豊後水道で朝一に獲れた魚や新鮮野菜を使った季節料理や、一年中臼杵産の身の引き締まったトラフグが味わえる。
手づくりのポン酢や特産のカボスと一緒にどうぞ。臼杵唯一の天然温泉もあり、1日ゆっくりと過ごせる。
県産食材を使った主なメニュー
- 豊後牛ステーキコース
- 豊後牛しゃぶしゃぶコース
- フグコース（2日前までの要予約）
基本情報
| 住所 | 臼杵市深田中対田11 |
|---|---|
| 電話 | 0972-65-3711 |
| 営業時間 | 11:00～14:00／17:00～21:00 |
| 座席数 | 64席 |
| 駐車場 | 100台 |
| 定休日 | なし |
| HP | http://usuki-yunosato.com |
| その他 |
Wi-Fi
アルコール
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