おおいたの食材を買う｜ The・おおいた

おおいた豊後牛ハンバーグ

１００％「おおいた豊後牛」の牛肉を使用したハンバーグです。非常に美味しいと評判の商品です。...

（210g）

「おおいた豊後牛」のモモ肉を使用したローストビーフてず。赤肉の美味しさが評判です。...

（150～200g）

父方に鶏肉のなかでも最も美味しいとされる「しゃも」を用いて生まれた大分県特産の地鶏です。「旨み」「コク」に優れ、適度な「歯ごたえ」が特徴です。「旨み」成分のイノ...

国内初、烏骨鶏を掛け合わせた地鶏です。毛冠、アゴ髭など烏骨鶏由来の外観が特徴です。肉質は、やわらかで程よい弾力をもち、旨みに優れています。子供からお年寄りまで、...

網の上で焼かれるジューシーな冠地どりに岩塩をまぶすことで、冠地どりの旨味をさらに引き立てました。一般的な地鶏よりも肉が軟らかいため、お子様からお年寄りまでも美味...

（170g）

大分名物「とり天」に冠地どりを使用し、油で3分間揚げるだけで程よい柔らかさとジューシーな旨さが味わえる贅沢な美味しさです。...

（260g）

冠地どりを気軽に味わえる、中華まんタイプの「冠地どりまん」です。モチモチの生地にゴロリと詰まった冠地どり、蒸したての湯気と香ばしさも食欲をそそります。...

（100g）

大分県が平成12年から烏骨鶏の改良育種に取組、7年かけて高産卵率の「おおいた烏骨鶏」を作出しました。通常の鶏卵に比べ小ぶりで、卵黄の割合が大きくなり、黄身の味が...

（1個）

厳しい衛生基準を満たしたＳＰＦ豚の（豚の成育を阻害する五つの病原体を保有しない）豚肉です。薬剤残留の心配を解消でき、臭みがなくキメが細かいのが特徴です。...

豊後・米仕上牛は大分県産の飼料用米を食べさせた交雑種牛のことを言います。和牛と違い脂が少なく、赤身のやわらかさジューシーさが特徴です。...

かぶせ栽培の茶葉を深蒸しで仕上ました。「甘み、水色」良く、お茶の旨みを味わえる煎茶です。...

（100g）

通常の二倍の蒸し時間をかけ製造する事でトロリとした「まろやかさ」と口に残る「旨み」を味わえる煎茶です。...

（100g）