旬のかぼすブリを味わおう！全国の天丼てんやで「かぼすブリフェア」を開催！
大手外食チェーンの「天丼てんや・天ぷらてんや」（全国170店舗）において「かぼすブリフェア」を開催中です。フェアでは大分県産のかぼすブリを用いた「早春のっけ天丼」など6品を提供しています。かぼすブリの天ぷらは、爽やかな風味とふっくらとした食感が絶品です。テイクアウトやデリバリー（一部店舗を除く）も可能となっておりますので、今が旬のかぼすブリを是非、この機会にご賞味ください！！
○ 開催期間： 令和３年１月１４日（木）～２月１７日（水）
○ 開催店舗： 天丼てんや・天ぷらてんや 全国170店舗
○ メニュー ： かぼすブリを用いた『早春のっけ天丼』、『早春のっけ天丼サービスセット』、
『早春全部のっけ天丼』、『早春のっけ天丼弁当』、『早春全部のっけ天丼弁当』、
『かぼすブリの天ぷら』単品
○ かぼすブリのご紹介：
養殖ブリに大分特産のカボスを与えて大切に育てた大分県が誇るブランド魚です。カボスに含まれる「リモネン」や「ポリフェノール」等の効果による爽やかな風味とさっぱりとした味わいが特徴であり、お刺身、天ぷら、しゃぶしゃぶ、焼物などの料理でおいしくお召し上がりいただけます。
https://www.pref.oita.jp/soshiki/16350/kabosugyo.html
【かぼすブリを用いた早春のっけ天丼他】
https://www.tenya.co.jp/menu/season/season01.html
