きくらげ
プリプリの食感と豊富な栄養
国産きくらげの生産量は国内消費量の1割に満たない。
プリプリとした食感を味わうことができる。
ビタミンDや食物繊維が豊富。
4月~10月の間は、さらに希少な生きくらげとしての出荷が可能。
乾燥きくらげよりもさらにぷりぷりとした食感を味わうことができる。
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