トップページおおいた旬日記産品紹介とよの食彩愛用店

トラフグ

豊後水道の激しい潮流にもまれたトラフグは、身が引き締まり、独特の噛み応えと味をかもしだす。フグの中でも王様とよばれる「トラフグ」を臼杵市では「臼杵フグ」として、地元料亭と協力して売り出している。


Copy right all rights reserved. since 2011 大分県農林水産部おおいたブランド推進課 Ver2.0