ホオズキ
花
大分県のホオズキは昭和４０年代から県内市場向けに栽培されていましたが、
銘柄化に向けた集団での本格的な栽培は昭和６０年、県南部に位置する
現在の佐伯市宇目町で始まりました。
当初は水田転作作物として、大実系のホオズキ苗を町外から譲り受け取り組み、
その後、支柱誘引方式やハウス栽培の導入等により品質が格段に向上。
市場からの引き合いも高まり、ＪＡ主体の出荷を開始しました。
昭和６３年には、東 京の夏の風物詩である「浅草寺のほおずき市」へサンプル出荷したところ、
予想以上の手応えがあり、これを契機に関東市場への出荷がスタートしました。
ホオズキ栽培は県内各地へ普及、拡大しており、栽培方法、出荷規格を統一することで、
全国に通用するブランド品目へと成長しています。
ホオズキについて、詳しくは「しゅんくる（PDFファイル）」をご覧ください
