きくらげ

プリプリの食感と豊富な栄養
国産きくらげの生産量は国内消費量の１割に満たない。
プリプリとした食感を味わうことができる。
ビタミンDや食物繊維が豊富。

４月～１０月の間は、さらに希少な生きくらげとしての出荷が可能。

乾燥きくらげよりもさらにぷりぷりとした食感を味わうことができる。

大分の県産品「きくらげ」に関連する記事

「きくらげ」に関する記事一覧へ

「なばな」は菜の花を食用に品種改良した野菜です。大分県では、豊後高田市や国東市産地があり、九州最大の規模となっています。「なばな」にはミネラル分が多い事から健康食材として、また、ひな祭りなど季節感あふれる食材として、様々な用途で利用...

実力の品昔ながらの土耕栽培で、安心と栄養価と風味のあるこねぎづくり。堆肥と有機質中心の肥料を使った土づくりを行い、昔ながらの土耕栽培で風味豊かな大分味一ねぎは、九州大分県北部に位置する中津市、宇佐市、豊後高田市、国東市、杵築市の５市で...

新興は平均果重５００ｇくらいの大きさで、甘みと酸味がほどよく調和。...