おおいた♨食材検索システムとは

 おおいた♨食材検索システムとは、大分県が誇る産品の情報をデータベース化し、品目や出荷時期、産地別などで検索できるシステムです。
 大分県の産品を広く流通させることを目的に、生産者、流通関係者、消費者をつなぐ価値あるサイトを目指します。

最近登録された食材一覧を見る

  • BEPPU OCHARD®ベップ オチャード ゆず緑茶

    大分県産の香り高いゆずを100%使用し、九州産の一番茶摘み緑茶をバランスよくブレンドしたフレーバーティーです。甘味料・香料・保存料は一切使用せず、自然の爽やかな香りと甘みが特徴です。お子様でも安心してお楽しみいただけます。 水出しでは、ペットボトルに一袋入れて、そのまま振るだけ!もちろんカップに入れてホットでも!お酒や炭酸割りにもオススメです! 毎日のお食卓に自然の爽やかな香りを取り入れてみては、いかがでしょうか。『いいものを、より安くお客様にお届けしたい。』この思いがお客様に伝われば嬉しく思います。 〈オススメレシピ〉  お茶漬け時の白湯代わりに『ゆず緑茶』で、簡単料亭茶漬け風に~。暑い時期は、冷やし茶漬けもオススメです。肌寒い時期は、焼酎割りもオススメです。

  • 豊の米卵

     大分県産の飼料米を鶏に与え、通常の鶏卵よりも粗脂肪比率が約半分に抑えられ、さっぱりとした味わいの鶏卵になっています。また、飼育方法としてアニマル・ウェル・フェアの鶏舎で飼育しており、ストレスフリーの鶏を育ててます。  〈オススメレシピ〉たまごかけごはん

  • やさしいトマトジュース

     水と空気と肥沃な大地に育まれた大分県竹田市荻町産のトマトは、太陽の恵みたっぷりのおいしいトマトです。そのトマトを使ったトマトジュースは、防腐剤や香料や甘味添加物など一切使っていないトマト100%の自然食品です。トマトは初夏の頃は若干酸味が強くさっぱりした感じですが、秋になると糖度が上がり甘くなってきます。季節によって若干味が変わってきます。でもそれこそが自然なトマトジュースの証なんです。健康志向のリピーターさんに愛される商品となっています。  〈オススメレシピ〉そのままはもちろん、冬はホットも美味しいです。トマト鍋やトマトゼリーの素としてもお使いいただけます。

  • かぼすカレー

    大分県特産のかぼす果皮と、6種類の野菜からとった出汁をベースに、トマト、鶏肉、スパイスでカレーに仕上げた、かぼすの爽やかな香りとトマトの程よい酸味がおいしいカレーです。

旬の食材一覧を見る

  • しいたけ茶

    大分県産椎茸をまるごと使用し、国内産のかつお、昆布をバランスよくブレンドした椎茸茶です。 化学調味料・香料・保存料は一切使用せず、香り高くうまみある深い味わいに仕上がりました。お年寄りからお子様まで安心してお楽しみいただけます。 そのままスープでも、お料理の調味料としてもおいしい引き立て役になると思います。 是非、毎日のお食事に一品いれてみてはいかがでしょうか。『いいものを、より安くお客様にお届けしたい。』この思いがお客様に伝われば嬉しく思います。

  • おおいた冠地どりとりめし

    冠地どりの旨味とゴボウの風味を最大限に生かした、味・香りともに大満足のとりめしです。炊きたてのご飯に混ぜるだけで、手軽に冠地どりを楽しむことができます。

  • 乾しいたけ

    『乾椎茸のおいしさ』 生椎茸とは違う旨味… 乾し椎茸は、生の椎茸と比べても、旨味が濃厚になり、香りも増します。 水でじっくり戻すと、ぷりっとした食感が楽しめます。 戻した汁は、美味しい出汁として。 和風でも洋風でもあらゆるお料理の旨味を引き出します。椎茸は、材料としてだけでなく栄養たっぷりの美味しい出汁も料理にお使いください。

  • 大分産 乾きくらげ

    大分乾物 有限会社

食材検索

カテゴリ

出荷時期

産地

大分市 別府市 中津市 日田市 佐伯市 臼杵市 津久見市 竹田市 豊後高田市 杵築市 宇佐市 豊後大野市 由布市 国東市 姫島村 日出町 九重町 玖珠町
食材検索システム 入力フォームダウンロード(Excel:13kb)