きくらげ

プリプリの食感と豊富な栄養
国産きくらげの生産量は国内消費量の１割に満たない。
プリプリとした食感を味わうことができる。
ビタミンDや食物繊維が豊富。

４月～１０月の間は、さらに希少な生きくらげとしての出荷が可能。

乾燥きくらげよりもさらにぷりぷりとした食感を味わうことができる。

大分の県産品「きくらげ」に関連する記事

「きくらげ」に関する記事一覧へ

大分県内の輪ギクは、県南の佐伯市や国東半島の杵築市・国東市など平坦部から、標高の高い九重町などで栽培されています。佐伯市では、蒲江地域の輪ギクを中心に約２０ｈａで生産されています。また、平成１５年には１．６ｈａの施設園芸団地の完成によ...

大分県沿岸で漁師が一尾一尾丁寧に釣りあげたタチウオは身が美しく、上品な味わいがする。特に、国東市や臼杵市で漁獲されるタチウオは、それぞれ「くにさき銀たち」「臼杵たちうお」としてブランド化し市場でも高い評価を受けている。刺身や塩焼きにして食す...

全国２位の産地。大分県は毎年１１月中旬より関東や関西を中心に出荷しており、生産地では鮮度が良く、日持ちの良い花を消費者に届けるために日々生産技術の向上に努めている。夏咲き品種など多様な品種を揃える。 ★大分のスイートピーカタログ★ ●スイ...