣：11個月～３個月、岩牡蠣：５個月～８個月、板浦牡蠣：９個月～11個月
運輸形式
冷凍冷藏
諮詢
大分漁業協同組合 橋本圭介
關於牡蠣的諮詢內容

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