豊後別府湾ちりめん 「豊後別府湾ちりめん」は、別府湾で獲れるカタクチイワシの稚魚（シラス）を無添加、無漂白、天日干しし、厳正に品質管理をされています。このブランド化の取組が奏功し、平成19年には地域団体商標として認定されました。 カルシウムたっぷりのシラスは、...
