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スイカ

日田のすいかは昭和３０年～４０年代に取り組まれた台地開発により銘柄産地化を図り、県内で一番の生産量を誇っている。豊富な地下水と昼夜の気温差が糖度の高いすいか作りに最適。安全性から残留農薬検査を定期的に行い、生産履歴を表示するなど部会では品質...

幸水

夏の到来とともに登場する幸水は、みずみずしく多汁。糖度は１３度前後にも達する。幸水は、甘みが強くて、果汁が多いのが特徴。...

栗

全国６位の栽培面積があり、県下全域で栽培されている。ビタミンＢやＣ、カリウムが豊富。豊後大野市や佐伯市、宇目地区など山間部を中心に栽培されている。...