ごぼう 約40年の歴史を持つ大分市・戸次のごぼうは西日本一の産地として名声を博したこともある。現在は大野川流域の肥沃な土壌に約50ha作付けされている。大分市は初夏の時期の産地であるが、ほかに秋冬期の産地として竹田市、春先のかおりごぼうや短根ゴボウ...
なす 大分県では露地栽培を中心に生産されており、一部の施設を含めて年間を通じて生産されている。品種は中長系の「筑陽」が主に生産されており、一部で「庄屋大長」「大成」や米なすなどが栽培されている。最近では減農薬に向けた取り組みも各産地で進んできてい...
ミニトマト フライト野菜として首都圏でも高い評価を得た国東市安岐町のミニトマト。品種はサンチェリープレミアム。 ハウスの中ではマルハナバチが忙しく花から花へ交配のため飛んでおり、土づくりは緑肥を使うなど安全安心に向けた取り組みが各地で行われている。 夏...