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おおば

「青じそ」とも呼ばれ、和製ハーブとしてその爽快な香りは食欲を増進させると言われている。野菜の中でもトップクラスの量のビタミンＡやカルシウムが多く含まれる。大分市と由布市で施設により年間を通じて栽培されている。...

もやし

全国的にも有名な竹田市入田湧水群の水を使ったもやし。衛生管理された施設内で、生育はコンピューターで監視、コントロールされている。竹田の湧水だけで育てた、無添加、無農薬で安定供給される安心な健康野菜。...

梅

日田市大山町は梅の郷として歴史は古く、九州有数の産地。「梅栗植えてハワイへ行こう」のキャッチフレーズで、一村一品運動のモデルとして全国で有名になった。大山の梅干しは果肉が柔らかく、天然塩と有機栽培の赤シソを使用。「うめぼし全国大会ｉｎおおや...